レンジ - 電子書籍 21

「肉おかずの作り置き」特集 リアルに役立つ「２品晩ごはん」から、忙しい年末にも大活躍する作り置き、SNSで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。11〜12月の食事作りを支えてくれる一冊です！ 《……続きを見る

NHK朝ドラ「ちむどんどん」の料理監修・オカズデザイン（吉岡知子・吉岡秀治）による話題の沖縄料理が1冊に！ 2人は、ドラマでレシピを提案する際にさまざまな資料にあたったり、現地に赴いたりして、沖縄食材の多……続きを見る

楽しく「生きるチカラ」が身につく食体験をこどもに！ こどもの「生きるチカラ」をはぐくむレシピや情報が満載の『こどもオレンジページ』第4弾。未来に羽ばたくこどもたちのために必要な、探求力やクリエイティブ……続きを見る

カリッ、ホクッ、フワッ、次々に生まれる食感に夢中。●じゃがいもレシピの大定番Best7●うまみたっぷり！じゃがいものデイリーおかず ほっくり煮て／香ばしく炒めて／こんがり揚げて／カリッと焼きつけて●ホクホク……続きを見る

小惑星のサンプル入手に成功という世界初の快挙を成し遂げた「探査機はやぶさ」。たび重なる危機を乗り越えた「はやぶさ」の奇跡の道のりが「はやぶささん」として擬人化され、４コマ漫画に!!４コマごとにJAXA監修……続きを見る

オレンジページ大人気付録シリーズ26は、2014年7月2日号の特別付録の復刻版『syunkonカフェ×オレぺの人気おかずばっかり！』です。 おいしさ、手軽さ、おもしろさがぎゅっと詰まった、欲ばりレシピ集！ 『オレンジ……続きを見る

おいしいだけじゃない、日常を楽しむ料理本。 これから自炊を続けたい人や、家ごはんを楽しみたい人を見守り支える新シリーズ。 第3弾は「家飲み」。ホムパの主役にも、ひとりや家族で飲むときも使えるレシピがい……続きを見る

血圧・血糖値を自分で下げる。コロナ情報も 血圧や血糖値を下げるスーパーフード、塩分0gおかず、血糖値を下げる献立、階段でできる筋トレなど。自粛生活が続く中、「コロナ太り」した人は血圧や血糖値が上がる可……続きを見る

知っているようで知らない　和食の基本がいっぱい ご飯の炊き方、だしの取り方から、魚料理、煮物、揚げ物まで、おうちで和食を作るエッセンスが凝縮された1冊です ----------------------- 目次 野崎洋光さんにき……続きを見る

「白飯がとまらない〈無限〉なすおかず」「豪快！まるごとなすレシピ7」「味しみひんやりなすストック」「〈餃子 歩兵〉のパリふわ餃子に迫る」「白玉だんごの簡単おやつ」「食品保存の梅雨どきルール」「みんなの……続きを見る

猫背は老けて見えるだけでなく、腰痛や肩こりを悪化させたり、呼吸が浅くなったりと不調を招き、寿命が短くなるという研究結果が。よい姿勢を保つには「筋肉」と「骨」を鍛えることが必要。体操や生活習慣の見直し……続きを見る

イタリア料理を家で作ろう！ パスタやピザ、アンティパストも、ナポリの味がわが家で再現できるレシピが揃っています。日常のシンプルなパスタやサラダから、お客さんが来たときにテーブルが華やかになる肉や魚料……続きを見る

すきま時間の簡単下ごしらえで、夜が超ラク！ 寝る前や朝食のついでなど、すきま時間にできる簡単下ごしらえで、夕飯のドタバタから抜け出せる♪　夜は焼くだけ！煮るだけ！など、何も考えずにごはんが完成。作り置……続きを見る

もうすぐＧＷ。せっかくのお休み、たまにはじっくりお菓子作りはいかが？今号の『オレンジページ』は、恒例の人気企画「パンとスイーツ」を大特集！　スポンジにカラメルがしみしみの「プリンケーキ」、とろける食……続きを見る

ちくわ・かにかま・かまぼこで今日何つくろう？ を解決！ そのまま食べてもおいしいのはもちろん、手軽にとれるたんぱく源として、幅広い料理で大活躍！　この本さえあれば、定番の副菜やおつまみのほか、メインの……続きを見る

寒い季節に食べたい温まる料理のレシピ 家に帰ってからでも、パッと作れて、体も芯から温まる料理を集めました。定番の鍋から、進化系の鍋や煮込み料理、スープに、グラタンまで話題の人気レシピをお届けします！ ……続きを見る

**★『オレンジページCooking夕飯2022』付録だけ！「今日の献立がすぐ決まる！　素材別100RECIPES」です。 うちにある食材から選べる！　今日の晩ごはんがすぐに決まる献立BOOK 「今日は鶏肉が特売だった」「旬のな……続きを見る

ＧＷ真っ只中ですね〜。ＧＷ後半戦、“おうちで手作り”はいかがでしょう？今号の『オレンジページ』は、「手作りフード」大特集！　皮から作る餃子、極厚生地のピザ、週１回まぜるだけのぬか漬け、粗びきソーセージ……続きを見る

失敗なく、おいしく作れる「沖縄ごはんの基本のレシピ」が揃っています。 ソーキそば、タコライス、チャンプルー、サーターアンダギーと、沖縄のおいしい料理と食材を基本から丁寧にご紹介。１つずつマスターして……続きを見る

※電子版には特別付録の「2024 Cats Diary」はついていません。 ★味が決まるレシピばかり！★ 【特集内容】 ・もう失敗しない！**　定番調味料で黄金味つけ** ・平日のごはん作りがラクになる　〈下味冷凍〉おかず ……続きを見る

オレンジページ大人気付録シリーズ29は、2017年1月17日号の特別付録の復刻版『好評の「家族みんなのおかずおつまみ」レシピを集めました。』です。 お酒もご飯もすすむ「おかずおつまみ」特集！ 過去の『オレンジ……続きを見る

失敗なく、おいしく作れる「アジア料理のレシピ」が揃っています。 韓国、タイ、ベトナムなど、アジアにはおいしい料理がたくさん。毎日のおかずはもちろん、おもてなしや家飲みの時にも大活躍するレシピばかりで……続きを見る

料理の初心者さんも作りやすいレシピ集！ お店で食べるおいしい料理を家でも作ってみよう。豚のしょうが焼き、焼き餃子、麻婆豆腐と、人気の定番メニューの作り方を丁寧にお教えします。1品ずつ作り方を覚えていく……続きを見る

気になる不調をすっきり解決。からだを変えるみそ汁レシピ 体がだるいとか、肌の調子がよくないとか、貧血ぎみでつらいとか……。そんな不調を感じたら「からとと」みそ汁の出番です。10分で完成するだしいらずの「……続きを見る

「旬の野菜が大量に手に入ったとき、どうしたらいい!?」。読者のかたからの切実な声におこたえし、「大量消費シリーズ」が誕生しました。第1弾のこの本では、夏野菜のヒーロー「なす」が主役。8個以上を一気に使え……続きを見る

素材1つをピックアップし、おかずバリエをお届けする人気シリーズの第21弾は「玉ねぎ」。健康面への効果が見直されている、使いがってのよい常備野菜で、ご飯がすすむメインおかずや、さっと作れる便利な副菜を紹……続きを見る

これまでのいかなる戦闘とも違い、人間にとっては見えざる戦闘領域。ハイテク武器が一瞬にして無力化する脅威とも言える。この攻撃を重要インフラに向けた時、文明社会は崩壊する。電磁波戦における可視化の方法と……続きを見る

**【特集内容】 ・休日こそ！　おいしい手作り、楽しもう ・究極のもちもち食感　感動！　手打ちうどん＆生パスタ ・人気イタリアン「LIFE」直伝　粉から作る絶品ピザ ・マリトッツォの次はこれ！　スフォリアテッ……続きを見る

料理の初心者もこの1冊で基本がわかる！ 食材別に切り方や、おろし方、下処理の仕方といった調理の基本を1つずつ解説しています。肉の部位や調理道具の使い方、調味料のこともしっかりとお教えします。おいしいご……続きを見る

夫の定年、子どもの独立。とある夫婦のリスタート。 子どもたちが巣立って、ふと思う。人生の軸だった子育てがなくなって、これから夫と二人きり。どうやって生活するの？　どう生きていく？　料理家・上田淳子が……続きを見る