上野 - フランス料理 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：上野万梨子
出版社：世界文化社
発売日： 2022年11月04日

家庭料理ってなんだろう！？日々の暮らしに寄り添い、無理なく続けられる、まさに持続可能、究極のSDGsとは、家庭料理のことなのではと思います。著者の住むパリではアパルトマンの生ごみがみんな驚くほど少ない。……続きを見る

価格：1,584円

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著者：上野万梨子
出版社：世界文化社
発売日： 2020年10月23日

上野万梨子さんといえば、時代の変わり目にいた料理研究家だった。フランスで修行をしたシェフが次々と帰国してレストランブームが巻き起こった1970年代後半、パリのル・コルドン・ブルーを卒業して帰国、自宅でフ……続きを見る

価格：1,408円

レビュー件数：2 / 評価平均：★★★★ (3.5) → レビューをチェック

上野 - フランス料理 1