上田淳子 - 電子書籍 1
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商品件数:41 1件~30件 (2ページ中 1ページめ)
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フランス人はたくさん仕込んで3度愉しむ。
著者:
上田淳子
出版社:
誠文堂新光社
発売日:
2022年04月20日
フランス人は、日本人のように料理を「作り置き」しません。 数日後食べるために週末をつぶして料理を作り置くことはしないのです。 その代わり、一度にたくさん作り、2日目、3日目と変化させながら最後までおい……
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価格:
1,760円
3
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
)
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フランス人が愉しむ3つの前菜。
著者:
上田淳子
出版社:
誠文堂新光社
発売日:
2020年10月07日
『フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。』『フランス人が好きな3種の軽い煮込み。』『フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。』『フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。』に続く、大人気シリーズ第5弾の……
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価格:
1,760円
3
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★★
(
4.5
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フランスのおうちごはん クリュディテ
著者:
上田淳子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2022年12月09日
「クリュディテ」とは、日々の作りおきやおもてなしに役立つ、 フランスのシンプルな野菜のお惣菜のこと。 1種類の生の野菜を調理して作る、シンプルなサラダを指します。 この本では、フランスの定番である生野菜……
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価格:
1,540円
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フランス仕込みのシャルキュトリー [ソーセージ、ハム、パテ、テリーヌ、ベーコン、リエット、etc. 身近な材料と道具で家庭で作れるレシピ]
著者:
上田淳子
出版社:
河出書房新社
発売日:
2022年12月23日
フランスの星付きレストランやシャルキュトリーで修業した著者が、本格的な味わいはそのままに、身近な道具と材料で家庭で作りやすいレシピを伝授。できたての味は格別です!
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価格:
2,090円
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4つのソースでごちそうレシピ
著者:
上田淳子
出版社:
学研プラス
発売日:
2021年10月05日
洋食に欠かせない「ホワイトソース」「トマトソース」「ミートソース」「ハーブソース」の4つのソース。上手に作るコツをしっかり解説。大好きなグラタンやクリームシチュー、チキンのトマト煮、ラザニアなど、ご……
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価格:
1,590円
4
おかずチャートで迷わない!即決!晩ごはん
著者:
上田淳子
出版社:
学研プラス
発売日:
2020年03月11日
【■「おかずチャート」はおかずを決める新しい考え方!】 おかずを決めるときに、どうやって決めているでしょうか。 大体の人は、ハンバーグや肉じゃが、えびチリなど、「料理名から」考えてしまいます。しかし、……
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価格:
1,540円
0
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★★
(
5.0
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ほったらかしでおいしい!オーブンで焼くだけレシピ
著者:
上田淳子
出版社:
Gakken
発売日:
2023年10月10日
★★スイッチ入れたらほっとくだけ! 忙しい日にこそ、オーブンレシピの出番です!★★ オーブンは材料を入れてスイッチを押したら、後はほっとくだけでアツアツの料理が出来上がります。 肉はジューシィで魚介はふっ……
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価格:
1,700円
0
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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フランス人が好きな3種の軽い煮込み。
著者:
上田淳子
出版社:
誠文堂新光社
発売日:
2019年09月27日
日々忙しいフランス人は、短時間で食事を用意するために、「素材を焼きつけて軽く煮る」という調理法をよく使います。 フランスの「ソテー」というと、実はこの調理法を言い、日本で言うソテーとは全く異なるもの……
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価格:
1,650円
3
レビュー件数:
5
/ 評価平均:
★★★★
(
3.6
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おいしくなって保存もきく! 塩糖水漬けレシピ
著者:
上田淳子
出版社:
世界文化社
発売日:
2020年09月11日
塩と砂糖と水だけでパサつきがちな肉や魚がふっくらジューシーに。特別な材料は一切なし!驚くほど簡単で美味しい!魔法の調理“塩糖水漬け”。パサつきが気になる鶏むね肉、加熱すると固くなる豚肩ロース肉、臭みと……
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価格:
1,232円
0
帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん
著者:
上田淳子
出版社:
世界文化社
発売日:
2019年09月25日
作り置きしなくても、帰宅後最短10分で晩ごはんが食べられる!週末にまとめ買いをして、作り置きを仕込む。忙しく働く人ならば、みんな一度は作ったことがあるかと思います。でも、「週末は週末で忙しい」「便利だ……
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価格:
1,232円
0
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
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フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。
著者:
上田淳子
出版社:
誠文堂新光社
発売日:
2019年09月27日
肉のイメージの強いフランス料理ですが、フランスの家庭料理では、じつに驚くほど野菜をたくさん食べます。 シンプルかつ的確な調理法で、簡単なのに気が利いていてとてもおいしい、というフランス人らしいレシピ……
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価格:
1,650円
3
レビュー件数:
6
/ 評価平均:
★★★★
(
3.83
)
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55歳からの新しい食卓 [いくつになっても食事を楽しむための12の提案]
著者:
上田淳子
出版社:
学研プラス
発売日:
2022年09月27日
●これまでは子どもが好きなもの優先だった。でも、子どもが独立して、自分たちのためにいざ食事を作ろうしたとき、さて、何を作ればいいのか分からない……。 ●食べることは大好きだけど、年齢とともに外食がしんど……
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価格:
1,760円
12
ごちそうしたい、ほめられたい 実は簡単! ハレの日ごはん
著者:
上田淳子
出版社:
NHK出版
発売日:
2020年12月04日
ちょっと頑張るハレの日は、失敗ナシで絶対おいしいレシピがいい。 ローストビーフ、ローストチキン、カルパッチョ…憧れのあのごちそうがおうちで手軽につくれます! フランスのレストラン修業で得た西洋料理の専……
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価格:
1,430円
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フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。
著者:
上田淳子
出版社:
誠文堂新光社
発売日:
2019年09月27日
『フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。』『フランス人が好きな3種の軽い煮込み。』に続く人気シリーズの第3弾は「粉もの=キッシュ、タルト、ケークサレ」の3種の生地がテーマ。 著者の提案するパイ&タル……
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価格:
1,650円
3
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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ラクするご自愛ごはん
著者:
上田 淳子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2022年02月24日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格:
1,540円
0
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
)
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フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。
著者:
上田淳子
出版社:
誠文堂新光社
発売日:
2019年09月27日
『フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。』『フランス人が好きな3種の軽い煮込み。』『フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。』に続く人気シリーズの第4弾は、蒸し料理がテーマ。 フランスでは、「ゆでる……
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価格:
1,650円
3
フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。
著者:
上田淳子
出版社:
誠文堂新光社
発売日:
2023年10月30日
Poeler(焼く)、Sauter et Mijoter(煮る)、Cuire au four(オーブン焼き)の3つの調理法で愉しむ肉料理。 手間なしの簡単料理から、見栄えのするおもてなし風、休日にじっくり作る本格派まで全51品。 肉の種類……
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価格:
1,760円
3
副菜以上、主菜未満。3品で整うふたりの食卓
著者:
上田淳子
出版社:
Gakken
発売日:
2023年11月21日
子どもが独立し、夫婦ふたりの大人世代になると、食べる量が減り、がっつりとボリュームのある主菜はいらないかな、と感じるようになります。そんな食卓にぴったりなのが、野菜とたんぱく質が入った「副菜以上、主……
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価格:
1,700円
3
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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あたらしい一汁三菜
著者:
上田淳子
出版社:
文化出版局
発売日:
2023年10月19日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食事の時間は家……
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価格:
1,485円
0
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★
(
3.5
)
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冷凍お届けごはん 離れている家族に
著者:
上田淳子
出版社:
講談社
発売日:
2017年07月21日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 離れて暮らす義……
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価格:
300円
0
レビュー件数:
6
/ 評価平均:
★★★★
(
3.6
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毎日おいしいマリネとフランス仕込みのおそうざい
著者:
上田淳子
出版社:
日本文芸社
発売日:
2017年07月28日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 作ったその日も……
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価格:
1,430円
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フランスの台所から学ぶ 大人のミニマルレシピ
著者:
上田淳子
出版社:
世界文化社
発売日:
2023年05月31日
・ムダをそぎ落としたフランス流のミニマルレシピ集。・料理はもっとラクになる、今までにない新しい料理書。・この1冊あれば、レシピ不要でササっと料理が作れるようになる。ムダをそぎ落とせば、食事作りはもっ……
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価格:
1,683円
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フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。
著者:
上田淳子
出版社:
誠文堂新光社
発売日:
2022年09月26日
チーズ、バター、クリーム。この3つの乳製品は、日本人ももちろん好きですが、フランス人にとっては毎日の生活から欠かすことができないもの。もっと気軽に楽しむ、おしゃれでおいしい乳製品の使い方を紹介します……
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価格:
1,760円
0
レビュー件数:
1
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ひとりでできる 子どもキッチン
著者:
上田淳子
出版社:
講談社
発売日:
2018年06月22日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ごはんに揚げ玉……
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価格:
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★★
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4.5
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共働きごはん
著者:
上田淳子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2015年09月04日
忙しくて毎日のごはん作りがゆううつ・・・そんな働く女性にぴったりの料理本ができました! 帰宅してすぐに作れるラクうまごはん(クイックレシピ)&夕飯作りとまとめてできる簡単作りおき(ストックレシピ)のあわせ……
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1,210円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★
(
1.5
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改訂新版 この1冊であんしん はじめての離乳食事典
著者:
上田玲子
,
上田淳子
出版社:
朝日新聞出版
発売日:
2023年06月13日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 離乳食の基本と……
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1,400円
1
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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今さら、再びの夫婦二人暮らし
著者:
オレンジページ
,
上田淳子
出版社:
オレンジページ
発売日:
2023年01月20日
夫の定年、子どもの独立。とある夫婦のリスタート。 子どもたちが巣立って、ふと思う。人生の軸だった子育てがなくなって、これから夫と二人きり。どうやって生活するの? どう生きていく? 料理家・上田淳子が……
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価格:
1,650円
0
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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子どもはレシピ10個で育つ。
著者:
上田淳子
出版社:
光文社
発売日:
2022年09月16日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気料理家・上……
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価格:
1,320円
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レビュー件数:
5
/ 評価平均:
★★★★
(
4.4
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うちの食べてくれない困ったちゃんが楽しく食べる子に変わる本
著者:
上田淳子
出版社:
日本文芸社
発売日:
2016年04月15日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 子どもも大人も……
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価格:
1,430円
0
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★
(
3.25
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初めてのひとりキッチン
著者:
上田淳子
出版社:
講談社
発売日:
2021年03月12日
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価格:
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巻数 1-9
巻数 9-1
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タイトル Z-A
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