農業・畜産業 10

大きさ別タネのまき方、さし穂のつくり方など管理・作業のコツを徹底解説！花の苗のふやし方のコツを作業別にこの１冊に集約！続きを見る

人口爆発、気候危機、そして戦争ー。加速し続ける人類の食料問題は、いよいよ「飽食」の日本を襲う！日本が食料輸入依存、農業弱体化に陥った背景には、占領国アメリカの思惑や、農地法などが絡み合っていた。本書は先進国の「隠れ飢餓」という実態にはじめてメスを入れ、国際市場やサプライチェーンを支配するフードメジ……続きを見る

野菜３６種の芽出し・育苗のコツ、収穫までの栽培のポイント、さらにミニ育苗ハウス、ミニ温床、ベランダ育苗など、せまいスペースでも上手に育苗できるアイデアや、タネから野菜を育てたい人に役立つ情報を、詳しく紹介。続きを見る

家をやさしく包み込む、雑木の庭空間は心地よい木漏れ日で私たちを癒やし、慰めてくれます。今注目のナチュラルな「雑木の庭」スタイル。続きを見る

本邦初、桜大全！この世のものとも思われぬ美しさを、日本人はいかに感じ、いかに表現してきたか？そのすべてをまとめた大百科年表！和歌・俳句・随筆、名所・名桜など、桜を網羅した決定版資料。続きを見る

日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。日本と世界のハーブ３８１種を掲載。続きを見る

特別な豆はなにが違う？テイスティングをやってみたい！プロのテクニックが知りたい！いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる！続きを見る

既存の常識にとらわれない『よりたか農法』を伝授！ＳＮＳでも話題の大人気セミナー講師による書きおろし！なぜ無肥料でできるのか！？大自然ととことん向き合ってつかんだ極意。続きを見る

「遅れた」「消滅しそうな」地域としての農村で、いま新たな変化が生じている。人材育成と外部人材、コミュニティと組織、経済循環としごと…様々な課題が積み重なる中だからこそ見えてきた新しい価値とは、いったい何なのか。実践的観点と理論的観点の両者から、新しい時代の地域づくりの全体像を描き出す。続きを見る

ハーブ王子おすすめハーブ２８４種掲載。五十音順に掲載、用途からも探せる。各種にティー・料理・風呂・アロマ・染物などの利用例を紹介。見分け方や特徴が分かるイラストつき。続きを見る

目的に合わせたハーブガーデンのデザインと、料理やクラフトの活用レシピ。続きを見る

カラスの被害にお困りのあなた、まずはカラスを知ることから始めませんか？魔法のカラス対策は存在しないかもしれないが、カラスの行動や生態を理解すれば、対抗手段が見えてくる。本書では、多種多様なカラス被害の現場を見てきた著者が、科学的根拠に基づいた現場別の被害対策を伝授。また、ヒトを襲う、黄色が嫌い、ヒ……続きを見る

植物を育てたい！あなたへ植物生活の基本から、よくあるトラブルの対処法まで知りたいこと全部詰め込みました！初めて育てる人にも、枯らしちゃったことがある人にも緑のある暮らしが充実するヒントが盛りだくさん。続きを見る

不動産売買や建築等をする土地が農地で、転用の届出が必要というとき、どんな手続が必要なのか悩む。本書は、農地の転用についての基礎知識から、手続に向けての相談の仕方、そして手続の方法と流れをわかりやすく解説。続きを見る

虫や蝶や鳥が集うサスティナブルな庭作りのアイデアと野菜・ハーブ・果樹から雑草まで、食べて美味しい８８品種。おすすめの食べ方やレシピも紹介！続きを見る

「枯らしちゃった」と嘆いている方へ。大丈夫！その悩み、地球が答えてくれますよ。続きを見る

おなじみの経済アナリストが実践！都心より災害リスクが少ないー「トカイナカ」で幸福に暮らす！マイクロ農業は究極の「楽しき」“セーフティネット”。続きを見る

水やり、温度・湿度対策、管理作業、寄せ植えなど多肉植物栽培の基本をわかりやすくまとめました。続きを見る

だれもが憧れる美しい芝生の庭をつくるのは難しくない！春のシバ張り、芝生がよく成長する夏には楽しいシバ刈りと肥料やり…。月ごとに行いたい芝生の手入れとともに、最近人気の西洋シバの育て方もやさしく解説。続きを見る