齋藤勝裕 - 生物学 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：齋藤勝裕
出版社：ディスカヴァー・トゥエンティワン
発売日： 2015年09月01日

STAP細胞騒動は、私たちには科学リテラシーが足りないという事実を浮き彫りにした。生命科学の本質をしっかり知っていれば、何が問題となっていて、何を議論すべきなのか、明確に理解できたはずなのだ。わからな……続きを見る

価格：1,100円

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著者：齋藤勝裕
出版社：シーアンドアール研究所
発売日： 2023年06月13日

私たちは発酵食品に囲まれて生活をしています。味噌、醤油、納豆、ヨーグルト、チーズ、お酒など、おいしい食品を作り出しているのは微生物であり各種のカビです。反対に食物を腐らせるのもカビの仕業であり、発酵……続きを見る

価格：2,208円

齋藤勝裕 - 生物学 1