弓田亨 - ホビー・スポーツ・美術 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：弓田亨, 椎名眞知子
出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
発売日： 2015年01月15日

リーフパイ、ミル・フイユ、ショソン・オ・ポンム、タルトタタンなど、パティスリーが教える本当においしいパイのレシピ。続きを見る

価格：2,200円

レビュー件数：1 / 評価平均：★★★★ (4.0) → レビューをチェック

著者：弓田亨
出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
発売日： 2018年03月09日

フランスで飲むワインはあれほどおいしいのに、日本で飲むフレンチワインはなぜ、これほどまでにまずいのか。ワインに無知なパティシエが、愚かな失敗の連続の末にフランスのカーヴ（ワイン貯蔵庫）と同じ環境……続きを見る

価格：1,430円

弓田亨 - ホビー・スポーツ・美術 1