九十九森 - 電子書籍 3
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江戸前の旬 76
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2015年02月09日
魅せる江戸前の技と心!! 銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。人々を笑顔にするため、魂を込めて、今日も握る。 咲と佐々本のカップルに波乱の予感!? 長かった二人の恋に遂に決着ッ!! 江戸東京野菜やソフト食の握りまで……
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価格:
607円
76
江戸前の旬 94
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2018年08月09日
奥深き江戸前寿司の世界。 一人娘・みどりも幼稚園を卒園し、小学校に入学。 うつろう年月と季節の中、94巻は春から初夏のタネを! 江戸前寿司物語決定版!
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価格:
660円
94
江戸前の旬 89
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2017年07月18日
ご存知、寿司マンガ決定版『江戸前の旬』。 巻数も89巻目となり、主人公・柳葉旬も職人として円熟味を帯びて来た。 89巻は冬から春のタネを中心に、心温まる銀座柳寿司での珠玉のエピソード10篇が収録される。 旬……
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価格:
631円
89
江戸前の旬 99
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年08月19日
まもなく100巻のメモリアルを迎える『江戸前の旬』。 99巻は、江戸前で捕れた魚から、そうでないものまで、様々なタネを江戸前の心を持って寿司にする。 銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳。熟練の職人となり、江戸……
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価格:
682円
99
江戸前の旬 79
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2015年08月08日
四季折々のタネを仕込み、ただひたすらに江戸前の心意気を握る、銀座柳寿司三代目・柳葉旬。アジ、シャコ、サバ、などなど、春から初夏の寿司を中心に、柳寿司に訪れる様々な客たちをおもてなし。 日本一の寿司マ……
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価格:
631円
79
江戸前の旬 70
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2014年02月21日
笑顔のために、どんな手間も惜しまないー。そんな江戸前職人の心を受け継ぐ、銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。今日も人々のため、魂を込めて握ります!!旬の素材を生かした絶品をお届け!!そんな旬のもとにかつてのラ……
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価格:
607円
70
江戸前の旬 11
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2012年12月07日
輸入雑貨店店主・幸一(こういち)から、初めての子育てで疲れがたまり寝込んでしまった妻・美智子(みちこ)が、元気になるような旨い寿司を握ってほしいと頼まれた銀座柳寿司三代目・柳葉旬(やなぎば・しゅん)……
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価格:
545円
11
寿司魂 1
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2012年11月08日
昭和39年ーーみゆき族が銀座を闊歩し、新幹線が開通。誰もが「恋のバカンス」を口ずさみ、強く、たくましく生きた。そんな時代の柳寿司、そんな時代の鱒之介、江戸前寿司物語。
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価格:
607円
1
江戸前の旬 93
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2018年06月09日
日本一の寿司漫画『江戸前の旬』100巻まであと7巻。 幼稚園卒業を控えた娘・みどりの成長と、冬から春にかけてのネタで柳寿司に来るお客を楽しませる柳葉旬の物語。 江戸前の知恵と技で、こころを込めた寿司を!
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価格:
660円
93
江戸前の旬 95
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2018年10月09日
銀座柳寿司三代目・柳葉旬。 その妻・藍子は、明るく朗らかで、いつも店の雰囲気を明るくしてくれる。 単なる思いつきのようなアイデアも、旬の握る寿司の新しい味のヒントになることも多い。 もうすぐ100巻の『江……
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価格:
660円
95
江戸前の旬 98
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年06月19日
100巻のメモリアルもまもなくの『江戸前の旬』98巻。 連載開始から20年、主人公・柳葉旬も現在40歳。 若かりし頃の修行の日々とは違い、弟子を育て、さらに江戸前の技と伝統を継承する立場になった。 98巻は、主に……
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価格:
682円
98
江戸前の旬 69
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2013年11月29日
人々の笑顔のため、どんな手間も惜しまないーー。それが江戸前職人の心!! 銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。食べてくれる人々のために、今日も魂を込めて握る!! そんな彼を見習って、旬の初弟子・和彦も職人として……
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価格:
607円
69
北の寿司姫 3
著者:
九十九森
,
さとう輝
出版社:
日本文芸社
発売日:
2012年12月07日
姫野さくら18才──道の駅・北前船での修行の日々。ある日、料理長・杉はさくらの秘められた天賦の才を知り…。『江戸前の旬』特別編、第3巻!!
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価格:
649円
3
寿司魂 昭和41年スペシャル(下) 深川気質と侠の意気地編
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年10月18日
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史ととも……
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価格:
528円
41
江戸前の旬 12
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2012年12月07日
江戸切子を作る硝子工芸を営む黒澤(くろさわ)は、息子に誘われて江戸前にこだわった店である「柳寿司」にやってくる。そしてシンコとヅケとマコガレイを食べるが、黒澤は「これは江戸前の握りではない」と断言。……
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価格:
545円
12
江戸前の旬DELUXE 3
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2020年03月28日
単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」が、2冊分収録の新装版で刊行開始!! 第3巻には、単行本「江戸前の旬」第4巻&第5巻の2冊分のエピソードを収録。 銀座柳寿司の若き三代目・柳葉旬。技術は……
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価格:
1,210円
3
北の寿司姫 2
著者:
九十九森
,
さとう輝
出版社:
日本文芸社
発売日:
2012年12月07日
姫野さくら18才。父の夢、理想とする江戸前寿司を握るため札幌の「鮨 結城」で修行の日々を送るが…。『江戸前の旬』特別編、第2巻!
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価格:
649円
2
江戸前の旬DELUXE 2
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2020年02月28日
単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」が、2冊分収録の新装版で刊行開始!! 第2巻には、単行本「江戸前の旬」第2巻&第3巻の2冊分のエピソードを収録。 現在連載中の物語では40歳の落ち着いた寿司職人……
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価格:
1,210円
2
江戸前の旬セレクション 旬彩おすすめの味編
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年08月19日
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬セレクション 旬彩おすすめの味編」では、イカ、タコ、マグロ、シャコ等お馴染の寿司ダネから、キチジ、ヤガラ、カマス等変わ……
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価格:
524円
0
寿司魂 昭和47年スペシャル パンダ来日と心の傷編
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年10月18日
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。 その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史ととも……
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価格:
583円
47
寿司魂 昭和45年〜46年スペシャル 大阪万博と守破離編
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年10月18日
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。 その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史ととも……
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価格:
583円
46
寿司魂 昭和51年〜54年スペシャル 狂乱物価とロッキード事件編
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年10月18日
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。 その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史ととも……
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価格:
583円
54
寿司魂 昭和41年スペシャル(上) 東京タワーと霞が関ビル編
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年10月18日
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史ととも……
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価格:
528円
41
江戸前の旬 近海にぎりバラエティ
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2019年08月19日
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 近海にぎりバラエティ」では、トクビレやグルクン等、北海道から沖縄まで、旅心くすぐる日本全国の美味い寿司ダネや郷土寿司……
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価格:
524円
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江戸前の旬 13
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2012年12月07日
商社の食品部で働く長男・鱚一郎(きいちろう)、料理雑誌の編集をしている長女・真子(まこ)、そして柳寿司の三代目を継いだ柳葉旬(やなぎば・しゅん)。久しぶり集まった兄弟は、世界中を放浪する次男・鮭児(……
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価格:
545円
13
江戸前の旬 78
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2015年06月19日
寿司ダネには適さないかと思われていた酢ダコを、絶品の握り寿司にしてしまうその手腕。 エビ、アカガイ、ハマグリ、黄金ガニ…。江戸前を代表する食材から、珍しい食材まで、銀座柳寿司三代目・柳葉旬が、魂込めて……
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価格:
631円
78
江戸前の旬 77
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2015年04月21日
四季折々の寿司ネタを、心を込めて握る、銀座・柳寿司三代目の柳葉旬。江戸前の伝統を守るだけでなく、寿司の未来を見据えた旬の握りに、客たちは毎夜、心躍る。特別収録の『やまだくんがいぐ!』は、本編に登場す……
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価格:
631円
77
江戸前の旬 91
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2017年12月18日
91巻をむかえた『江戸前の旬』。 銀座柳寿司三代目として、江戸前寿司修行に命をかける柳葉旬。 弟子の和彦の成長も著しく、愛する家族とともに庶民に愛される寿司屋を目指す。 しかし、昨今の魚の不良、価格高騰……
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価格:
631円
91
江戸前の旬 20
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2012年12月07日
画家であり詩人であり、かつ美食家の阿部(あべ)は、契約する出版社を決めるお茶会を毎年行っていた。銀座柳寿司三代目・柳葉旬(やなぎば・しゅん)の姉であり、料理雑誌の編集をする真子(まこ)は、そのお茶会……
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価格:
545円
20
江戸前の旬 4
著者:
九十九森
出版社:
日本文芸社
発売日:
2012年12月07日
改装したもんじゃ屋に客が来ないことを悩む、旬の同級生・圭斗。手間をかける旬の仕込みを見て、インスタントでも旨いことを証明してやると、ダシ巻卵の勝負を持ちかけるのだが…!?
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545円
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