Food & Drink 14

This book is a practical introduction to the enjoyment and service of wines, particularly in business-social settings. 続きを見る

Discover a wide range of delicious and simple to cook risotto recipes inside my new risotto recipe book, Risotto Cookbook: A Selection of Delicious & Easy Risotto Recipes. A must-read book for anyon……続きを見る

Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires est une bible de près de 1 000 recettes qui de……続きを見る

不用開火就能煮！ 只要一鍵按下，不論是傳統日料，結合法式、義式的創意料理， 都能快速上桌，為菜色増添多種風味。 療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、 電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 誠摯推薦……続きを見る

An examination of the philosophical aspects of eating and tasting food. 続きを見る

25 ans de pâtisserie en 50 recettes ! Du cookie au saint-honoré, en passant par le gâteau nantais ou encore la tarte au citron meringuée, découvrez 50 recettes de pâtisseries à réaliser à la maison,……続きを見る

Il cibo unisce la famiglia a pranzo e a cena, è un'occasione per riunirsi intorno alla tavola. Il cibo è festa e non si può pensare a nessuna occasione di festa, ovunque, all'aperto e in casa, senza……続きを見る

책소개 5,000년 동안 전해져 온 효소와 자연발효 비법을 익힌다! 인간에게 발효식품의 섭취는 단순히 허기를 채우는 음식물이 아니다. 건강한 유기체로서 생존을 위한 필요조건이기 때문에 기필코 찾아내 먹기 마……続きを見る

The world's best-selling annual wine guide. Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 46th ye……続きを見る

Whether it’s a homemade strawberry shortcake in summer or a chef’s complex medley of sweets, dessert is the perfect ending to a meal. Most of us, even those who seldom indulge, have a favourite dess……続きを見る

Gastgeberin sein zu können heißt letztlich: erwachsen geworden zu sein. Der Roman eines Abends und einer Einladung zum Essen. Voll mit Rezepten für ein gelungenes Leben und einen misslingenden Abend……続きを見る

内容简介但愿木可著的这本《蔬菜有滋有味（在家做饭很简单）》能为你开启一个全新的厨艺天地，哪怕你没有太多下厨时间，哪怕你没有太多下厨经验。没有烦琐的厨艺技法，只有简单易学的操作、家 常易得的食材和作者……続きを見る

Vous adorez pâtisser et souhaitez réussir l’opéra, le paris-brest ou la tarte aux fraises comme un pro ? Ludo Pastryfreak, gagnant du Meilleur pâtissier, vous accompagne pour réussir les plus grands……続きを見る

Chef Edward Lee's story and his food could only happen in America. Raised in Brooklyn by a family of Korean immigrants, he eventually settled down in his adopted hometown of Louisville, Kentucky, wh……続きを見る

对于东方人来说“吃”是根本，饮食文化历史悠久，源远流长。中国的饮食文化之所以可以流传下来，形成独一无二的中国烹饪，并在世界餐饮界笑傲江湖、独领风骚，这还多亏了中华民间菜的功劳。民间菜是中华各民族生活经……続きを見る

NEW YORK TIMES BESTSELLER • Learn to cook with confidence and unbridled joy in 100 big, bold, flavorful recipes from Molly Baz A BEST COOKBOOK OF THE YEAR: NPR, Good Housekeeping, New York Post, Wir……続きを見る

Dive into the rich and diverse culinary landscape of India with "Flavors of India: A Vegetarian Feast." This beautifully curated ebook celebrates the vibrant flavors and intricate spices of Indian v……続きを見る

Un recorrido a lo largo de la historia de esta bebida que cautivó al mundo. Sus mejores recetas, preparaciones y formas de consumo. Los secretos que convirtieron al café en una paSión universal. 続きを見る

Wildbrett war der erste bekannte Lieblingsbraten der Menschheit. Das Fleisch ist zart und aromatisch wie kein anderes. Ein wahrhaft kulinarischer Genuss der Luxusklasse: nahrhaft und von höchster Kö……続きを見る

Practical Guide to Moonshine Distilling Crafting Your Own Spirits: From Home Distilling to Signature Moonshine Creations Have you been looking for a book that carefully explains how to make moonshin……続きを見る

现代社会，无论是都市还是乡村，人们的生活水平都已发生了质的提高，肉类菜肴不再是逢年过节时才上桌，已然成了家常便饭。但我们常吃的家禽菜还是以牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉为主。那么如何才能够合理的搭配各……続きを見る

A definitive guide to British baking from award-winning expert Sybil Kapoor. Every baking recipe you need – sweet and savory – is here, and every technique too, plus fascinating and useful informati……続きを見る

《爽口美味菜》为您提供最常吃、最经典的家常美食做法，最全面、最深入的菜品解析，还为您讲解营养知识，烹饪技法，厨事窍门的运用，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让您一学就会的家常菜谱！让您在短……続きを見る

随着社会的发展、生活水平的提高，人们越来越重视精致生活，随之对一日三餐也有了更高的要求，不再只是停留在吃饱上，而是追求精品菜式。为满足广大群众的这一需求，本书特别介绍了大量家庭常吃的精品素菜，这些菜……続きを見る

史上第一本「包起來烤」食譜！ 放→包→烤 3****個步驟就完成！手殘也不可能會失敗！ 緊緊鎖住食材的美味！ 少油又健康！ 小烤箱、平底鍋就可以做！ 不需要任何技巧！ 不用****清洗大量用具！ 任何時候都能輕鬆上桌……続きを見る

民以食为天，一日三餐的饭菜关系着我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出美味，吃出高水平的生活质量。本书包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容，是广大读者用以指……続きを見る

Découvrez la cuisine orientale avec ces plats traditionnels et familiaux, des recettes originales et délicieuses pour le bonheur de la famille et des amis, laissez-vous envouter par l'orient et sa c……続きを見る

凉拌菜其历史文化深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌……続きを見る

Carl Marletti**, meilleur pâtissier 2009** et déjà primé pour son millefeuille, son fraisier ou sa tarte au citron, met dans ce livre sa technique à la portée de tous. Apprenez avec lui à réaliser t……続きを見る

Whether you want to make a moreish snack for tea, or bake a perfect cake for a special occasion, Good Food: Bakes and Cakes serves up fabulous baking ideas for tasty treats. Taken from Britains top-……続きを見る