九十九森 - 電子書籍 2

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　今回の「江戸前の旬　ワイドSP　師弟の絆編」では、主人公・柳葉旬とその弟子・和彦をはじめ、技と心を継承しようとする師弟たちのエピソードを……続きを見る

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　今回の「江戸前の旬　ワイドSP　タネに込める想い編」では、シンコや鯛、ウニなど、江戸前に欠かせない様々な寿司ダネに関するエピソードを厳選……続きを見る

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　今回の「江戸前の旬　ワイドSP　慈愛の握り編」では、寿司職人として日々進化する主人公・柳葉旬が、自分自身の寿司を見出すため苦悩しながらも……続きを見る

数年前、旬も挑んだ古い江戸前の仕事であるひよこ寿司。ただの茹で玉子を寿司にするという難題に弟子の和彦と仲間たちが挑む…！！ヒイラギ、アカイカ、マスノスケ、シャコ、そして初夏の風物詩シンコ！伝統を継承……続きを見る

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　今回の「江戸前の旬 ワイドSP ワサビの心編」では、主人公・柳葉旬が、寿司職人を目指した経緯から、成長し、一流の職人となった姿までを幅広く……続きを見る

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　今回の「江戸前の旬 ワイドSP 地に根差す味編」では、北海道、宮城、金沢、そして東京等、日本各地に根差す味やエピソードを厳選。その地域の名……続きを見る

日本最東北に位置する羅臼を旅する大洋。真冬の流氷の上で同じペンションに宿泊中の岡元という女性と出会う。どうやら岡元さんは元気がない様子、大洋は心配に思いながらも強引に鱈漁に誘い出かけるが…。 江戸時代……続きを見る

人間に欲望がある限り、社会はこの男を必要とする。上司の自殺をきっかけに大手商社を辞めた影浦は一匹狼のブローカーとして生きていく。そんな彼のもとに押しかけ社員として上司の娘・琴美がやってくる。世の中を……続きを見る

影浦が父のように思っていた小日向の死の裏には、丸友商事の不正取引があった!?　汚名を着せられ死んだ小日向の無念をはらすため、ブローカー・影浦圭祐の戦いが始まる!!　衝撃の最終巻!! 続きを見る

金さえ払えば何でも手に入れるすご腕ブローカー影浦圭祐。爆窃団やブラックジャーナリストら一筋縄ではいかぬ者を相手に、人の欲望を仲介する男が見せるその手腕とは!? 続きを見る

銀座「柳寿司」──。そこを訪れた者は、故郷の温もりを思い出す。人の心を包み込む、自分にしか握れない寿司を作り出すため、日々の努力を惜しまない三代目・柳葉旬。日本各地で受け継がれる伝統の味の数々が、そん……続きを見る

時はいよいよ昭和五十年代に突入し、その握りの技、姿勢に、円熟味を帯びて来た銀座柳寿司二代目・柳葉鱒之介。心臓に病を抱えながらも、そんな夫を支える、妻・君江。既に三人の子宝に恵まれ、心臓への負担を考え……続きを見る

寿司漫画の最高峰、『江戸前の旬』堂々の112巻。東都デパート主催の大四国物産展。旬の弟子・和彦の趣向を凝らした寿司、そして多くの仲間たちと四国の寿司職人の協力も得て大盛況のうちに幕を閉じた。成長いちじ……続きを見る

カツオ、サンマ、秋ジャコ、タチウオ、ハマグリ！　秋になり極上の旨さになった魚を、江戸前の心で握る『江戸前の旬』111巻！そしてさらに東都デパート恒例の地方物産展編がスタート！ますます最高潮、日本一の寿……続きを見る

旬の弟子、和彦の成長も著しくマコガレイやマダコなど、 初夏から真夏のタネを使った魅力的な江戸前寿司の数々。 他にも奥深い郷土寿司も登場し、その優しさを知ることが出来る。 寿司漫画の金字塔『江戸前の旬』……続きを見る

マアジ、カツオ、白エビ、本エビ、アナゴにコハダ…。春から初夏にかけての極上のタネを、心を込めて握ります！　銀座柳寿司三代目・柳葉旬。江戸前の心を綴る、堂々の109巻！ 続きを見る

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬　にぎりの旅バラエティ」では、カツオやシロエビ等、日本各地の旬の美味を題材に、主人公・柳葉旬が、江戸前ならではの仕事を……続きを見る

昭和四十四年ーー。妻・君江、長男・鱚一朗と共に至福の時代ーーそして、突然やって来た新弟子・直哉。遠い未来にまだ見ぬ三代目に大きな影響を与える男！ 続きを見る

単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」が、２冊分収録の新装版で刊行開始!! 第１巻には“エピソード・ゼロ”ともいえる単行本「銀シャリ!!」と単行本「江戸前の旬」１巻の計２冊分の物語を収録!! 雑誌……続きを見る

2018年にはドラマにもなった『江戸前の旬』。 ドラマでは20歳の旬だったが、連載20年、97巻の旬は推定39歳。 寿司職人としても熟練の域に達している。 97巻は、秋から冬のタネを取り揃え、江戸前の心を持って、極……続きを見る

連載約20年の『江戸前の旬』。四季折々のタネを、江戸前の伝統と創意工夫で、極上の寿司に仕上げる柳葉旬。 イシダイ、ハガツオ、センネンダイにイクラ。 96巻は秋のタネを中心に、心温まるストーリーが展開される……続きを見る

銀座の老舗の寿司屋、柳寿司の三代目・柳葉旬。 季節のタネを丁寧な仕事で寿司にする旬の弟子・和彦も成人式を迎え、娘のみどりも寿司職人を目指すようで、順風満帆。 連載900回記念号で掲載された「江戸前のみど……続きを見る

江戸前の技と心で握れば、どんなタネでもそれは江戸前寿司になる！　『江戸前の旬』107巻は、冬の魚を中心に、年末年始に柳寿司で起こる心温まるエピソードを満載。旬の弟子・和彦と真紀の恋の行方は？　連載22年……続きを見る

季節のタネを食するのは江戸前の粋。銀座『柳寿司』三代目の柳葉旬、初夏のタネを握ります！ 旬の父・鱒之介が講師を務める料理学校も新たに進展し、旬のまわりの人々に、少しずつ変化が訪れ始めた。 続きを見る

銀座「柳寿司」。一見、このきらびやかな街にそぐわぬ佇まいだが、そこを訪れた客は、満足とともに、幸福、あるいは希望を胸に、帰途につく。その三代目・柳葉旬は、親方としての重責の中、職人としてのより高みを……続きを見る

ひたすら歩み続ける、職人の道ーー。銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。受け継がれる江戸前の魂を胸に、日々精進!!　弟子の和彦も師匠を見習い修業に励む!!　常連課長のムリなお願い…熟成寿司を嫌うカメラマン…クビに……続きを見る

連載約20年の長期連載作品『江戸前の旬』、遂に100巻。 20歳の旬は、まだ父・鱒ノ介の元で修業をはじめた寿司職人見習いだったが、40歳を迎えた旬は、引退した鱒ノ介の後を引き継ぎ、江戸前の心と技を未来に繋げる……続きを見る

希少な本マグロの部位から、旬が秋のキンメダイ、茄子寿司まで、色とりどりの江戸前寿司で魅了する銀座柳寿司三代目・柳葉旬。美味しい寿司は人の心を動かす！　読めば寿司が食べたくなる、大人気寿司マンガの金字……続きを見る

“人々の笑顔のためなら、どんな手間も惜しまない”銀座「柳寿司」三代目、柳葉旬。江戸前の魂を胸に、今日も握る!!どちらが本物の“加賀前鮨”か決めるべく、かつての仲間であった鮎美と中村、二人の職人がぶつかり合……続きを見る

堂々の90巻を迎える『江戸前の旬』。 100巻も見えて来た（２年後？）。 90巻の『江戸前の旬』は、特に弟子の和彦の成長が伺える。 中学を卒業して旬の弟子になった和彦。 不器用ながらも真剣に寿司と対峙する姿勢……続きを見る