鹿肉 4

明宝ジビエ 純鹿ウインナーソーセージ ジビエ三大産地と言われる郡上（ぐじょう）の山々に育まれ、豊かに成長した天然鹿肉のみを使用し丹念に作り上げたウインナーソーセージです。製造は明宝ハムを作っている信頼・実績のある明宝特産物加工です。明宝ハムのハム職人が作った深い旨味と食べごたえをご堪能下さい。ご家庭はもちろんバーベキューやアウトドアクッキングで大活躍します。 明宝ジビエについて ジビエ工房めいほうは、岐阜県が制定する「ぎふジビエ」に認定されており、解体設備から解体方法、保存方法などまで細かく規定さ……続きを見る

商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。続きを見る

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。 ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。 新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。 【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレスト……続きを見る

1猪肉の色々な部位をミックスした猪肉100％のミンチ。ハンバーグやメンチカツにオススメ。濃厚なのにサッパリとしていて脂が苦手な方にもオススメです。猪肉の色々な部位をミックスした猪肉100％のミンチ。ハンバーグやメンチカツにオススメ。濃厚なのにサッパリとしていて脂が苦手な方にもオススメです。 商品説明名称猪肉ミンチ 産地名山口県下関産 内容量1000g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者静食品株式会社 山口県下関市椋野町3丁目13-18083-231-4734備考冷凍庫でお届け致します。 加熱してお召し上が……続きを見る

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　アバラ肉　骨なし】　5Kg 【発送】　　冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　 ＊エゾ鹿は冬の間食べ物が不足するのでバラ肉は痩せます。 4月～6月までは生肉のご要……続きを見る

商品情報内容量400g※目安であり量を保証するものではございません。付属品パンフレット・レシピ原材料鹿肉賞味期限製造日から-18℃以下で2年商品の特徴ほどよく締まった身は硬すぎず柔らかすぎず、加熱しても程よい歯応えでとても美味しい部位です。こちらもローストやステーキなどがおすすめ。竜田揚げなどの揚げ物でも美味しく食べられます。初めての方におおすすめです。アレルギー表示なし販売事業者ゆすはらジビエの里続きを見る

クール便での発送になります 【牧場育ちの鹿】雲仙鹿牧場 最高級 鹿ヒレ肉 牧場飼育だから安心。 雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。ヘルシーで美味しいお肉です。和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。ご家庭でも楽しめる食品となっています。色んな料理法でお楽しみ下さい。 主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 内容量 雲仙牧場鹿肉ヒレ600g 原材料名 鹿肉 お召し上がり方 生肉は必ず火を通してからお召し上がりください。 メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・お礼品の発送に関しましては、順次発送となりますのでお受け取りのご希望はお受けできません。ご了承下さい。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 水源・環境保全、自然エネルギーの活用など環境保全に関する事業 (2) 森林林業に関する技術の普及、有休農地の利活用、山村文化・木材芸術など自然を生かし……続きを見る

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】ジビエ革命～究極のジビエ　鹿肉セット 産地名 宮崎県 賞味期限 パッケージに記載 内容量 もも 100g×2骨付リブ 200gミンチ 200g 保存方法 冷凍保存 事業者 まつだ屋ジビエ 延岡市松原町4-8931-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ革命〜究極のジビエ　鹿肉セット東京をはじめ、全国のホテルや高級レストランにも通年提供しているマツダジビエの鹿肉です。【マツダジビエの特徴】・主な……続きを見る

本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われていま……続きを見る

商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。続きを見る

名称味噌漬け鹿肉内容量内容量：160g数量：3保存方法：冷凍原材料鹿肉（北海道陸別町産）、調理白みそ（米麹（国内産）、味噌、酒、みりん）、みりん、（原料の一部に大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】りくべつ鹿味噌漬け（白みそ）160g×3　【お肉】 北……続きを見る

名称 ゴールド・シー食品ジビエハムセット(焼肉タレ付き) 保存方法 冷凍 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 ゴールドシー食品 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ジビエ肉をベースにして、保存料、着色料、使っておりません。 丹念に桜のチップで燻製して仕上げ、他では中々味わえないジューシーな味です。 ■生産者の声 そのままでも、もちろん美味しくいただけますが、少し加熱して頂くことでより一層美味しく頂けます。 ■お礼品の内容について ・ジビエハム[100g×3パック]……続きを見る

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、 オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、 鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。 脂がのっており、とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『ランプ(内モモ)』と、内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』のセット！ シンプルにステ……続きを見る

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　モモ肉　】　　1Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄……続きを見る

★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。 後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。 名称 鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉（北海道産） 内容量 1個 300g 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍（-18度以下） 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。 ●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。 ●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。 ●お客様のご都合によっ……続きを見る

クール便での発送になります 【牧場育ちの鹿】雲仙鹿牧場 最高級 鹿シンタマ肉 牧場飼育だから安心。 雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。ヘルシーで美味しいお肉です。和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。ご家庭でも楽しめる食品となっています。色んな料理法でお楽しみ下さい。 主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のためクール便配送限定 内容量 雲仙牧場鹿肉シンタマ500g 原材料名 鹿肉 お召し上がり方 生肉は必ず火を通してからお召し上がりください。 メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日……続きを見る

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 カレー・煮込み料理 商品詳細 エゾ鹿肉 外モモ肉 1kg (……続きを見る

※この商品は静食品からの直送になります※ 商品明細 商品名 長州ジビエシカ肉 内容量 もも肉ブロック1kg 原材料 鹿肉（山口県産） 賞味期限 製造日より1年 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存してください ） 製造者 静食品株式会社 商品説明 山口県下関市は海の幸、山の幸に恵まれた気候穏やかな地です。餌も豊富なこの自然の中で育った、鹿を市の衛生的な施設で処理・解体しました。独特の獣臭もなく、お客様にも非常に喜ばれています。鹿肉は特に高タンパク低カロリーの肉として知られており、鉄分をはじめミネラル分も豊富、アミノ酸バ……続きを見る

店長より 鶏のササミ並みの高たんぱく・低脂肪。 牡蠣やレバー並みの鉄分。 エゾ鹿肉は、その栄養面で注目されています。 よく鹿肉はクサイと言われますが、この缶詰はかなり食べやすいです。 お皿に移してレンジで温めるだけで、ほろほろと柔らかいえぞ鹿肉がお楽しみいただけます。 名　称 えぞ鹿カレー煮 内容量 160g(固形量110g) 原産地 鹿肉：北海道産 原材料 えぞ鹿肉、醤油、みりん、砂糖、塩、コショウ、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚挽肉、じゃがいも、人参、玉葱、生姜、みかん、りんご、にんにく、トマト、はちみつ、オールス……続きを見る

名称エゾシカ肉(モモ肉)内容量【各月】 エゾシカ肉スライス（モモ）500g×4パックずつ（計:2kg）産地北海道産消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷凍(18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計6回のお届けとなります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【6か月定期便】エゾシカ……続きを見る

1鹿肉の色々な部位をミックスした鹿肉100％のミンチ。ハンバーグやメンチカツにオススメ。濃厚なのにサッパリとしていて脂が苦手な方にもオススメです。鹿肉の色々な部位をミックスした鹿肉100％のミンチ。ハンバーグやメンチカツにオススメ。濃厚なのにサッパリとしていて脂が苦手な方にもオススメです。 商品説明名称鹿肉ミンチ 産地名山口県下関産 内容量600g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者静食品株式会社 山口県下関市椋野町3丁目13-18083-231-4734備考冷凍庫でお届け致します。 加熱してお召し上が……続きを見る

自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。 北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいえぞ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。 牛肉や豚肉に比べ低カロリー1/3、タンパク質2倍、鉄分3倍を含まれたヘルシーな食材として注目を浴びています。 鹿肉はヨーロッパでは高級食材。 ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場！ どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。 名称えぞ鹿ロース肉スライス 内……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 北海道の雄大な大自然を駆け回るエゾシカ肉のBBQセットです。 鹿肉は「くさい」「かたい」といったイメージがありますが、Mt.の鹿肉は独自の技術によりそのイメージを払拭することに成功しました。 網でワイルドなトマホーク……続きを見る

・鹿ミンチジャーキー 熊本県山都町産の天然鹿のミンチジャーキーです。 鹿肉をミンチにしてから乾燥させているので、パリパリ割れやすく、 小さいワンちゃんでも食べやすくなっています。 ・猪肉ミンチジャーキー 熊本県山都町産の天然猪のミンチジャーキーです。 猪肉をミンチにしてから乾燥させているので、パリパリ割れやすく、 小さいワンちゃんでも食べやすくなっています。 保存方法：温多湿を避けて保存 商品説明 名称【全12回定期便】鹿肉 猪肉 ミンチジャーキー 2種 計100g (10g×10個) 小分け 内容量下記の内容量を月1回発送……続きを見る

名称 『鶴居ジビエ』無添加ペットフード エゾシカパラパラミンチ(200g×5パック) 配送種別 冷凍 発送時期 決済日より30営業日以内に発送 ※離島にはお届けできません。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ジビエの中でも注目の食材『鶴居村産エゾシカ肉』を、愛情込めて丁寧に手作りしたペットフードです。 低カロリーで高タンパク、脂肪分が少なく鉄分やビタミンが豊富なエゾ鹿肉は、獣医師がおすすめする食材です。 老犬や幼犬まで幅広く……続きを見る

商品詳細 名称 エゾシカクラカウワーソーセージ 原材料名 エゾシカ肉（北海道産）、豚脂、食塩、香辛料/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）アレルゲン:豚 内容量 240g（6本入り）×4パック 保存方法 -18℃以下の冷凍で保存 製造者 株式会社アイマトン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) ふるさと支援(使い道……続きを見る

1ヒレ肉は鹿肉の中でも少量しか取れない希少な部位。素材の味を活かすローストがおすすめ。柔らかな肉質とあふれ出る旨味はまさに最高級。ヒレ肉は鹿肉の中でも少量しか取れない希少な部位。素材の味を活かすローストがおすすめ。柔らかな肉質とあふれ出る旨味はまさに最高級。 商品説明名称鹿肉ヒレ産地名 山口県下関産内容量300g消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存 加工業者静食品株式会社山口県下関市椋野町3丁目13-18083-231-4734 備考冷凍庫でお届け致します。加熱してお召し上がりください。続きを見る

洞川在住のプロハンター阪口氏が「野生の鹿肉や猪肉の美味しさを知っていただき、有効利用につなげたい。」との思いで商品化されました。 植林地や田畑を荒らす鹿、猪が増え捕獲個体の有効利用は国などが促進しています。 野生動物の食肉は、捕獲後の適正処理課題だったが平成20年に法整備され、奈良県も衛生管理のガイドラインを策定。 阪口さんは、冷却装置を完備した解体処理施設を建設し食品衛生法に基づく営業許可を取得した。さらにフードコーディネーターらとともに普及促進に取り組む滋賀県日野町のノウハウを学び加工業者を通……続きを見る

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 ハツ (心臓) 30……続きを見る