料理 12
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寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ
著者:
寺田聡美
出版社:
家の光協会
発売日:
2024年04月23日
普段の料理がぐっとおいしくなる! 老舗の造り酒屋「寺田本家」が教える、発酵づかいのコツとレシピ江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェ。 そこで人気の発酵食レシピを紹介。和食はもちろん、洋……
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1,650円
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コストコ瞬食ダイエット 運動ゼロで、食べてやせる。
著者:
松田リエ
出版社:
幻冬舎
発売日:
2023年07月20日
大型スーパー「コストコ」の食材を使った、初のダイエット本! 2000人以上をやせさせた保健師・ダイエット講師による神メソッド“瞬食”。 著者が愛用するコストコ食材を使ったダイエットレシピ70品を紹介。 【目次……
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価格:
1,568円
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ラクしておいしいレンチン推しレシピ
出版社:
扶桑社
発売日:
2021年04月09日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は別冊エ……
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550円
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NHK 趣味の園芸 2024年2月号[雑誌]
出版社:
NHK出版
発売日:
2024年01月23日
テキスト創刊50周年! 50周年企画を大きく打ち出します!さらに朝ドラ「らんまん」放送で植物(園芸)に注目が集まるかも!?大きく魅力的なビジュアルがポイントです。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では……
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202402
ごはん作りに悩まない!食材のムダがなくなる! くぅちゃんの食費がみるみる減る献立ルール
著者:
くぅちゃん
出版社:
扶桑社
発売日:
2022年09月30日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 インスタグラム……
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すごいローカルチェーン100
著者:
BUBBLE-B
,
加藤弘倫
,
菅原佳己
出版社:
イカロス出版
発売日:
2024年04月23日
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おいしいをつくる思考法
著者:
鳥羽周作
出版社:
柴田書店
発売日:
2023年06月23日
2018年7月に、東京・代々木上原にオープンしたレストラン「sio」。本書の著者であり、sioオーナーシェフである鳥羽周作氏は、今や料理界の枠を越え、知らない人がいないほどの活躍ぶりを見せています。鳥羽氏はsio……
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価格:
2,420円
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朝10分で作れる 薬膳スープジャー弁当
著者:
植木もも子
出版社:
家の光協会
発売日:
2024年04月23日
体に効く! 症状や季節の不調に合わせて選べる、薬膳スープ さっと加熱してジャーに注ぐだけ! 人気のスープ弁当に、薬膳の考え方を取り入れた新しいスタイルのお弁当を提案! 簡単でおいしいだけでなく、体にいいか……
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10
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3
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★★★★
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4.33
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在宅避難で役立つ食まわりの知恵から日頃の備えまで クックパッド 防災レシピBOOK
著者:
クックパッド株式会社
出版社:
扶桑社
発売日:
2019年09月06日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台風で! 地震で……
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4
/ 評価平均:
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4.0
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みくぽんの感動の節約おかず
著者:
みくぽん
出版社:
宝島社
発売日:
2023年06月08日
最近贅沢しちゃったな、これから大きな出費が控えている…なんてときは、食費を抑えた節約ごはんにしたくなります。 安い食材のみだとどうしても寂しい食卓になってしまうことが多いですが、料理家・みくぽんさんの……
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価格:
990円
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ラク旨!無限そうめんレシピ
著者:
ソーメン二郎
出版社:
扶桑社
発売日:
2021年06月04日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テレビでおなじ……
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価格:
990円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★
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2.0
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ホットクックお助けレシピ 肉と魚のおかず [少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン!]
著者:
橋本加名子
出版社:
河出書房新社
発売日:
2020年11月20日
下ごしらえなし、少ない材料&調味料でできるホットクックレシピ第2弾。肉・魚のメインおかずを大公開!豚こま・豚バラ・鶏むね・ひき肉・鮭・鯖などおなじみ素材を毎日の満足メニューに。
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価格:
1,650円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
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4.0
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科学でわかるパンの「なぜ?」
著者:
梶原慶春
,
木村万紀子
出版社:
柴田書店
発売日:
2022年03月16日
「小麦粉に水を加えてこねると、なぜ粘りが出てくるのですか?」「もっちりしたパンに適した小麦粉、歯切れのよい軽いパンに適した小麦粉はありますか?」「角食パンの角が丸くなってしまいます。どうしたらきれい……
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価格:
3,520円
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レビュー件数:
3
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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オトナ女子のコンプレックス解消図鑑
著者:
渡部龍哉
出版社:
幻冬舎
発売日:
2024年02月21日
骨と筋肉をちゃんと使って、「姿勢を直すだけで」やせる! 『世界一受けたい授業』(日本テレビ系列)にも出演した大人気パーソナルトレーナーによる美ボディメソッドの決定版! 「腰を前に出して立つと、下半身が……
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1,568円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★
(
3.5
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野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184
著者:
中井エリカ
出版社:
エムディエヌコーポレーション(MdN)
発売日:
2019年10月04日
※本書は固定レイアウト型の電子書籍です。 【Instagramフォロワー9万人超え! 管理栄養士の簡単作りおきの本】 カロリー、塩分控えめの、体にやさしいレシピ全184品! 一目で熱量・塩分量もわかります。低カロリー……
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価格:
660円
184
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
4.25
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覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2023年度版<赤シートなしバージョン>
著者:
藤代浩之
,
藤代美穂
出版社:
柴田書店
発売日:
2023年05月12日
※電子書籍版には赤シートはついておりません。※ ワインのプロに必須のソムリエ&ワインエキスパート資格。JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式(コンピューターを使う試験方式)が導入され、受験者それぞ……
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価格:
3,300円
2023
あまから手帖MOOK京都昼の100選最新版
著者:
あまから手帖編集部
出版社:
クリエテ関西
発売日:
2023年10月12日
今回は京都の昼にスポットをあて、計100軒の店舗を収録します。 料亭のお弁当や人気のイタリアン、実力派のフレンチなど、定番ジャンルのランチメニューから、昼飲み、喫茶、パンなど、お昼どきに利用したいお店も……
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価格:
1,200円
100
ジェラート、アイスクリーム、シャーベット 完全版
著者:
柳瀬 久美子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2023年04月27日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格:
1,540円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★★
(
5.0
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ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65
著者:
ごはん同盟
出版社:
山と溪谷社
発売日:
2023年03月17日
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 日本酒のおつまみはこれでいいのだ。 人気フードユニット「ごはん同盟」がとっておきの晩酌おつまみを大公開。 和……
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価格:
1,650円
65
新装・改訂版 糖尿病の人の簡単作りおきレシピ
著者:
牛尾 理恵
,
金澤 良枝
出版社:
主婦の友社
発売日:
2023年12月21日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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「美食地質学」入門〜和食と日本列島の素敵な関係〜
著者:
巽好幸
出版社:
光文社
発売日:
2022年11月16日
日本独自の食文化、和食。出汁や醤油、豆腐に豊かな海産物は欠かすことのできない食材だ。なぜこれらの食材は日本で育まれたのか。その理由は日本列島にある。例えば、昆布出汁。軟水でこそその旨味を十分に引き出……
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価格:
946円
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レビュー件数:
8
/ 評価平均:
★★★★
(
4.38
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うりぼーちゃんねるのお店みたいな懐かしパン
著者:
うりぼーちゃんねる
出版社:
宝島社
発売日:
2023年12月12日
みんなが大好き! どこか懐かしい味が魅力のパン職人が作るパンレシピ。 人気パン作りYouTuber「うりぼーちゃんねる」初のレシピ本です。 再生回数200万回の「練乳ミルクちぎりパン」から「クリームパン」「ウイン……
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価格:
1,320円
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クックパッドで見つけた!フライパンですぐできるラクうまごはん
著者:
クックパッド株式会社
,
クックパッドをご利用のみなさん(制作協力)
出版社:
扶桑社
発売日:
2022年03月25日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンおか……
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価格:
770円
0
一日1600kcalの健康献立集 [低塩で野菜もたっぷり!]
著者:
岩崎 啓子
,
牛尾 理恵
,
女子栄養大学栄養クリニック
出版社:
女子栄養大学出版部
発売日:
2023年08月23日
◎一日1600kcal、野菜は350g以上、食塩相当量は6.5g以下。たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよい献立を朝昼夕ご紹介 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大……
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価格:
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1600
レビュー件数:
1
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Natsuの1週間節約献立
著者:
Natsu
出版社:
ワン・パブリッシング
発売日:
2024年03月28日
レシピサイトNadiaやInstagramで人気の料理家Natsuさん初のレシピ本です。食材をムダにせずに使い切れる1週間献立を4週間分紹介。そのほか、鶏むね肉などの人気の食材を使ったベストレシピも掲載します。
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1,210円
1
医師が教える 新しい腸活レシピ(池田書店)
著者:
江田証
,
牧野直子
出版社:
PHP研究所
発売日:
2023年02月28日
おなかの不調(便秘・下痢・膨満感など)を改善するための新しい食事法を紹介。それは、4つの“発酵性”糖質(FODMAP:フォドマップ)をなるべく避けて、どんな糖質が自分の体質に合っているのかを見極め、おなかの……
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価格:
1,300円
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家飲みしたいとき、これつくろ!〜あるものでここまでできる♪vol.2
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2023年07月31日
家飲みを格上げする、絶品おつまみを掲載! おうちでお酒を思いっきり楽しみたいとき、あるとうれしいおいしいおつまみ。「とりあえずの一品」「おかずになるおつまみ」「ヘルシーおつまみ」「〆の一品」など、毎……
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価格:
300円
2
オレンジページ 2023年 11/2号
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2023年10月17日
★一気にお店級!格上げ洋食のコツ★ 【特集内容】 ・読者が知りたいメニュー満載! ちょっとのコツでお店級!格上げ洋食 ・野菜たっぷりのごちそうスープ ミネストローネ&クラムチャウダー ・さつまいも、かぼ……
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価格:
99円
2
毎日おいしく食べる! 大腸を切った人のための食事
著者:
金光幸秀
出版社:
ナツメ社
発売日:
2023年11月18日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大腸がんの病気……
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1,782円
0
ごはんのように食べる麺
著者:
小堀紀代美
出版社:
扶桑社
発売日:
2023年10月06日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 予約のとれない……
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