William Verral, the redoubtable eighteenth-century landlord of the White Hart Inn in Lewes, Sussex, trained under a continental chef and was determined to introduce the 'modern and best French cooke……続きを見る
Harry Eastwood has taken on the challenge of a lifetime: marrying her love of classic French cookery with a desire to maintain her waistline.
The Skinny French Kitchen is the result of Harry's year ……続きを見る
Wenn man nicht wüsste, dass der Garten Eden irgendwo im Osten gelegen haben soll, könnte man ihn gleich auf der anderen Seite des Rheins vermuten. Für Freunde der guten Küche ist das Elsass schlicht……続きを見る
The acclaimed biographer offers a fresh, insightful view of Balzac’s life, time, and works through the lens of food.
“Tell me where you eat, what you eat, and at what time you eat, and I will tell y……続きを見る
More than a book about food alone, French Food uses diet as a window into issues of nationality, literature, and culture in France and abroad. Outstanding contributors from cultural studies, literar……続きを見る
Des les premier frimas, il faut une cuisine reconfortante et revigorante, rien de mieux qu'un bon bol de soupe, j'ai sélectionné pour vous des crèmes et veloutés parfumés, tout en douceurs.
Ce livre……続きを見る
Régaler la famille n’est pas toujours facile, mais c’est une mission des plus importantes, ce livre vous permettra de faire découvrir aux petits comme aux grands des plats conviviaux et simples de l……続きを見る
Recipes of gelatin dishes very popular in France, verrines & amuse-bouches before dinner very popular in Europe because it look nice it is easy and low cost to do. You can do your gelatin dishes wit……続きを見る
著者:Valerie Orsoni
出版社: Penguin Publishing Group
発売日: 2015年04月14日
**THE INTERNATIONAL BESTSELLER!
Valerie Orsoni's French diet sensation comes to America! Discover the food and fitness plan that's changed over a million lives...delicious recipes included.**
DETOX/……続きを見る
They say France is the mother nation of all cousine. Well... may be, but the fact is that French Cousine is just wonderful! So, why not learn a piece of it, right?
Following you will find a small co……続きを見る
Le chocolat est la gourmandise préférée des petits et des grands, cuisine et mets et les éditions Syllabaire vous propose des recettes simples, gourmandes accessibles à toutes et tous, pour le plus ……続きを見る
Parisian chef Stephane Reynaud writes beautiful recipes that stretch from simple home cooking to fanciful dishes. In Ripailles - French for 'Feasts' - he presents the best of the French kitchen and ……続きを見る
Extrait : "La deuxième partie de notre ouvrage présentera aux lecteurs le même intérêt, la même variété qu'ils ont trouvés dans la première : nous sommes et nous restons sur la terre des grands vins……続きを見る
A long time ago, long before I became a nutrition therapist, in the land of magic chocolates, I was a chocolatier (a fine chocolate bonbons maker) at one of the most prestigious Patisserie-Chocolate……続きを見る
NEW YORK TIMES BESTSELLER • Hailed by Anthony Bourdain as “heartbreaking, horrifying, poignant, and inspiring,” 32 Yolks is the brave and affecting coming-of-age story about the making of a French c……続きを見る
What a wonderful resource, Chef Alain Braux has created for us! In his 5th book on food and health, Alain Braux explores the dark sides of genetically modified organisms (GMOs) in our environment. H……続きを見る
Plaisir de chasser et de pêcher, plaisir d'apprêter, plaisir de déguster...
Dans le même esprit de tradition et de simplicité que "Quatre saisons en Limousin", Bernadette et Claude Michelet nous ent……続きを見る
Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie "A table !". Et des amis qui n'ont pas leur fourchette dans la poche. On ne nourrit pas ce monde avec t……続きを見る
120 recettes 100 % alsaciennes en français... et en alsacien !
Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les 120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français.……続きを見る
Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous !
Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous !
Dodues et colorées, elles passent du four à la table s……続きを見る
French Food Dictionary: the Essential Menu Translator by T. William Walker is designed with the traveler in mind. It contains well over 4,800 food items that appear on menus in French-speaking count……続きを見る
Les recettes des meilleurs restaurants routiers de France enfin dans un livre !
" Bon accueil, qualité irréprochable et prix en rapport ", voici la devise des restaurant routiers qui se trouvent sur……続きを見る
著者:Elizabeth Lind
出版社: Penguin Random House New Zealand
発売日: 2014年07月04日
Ten easy French food recipes Elizabeth Lind, founder of the famous La Cigale markets, shares ten of her straight-forward French recipes. From Provencal lamb to Coq au Vin, they are all quick to pre……続きを見る
著者:Dave Luton
出版社: David S. Luton
発売日: 2015年10月13日
Now recently improved and updated!
Dear Readers: This is another one of my books intended for beginners or novices who want to learn a new language. In some cases, it could also be useful for those ……続きを見る
Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.
Il n'était pas ……続きを見る
An unforgettable portrait of France’s legendary chef, and the sophisticated, unforgiving world of French gastronomy
Bernard Loiseau was one of only twenty-five French chefs to hold Europe’s highest ……続きを見る
著者:Elizabeth David
出版社: Penguin Publishing Group
発売日: 2000年01月01日
First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever changed the way we think about food. With elegant simplicity, David explores the authentic flavors and t……続きを見る
著者:Edward Behr
出版社: Penguin Publishing Group
発売日: 2016年06月14日
**One of Christopher Kimball’s Six Favorite Books About Food
A beautiful and deeply researched investigation into French cuisine, from the founding editor of The Art of Eating and author of 50 Foods……続きを見る
"This first Food & Your Health collection is a gathering of blog posts I have originally published exclusively for my followers. It offers you a wide review of subjects related to my passion, Food a……続きを見る
著者:Dominique Gall
出版社: Éditions du Gerfaut
発売日: 2015年12月04日
La cuisine des produits du terroir
Dominique Gall a demandé à ses amis restaurateurs, cuisiniers et traiteurs de lui confier leurs meilleures recettes nature. Velouté aux champignons des bois, pain ……続きを見る