土田 - ホビー・スポーツ・美術 1

※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……続きを見る

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日本を代表する江戸前仕事、天ぷらの技術に「科学」で迫る！ 揚げる前の魚貝の下処理、選び方などの知識と技術から、油や揚げる際の温度変化等の科学的データまで、天ぷらにまつわる事柄をさまざまな角度から解説……続きを見る

初心者に優しく、マンガでわかりやすく教えてくれる！　これを読めば、初めてだって「考えながら打てる」ようになること間違いなし！ 続きを見る

江戸時代、ギヤマンへの憧れから発展した切子。無色透明が粋な江戸切子に、発色が見事な薩摩切子。篤姫愛用の雛道具などの逸品から現代作品まで、和ガラスの歴史と共に多彩な魅力をオールカラーで紹介！ 続きを見る

Mリーグファン300万人に、公式解説者・土田浩翔プロが贈る”推しプロを目指す”お楽しみ本「麻雀タイプ別・Mリーグ2022-2023観戦マニュアル」。人気選手10人の「なりきり何切る？１００問」も！ ”推しプロ”のタイプ……続きを見る

不慮の事故によって車椅子生活を余儀なくされた土田和歌子氏。 ふさぎ込む日常から解放させてくれたのは、障がい者スポーツだった。 長野で金と銀、シドニーで銀と銅、アテネで金と銀のメダリストとなり、ボストン……続きを見る

映像芸術の最先端を東京藝術大学から発信する「LOOP」最新号。 映画における編集とは何か、アカデミー賞国際長編映画賞受賞作品「ドライブ・マイ・カー」の編集について濱口竜介監督と編集者山崎梓による対談、山……続きを見る