九十九森 - 電子書籍 6

「タコはタコ焼きや明石焼きで食べるのが一番美味しい」と言う咲（さき）から、私が感心するような美味しいタコの寿司を作ってくれない？　と頼まれた銀座柳寿司三代目・柳葉旬（やなぎば・しゅん）。姉・真子（ま……続きを見る

再婚を考えている母子と一緒に、柳寿司で寿司を食べようとしていた中澤（なかざわ）。しかし母の言葉に反抗する息子・隼人（はやと）は、店を飛び出してしまう。隼人の亡くなった父に比べて冴えない男である中澤は……続きを見る

藍子（あいこ）が男と京都へ行ったと知らされた藍子の父親は、柳寿司に来て複雑な気持ちで酒を飲んでいた。そこへやってきた宮森（みやもり）が、お土産に京ちらしを頼んでいるのを聞き、藍子の父親は「京都のちら……続きを見る

働かせてくれといきなり柳寿司にやってきた、グズでノロマな石本。掃除とお茶を淹れることは毎日やっていたという石本に、お茶を淹れさせた親方だが、旬はそのぬるくて濃すぎるお茶にがく然とする。しかも親方は石……続きを見る

もはや『江戸前の旬』のスピンオフというよりも、独立した昭和史漫画の感がある『寿司魂』。 時は昭和45年。長男・鱚一郎に続き、この年は次男・鮭児が誕生し、柳葉家は慶事ずくめ。 親しき人々や常連客たちに見守……続きを見る

昭和四十三年──。純情男、拓が東京を去る。出会いと別れの時代、鱒之介と君江の間にも…。激動の昭和史とともに歩む、大人気の江戸前寿司物語第七巻！！ 続きを見る

銀座「柳寿司」──。そこに集う人々は、胃だけでなく心まで満たされて家路につく。　厳しい師であり優しい父である二代目、鱒之介のもと、日々、精進を続ける三代目、柳葉旬。そんな彼に届いたこの上ない朗報。それ……続きを見る

『江戸前の旬』特別編の『寿司魂』第9巻は、昭和44年から45年にかけてが舞台となる。 昭和45年といえば、大阪万国博覧会が開催された年。高度経済成長まっただ中の日本の、まさに頂点の年でもあるのだ。 そんな未……続きを見る

宝石の輝きに秘められた、あなたの知らない不思議な物語たちーーー。銀座の宝石専門店で働く日向子。お店には訳ありの宝石を持ち込むお客が日々やってくる。鑑定士の輝谷とコンビを組み宝石鑑定を行う中、知られざ……続きを見る

宝石の輝きに秘められた、あなたの知らない不思議な物語たちーーー。銀座の宝石専門店で働く日向子。お店には訳ありの宝石を持ち込むお客が日々やってくる。鑑定士の輝谷とコンビを組み宝石鑑定を行う中、知られざ……続きを見る

大阪万博にわいた昭和四十五年。この歓喜と勇躍の年は、三島由紀夫の自刃という衝撃の事件の余韻とともに幕を閉じる。時は流れ昭和四十七年。数多くの出来事が起こるこの年は、日本中が固唾をのんで注目した、昭和……続きを見る

史上に残る大事件「あさま山荘事件」で幕が開けた、激動の昭和四十七年。二十代後半という、職人としても人間としても脂の乗り始める年齢となった銀座“柳寿司”二代目・柳葉鱒之介。沖縄返還、田中角栄総理の誕生、……続きを見る

夫婦ゲンカばかりしている場外食堂のおばちゃんが、家出して柳寿司にやってきた。大黒柱は一本でいいと言う亭主関白なダンナに不満を爆発させるおばちゃん、そして柳寿司に来たダンナと再び険悪に…!?　旬はアオヤ……続きを見る

江戸前寿司の真髄を極めようとし、銀座でありながら庶民的な江戸前寿司店を経営する柳寿司三代目・柳葉旬。 季節の素材を、最高の江戸前寿司に変えて、お客さんを満足させようと努力するが、時には難題を持ち込む……続きを見る

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。 その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史ととも……続きを見る

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史ととも……続きを見る

柳葉鮃蔵、柳葉鱒之介、そして銀座柳寿司三代目・柳葉旬。戦後混乱の中、先代が試行錯誤して作り上げた江戸前の味を、平成の今も引き継ぎ、さらなる進化をとげようとする旬の職人魂。ただただ贅沢で旨い寿司ではな……続きを見る

築地の移転話が持ち上がって数年。 世の移り変わりはあるけれど、東京銀座の片隅で、三代に渡って庶民的な寿司屋を営業している、銀座柳寿司三代目・柳葉旬。 春から夏の江戸前のネタを、創意工夫と昔ながらの伝統……続きを見る

江戸前のタネから、珍しいタネまでも、銀座柳寿司三代目・柳葉旬は、江戸前の伝統と心を持って握る。 87巻は、秋から冬のタネを中心に、美味しい寿司をお届けします。 寿司マンガの最高峰『江戸前の旬』堂々の87巻……続きを見る

築地市場で９年ぶりとなる全店舗の総入れ替えが始まった。謙介（けんすけ）が営む「海渡」は、義父の「魚銀」があった人気の場所に移動することになるが、中には入れ替えを機に涙を呑んで廃業する店もあった。仲卸……続きを見る

旬なタネから珍しいタネまで、どんなタネでも江戸前の心意気で握ります。 銀座柳寿司三代目・柳葉旬。 二代目・鱒之介を目標に、妻・藍子、娘・みどりとともに、江戸前寿司の頂点を目指す！ 続きを見る

店の客である綾子（あやこ）からバレンタインのチョコを渡された、銀座柳寿司三代目・柳葉旬（やなぎば・しゅん）。しかしそれは義理チョコ。綾子には高校から付き合っている遠距離恋愛の彼がいるのだ。なかなか会……続きを見る

物語の舞台は銀座・築地で美人女将が一人でひっそりと営業している小料理屋。その店では、訪れるお客の人生に深く関わる「一品料理」を出していた。その「一品料理」を食べた時、お客は自分の人生で何が大切なのか……続きを見る

100巻までもう少し。 92巻の『江戸前の旬』は、日本全国のあまり知名度のない魚を江戸前の技で、見事な江戸前寿司に仕立てたり、奇想天外な創意工夫で、オリジナリティ豊かな寿司が登場します。 人情味120％増し！……続きを見る

銀座柳寿司三代目・柳葉旬（やなぎば・しゅん）の姉である、真子（まこ）の結婚式のために帰ってきた次男・鮭児（けいじ）は、働かずに柳寿司でダラダラしていた。旬は自由奔放な鮭児が、日本でどんな仕事ができる……続きを見る

就職活動で憧れの会社へと面接に向かう、高校時代の同級生・奥寺（おくでら）と会った柳寿司三代目・柳葉旬（やなぎば・しゅん）。その夜、面接を終えた奥寺は柳寿司に来て、社長から人間性を否定されたように感じ……続きを見る

金沢に遠征した銀座柳寿司三代目・柳葉旬（やなぎば・しゅん）は、加賀前鮨を握る「清瀬」の二代目・清瀬鮎美（きよせ・あゆみ）と共に、清瀬の看板を狙う「菊川水産」の菊川（きくかわ）から、清瀬を守ろうと力を……続きを見る

経営難の「魚銀」のために、社長でありながら営業にいそしむ静香（しずか）の姿を見かけた柳寿司三代目・柳葉旬（やなぎば・しゅん）。静香の幼なじみである謙介（けんすけ）にそのことを知らせた旬であったが、二……続きを見る

銀座「柳寿司」──。東京の中心で江戸の心を味わう空間。寿司職人としての次なる段階へ昇るため弟子をとる決意をした三代目、柳葉旬。若き親方となったその日、思いがけぬ事態が……!!　生まれ来る我が子のため、支え……続きを見る

銀座「柳寿司」ーー。ちょっとした幸福を味わいたい時、人々はその暖簾をくぐる。長女の誕生、父の引退、最初の弟子、祖母の死、そして、初めて感じる寿司への恐怖ーー。そんな激動の年を乗り切り、また一歩、高み……続きを見る