ダイエット・健康料理 9

健康と要介護の中間の状態である、シニアの「フレイル（虚弱）」予防に役立つ、たんぱく質たっぷりの簡単レシピ集。老年医学の専門医による監修で、フレイル対策の基本をわかりやすく解説。おいしく食べて、死ぬま……続きを見る

★さあ、体も気持ちも楽になる夏ごはん、始めましょう！ ★ 旬野菜×簡単レシピで夏のごはん作りを応援!　暑くてしんどい夏を元気に乗り切るため、「疲れない食事」を多方向から特集。 疲労回復効果のあるメニューや……続きを見る

インドの伝承医学であるアーユルヴェーダの知恵を盛り込んだ、旬の野菜がたっぷりのおべんとうレシピ。アーユルヴェーダ医の蓮村誠先生の考えをもとに、料理家の青山有紀さんに「消化によい」「冷めてもおいしい」……続きを見る

簡単レシピでオートミールを美味しく食べられます！ オートミールは海外セレブやアスリートにも愛食されている注目のスーパーフードです。 白米などと比べて低カロリーなうえに高タンパク。重要な栄養素が豊富に含……続きを見る

1日たった1杯でが、がんを予防する！ 免疫力をアップし、ダイエットにも効果がある、 いま話題のがん予防法。 余命半年と宣告された著者の実体験をベースに、 わかりやすい解説と豊富なレシピで紹介します！ 「余……続きを見る

シンプルな食パンやまるパン、ピザ、総菜パンまで おうちで焼きたてふわふわが楽しめる 米粉パンレシピの新バイブル！ 大好評の既刊『フライパンでできる 米粉のパンとおやつ』では、すべてフライパンで作れるパン……続きを見る

マイナス５０kgのダイエットに成功し、６０歳すぎた今もリバウンドなしの体型をキープしている料理研究家・浜内千波が、やせる食べ方の法則とそれに基づくやせるおかずのレシピを紹介。材料、作り方がシンプルでし……続きを見る

曲げわっぱの形状別で詰め方とレシピを紹介！さらにお弁当のための作り置き・スピード調理7色の副菜79品、彩りご飯22品も掲載。料理嫌いの著者がたどり着いた“魅せ”る弁当。美味しく美しいインスタ映え抜群のお弁……続きを見る

世界が注目する日本の「麹」は、食材のうま味を最大限に引き出し、美と健康をもたらすスーパーフード。 なんと、麹は消化・代謝を助ける「酵素」を100種類以上含み、300以上の有効成分を生み出す、いわば栄養のデ……続きを見る

大型スーパー「コストコ」の食材を使った、初のダイエット本！ 2000人以上をやせさせた保健師・ダイエット講師による神メソッド“瞬食”。 著者が愛用するコストコ食材を使ったダイエットレシピ70品を紹介。 【目次……続きを見る

「栄養が心配」なときにさっと作れて、栄養を効率的にまかなえる。調子が悪いときにも役立つ! “ムゲン系”野菜おかずが100品厚生労働省が掲げる、成人の野菜の摂取努力目標は、1日に「350g以上」。でも、成人の摂取……続きを見る

**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る

骨を強くする食事。コレステロール特集も。 3月からの自粛生活で運動不足の人は、骨が老化している可能性が。そこで骨を丈夫にする食事と運動を取材。「1分間骨たたき」「骨強化スープ」などすぐに取り入れられる……続きを見る

とっておきのローカロリーレシピ集 カロリーが低いだけでなく、おいしさと食べごたえにもとことんこだわった、うれしいメニューをずらりそろえました。晩ごはんの定食メニュー、ひと皿ごはん、そしておやつと、そ……続きを見る

★こってり味も、白いごはん・麺も！　食べることを我慢しないのが「やせるコツ」　★著者ー26kg、編集担当ー7kgのコツが凝縮！　★市販品を使う！　使うお皿は少なく！　面倒じゃない作りおき！　忙しい人でも続けら……続きを見る

がんを楽しむ。食事を楽しむ。 夫婦で挑んだ"命の再生への挑戦録"。 妻だからこそわかった、がんでも生き続けるための夫の料理哲学と工夫。 1章 とにかく前へ! 夫は生き抜くことしか考えていなかった。 2章 妻から……続きを見る

まねしたい！夏野菜の食べ方特別付録「夏の素材別レシピブック」つき。本誌では「夏野菜の食べ方」をさまざまな方法で大特集！野菜がたっぷりとれるレシピや話題のズッキーニ料理、フランスに学ぶ野菜のシンプル調……続きを見る

心も体も老けない、元気な暮らしを応援します　今の体に合わせて使える、おかずアドバイスつき 目次 ずっと健康でいるために、食事の見直し始めましょう ・あなたはやせ型ですか？肥満型ですか？ ・体に必要な栄養……続きを見る

※電子版は、紙版とはコンテンツが一部異なります。 掲載されていないページ、記事、写真があります。 ■見どころ： しあわせになる腸とごはん。 ■目次： 目次 食から見直す からだと心の養生 食べることは自分を知……続きを見る

こんな悩みを「低GI食」が解決してくれます。 ・睡眠不足でもないのに、食後しばらくすると眠くなる ・頭が働かずに、一度覚えたこともすぐ忘れ、仕事や勉強の効率が悪い ・夕方になると集中力切れ、やることがあ……続きを見る

『ゲルソン療法とにんじんジュースが 私の命を救ってくれた』 42歳で、大腸がんを患い、 肝臓への転移が見つかったとき、 突きつけられた数字が「5年生存率0%」。 この数字は病院のいかなる治療を受けても、 5年後……続きを見る

大ベストセラーシリーズの第１弾の完全復刻版。ノーベル化学賞の候補にも名が挙がる抗がん剤の世界的研究者が、病気予防とアンチエイジングに考案。「がんの予防には野菜スープが一番」と断言！「野菜はサラダより……続きを見る

あなたの身体と心と人生は、あなたがこれから食べるもので変えられます。それは難しいことではありません。無理な食事制限もなく、ストレスなく、お腹いっぱい食べていい、誰でもできる方法です。本書は、美しく、……続きを見る

予約のとれない「ダイエット料理サロン」を主宰する著者が教える「食べるほど痩せる」美容ごはん。年齢を重ねると「食べたもの」が「自分の美しさ」となって返ってきます。美肌メンテナンスレシピ多数収録！ 続きを見る

この本の主菜と副菜、どれを組み合わせても、１献立４００〜５００ｋｃａｌ台（ごはん込み）に。考えなくてもやせる献立が完成ご紹介している主菜はすべて２５０ｋｃａｌ以下（大半は２００ｋｃａｌ以下）。副菜も……続きを見る

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……続きを見る

勝てる」体をつくる、栄養満点レシピ 部活でスポーツに励むお子さんをお持ちのかたも多いはず。でも、体づくりに役立つ毎日の献立や栄養バランスに悩みも多いのではないでしょうか。この本では、「実践しやすい」……続きを見る

おなじみのトマト、きゅうり、なす、ゴーヤーをはじめ、キニナル夏の新顔野菜の食べ方も一挙にご紹介。野菜ひとつでささっと作れるレシピから、肉と合わせた主菜級の料理まで充実のラインナップ♪　カレーの作り置……続きを見る

話題の「グルテンフリー」「小麦オフ」がよくわかる！グルテンってなに？どんな人が向いていないの？話題のグルテンフリー／小麦オフな食事法がよくわかる一冊です。「グルテンアレルギー」「小麦アレルギー」があ……続きを見る

クッキー、ビスコッティ、マドレーヌ、フィナンシェから、ワッフル、ドーナツ、ポン・デ・ケージョ、パンケーキ、クレープ、そしてチーズケーキ、シフォンケーキ、カップケーキ、ガトーショコラ、シュークリーム、……続きを見る