中華・韓国・エスニック 2
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いちばん作りやすい家カレーの正解
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2023年06月28日
カレーを作ろう! カレー粉で、カレールウで、スパイスで。それぞれの好みにこたえるカレーの作り方を紹介します。 「#俺たちのオレンジページ」は、これから自炊を続けたい人や、家ごはんをもっと楽しみたい人を……
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価格:
1,100円
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だいたい1ステップか2ステップ! なのに本格インドカレー
著者:
稲田俊輔
出版社:
柴田書店
発売日:
2021年03月27日
エリックサウス(八重洲、紀尾井町、名古屋)、エリックサウスマサラダイナー(渋谷)の総料理長・稲田俊輔氏が、「家でかんたんに作れる」をテーマとしたインドカレーを75レシピ紹介。 「材料を炒める→スパイスを……
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価格:
1,760円
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2
/ 評価平均:
★★★★★
(
4.5
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サンラサーのココロとカラダが整うスパイスカレー
著者:
有澤 まりこ
出版社:
インプレス
発売日:
2021年02月19日
[この電子書籍は固定型レイアウトです。リフロー型と異なりビューア機能が制限されます]固定型レイアウトはページを画像化した構造であるため、ページの拡大縮小を除く機能は利用できません。また、モノクロ表示……
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価格:
1,815円
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SPICE CAFEのスパイス料理ー日々のおかずと、とっておきカレーー
著者:
伊藤一城
出版社:
アノニマ・スタジオ
発売日:
2021年10月18日
東京スカイツリーのお膝元、押上の人気店『SPICE CAFE』の初出しレシピ。スパイスの魅力、すべてお伝えします。1つのスパイスを使って10分で作れるおかず、常備菜のインディアンピクルス、作りたてがおいしいフレ……
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価格:
1,980円
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1
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荒井商店 荒井隆宏のペルー料理
著者:
荒井隆宏
出版社:
柴田書店
発売日:
2020年01月29日
ペルーが南米きってのグルメ国だって、知っていますか? “世界の食材の半分の故郷”ともいわれるアンデス、寒流と暖流が出会う海、アマゾンのジャングル…豊かな自然と食材を土台に、地元食文化と欧州やアフリカア……
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価格:
2,750円
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レビュー件数:
3
/ 評価平均:
★★★
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3.0
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おいしい!かわいい!楽しい!LOVE台湾BOOK
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2023年06月16日
雑誌『オレンジページ』2023年7月2日・7月17日合併号 付録だけ!「おいしい! かわいい! 楽しい! LOVE 台湾BOOK」です。 今の台湾の魅力を詰め込みました! 台北で見つけたおいしいグルメやかわいいものをたっ……
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価格:
200円
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ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
著者:
キム・ヨンジョン
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2022年01月21日
料理は気軽に楽しく! メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理 YouTubeで大人気の「ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」」の、キム・ヨンジョン先生初のレシピ本! ヤンニョムチキンやチーズダッカルビなど日……
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1,705円
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オレンジページplus 9-10月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2023年08月21日
「食卓で囲む一点豪華主義ごはん」特集 リアルに役立つ「2品晩ごはん」から、秋の週末に食卓で囲むと楽しい一品、SNSで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。9〜10月の食事作りを支えてくれる一冊……
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価格:
748円
2
はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザート
著者:
足立由美子
,
伊藤忍
,
鈴木珠美
出版社:
柴田書店
発売日:
2020年09月09日
生春巻き、揚げ春巻き、フォー、バイン・セオ(ベトナム風お好み焼き)などの定番料理から、ご飯によく合うおかず、ビールがすすむおつまみ、素朴でかわいいデザートをぎっしり詰め込んだレシピ集。 人気の定番料……
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価格:
1,760円
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2
/ 評価平均:
★★★★
(
3.5
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中華のきほん、完全レシピ [「Wakiya一笑美茶樓」脇屋友詞のおいしい理由。]
著者:
脇屋 友詞
出版社:
世界文化社
発売日:
2016年08月15日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 TVや雑誌でも人気の脇屋シェフが、お家で作りたい中国料理だけを徹底解説。お酒にも白い……
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価格:
1,408円
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流水りんこの南印度は美味しいぞ〜!
著者:
流水りんこ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2015年09月03日
『インド夫婦茶碗』『インドな日々』でおなじみの流水りんこ書き下ろし! インド歴30年以上の著者が、これまで味わったインドの味の中で、特に体にやさしく、毎日でも飽きずに食べられる南インドの家庭料理を大……
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価格:
880円
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3
/ 評価平均:
★★★★★
(
5.0
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はじめてのアラブごはん [手軽に作れるエキゾチックレシピ62]
著者:
小松あき
出版社:
イカロス出版
発売日:
2022年07月04日
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価格:
1,760円
62
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2
/ 評価平均:
★★★★★
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世界一やさしいスパイスカレー教室
著者:
東京カリ〜番長
,
水野 仁輔(監修)
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2017年02月05日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……
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価格:
1,320円
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4
/ 評価平均:
★★★★
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愛され中華、酔い中華
著者:
柴田書店
出版社:
柴田書店
発売日:
2023年06月16日
日本の外食文化として深く根付いている、中国料理。カジュアル店から高級レストラン、現地そのままの郷土料理を得意とする店まで、裾野の幅広さも随一です。なかでも、いわゆる「町中華」が果たしてきた役割は大き……
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価格:
2,640円
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台湾の美味しい調味料 台湾醤
著者:
種籽設計
出版社:
翔泳社
発売日:
2020年08月06日
【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末で……
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価格:
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1
/ 評価平均:
★★★★
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4.0
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中華一筋のべっぴん絶品料理 [読めば読むほどウマくなる!]
著者:
鈴木邦彦
出版社:
大和書房
発売日:
2020年09月26日
総再生回数4500万回超!! YouTubeで20万人を魅了する大人気チャンネル『中華一筋』が 「文章で飯テロ」に挑戦した初のレシピ本! 中華の鉄人・陳建一シェフも大絶賛! シャウエッセン回鍋肉、パプリカ炒飯、サバン……
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価格:
1,430円
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本格カレーとビリヤニ 最速レシピ
著者:
香取薫
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年05月14日
30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた 最短距離で「おいしい!」にたどり着く とっておきのメソッド 1992年創業以来、2000人以上の生徒を迎え、 数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出してきたキ……
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価格:
1,540円
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3
/ 評価平均:
★★★
(
3.33
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陳建一の 絶対おすすめ! 中華のおかず
著者:
陳建一
出版社:
PHP研究所
発売日:
2016年03月18日
料理の鉄人・陳建一氏が、家庭でも手軽に美味しく作れる「名人のワザ」を紹介! 本書の内容…「1/みんな大好き 定番おかず」では、麻婆豆腐、えびのチリソース、かに玉など誰からも愛されている四川のおかずを紹……
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1,200円
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4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし
著者:
松山絵美
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年02月26日
「ボリュームがあって、時短で、なによりも、とびきりおいしいおかず」が大評判! フォロワー数は12万人超 (2021 年 2月現在)、人気料理インスタグラマー、初の著書。 (以下、本文より) 「…わが家は体が大きく大食……
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価格:
1,210円
4
薫るスパイスレシピ
著者:
香取 薫
出版社:
山と溪谷社
発売日:
2020年05月18日
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 スパイスカレーの先にある世界へようこそ。 かんたんスパイスマジックで、いつもの食材が本格的料理に変身! 家族……
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価格:
1,584円
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ハワイのごはんとお菓子のレシピ
著者:
ワタナベマキ
,
若山曜子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2015年07月22日
パンケーキ、ロコモコ、マラサダ、ガーリックシュリンプ…… ハワイで、そして日本で大人気のあのメニュー90品が、わが家で作れる待望のベストレシピ集! 身近な食材で簡単に作れるよう工夫されたレシピは、 どれも……
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価格:
770円
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ティーヌン流 タイの屋台ごはん [人気タイ料理店の簡単本格60レシピ]
著者:
味澤 ペンシー
出版社:
世界文化社
発売日:
2015年02月05日
人気のタイ料理店「ティーヌン」公式レシピブック。本場のタイ料理が、驚くほど簡単に作れます!ガパオだってパッタイだって、加熱は10分以内!抜群に作りやすい、コツがいっぱい。
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917円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★★
(
5.0
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かんたん絶品!タイごはん90レシピ
著者:
味澤ペンシー
出版社:
主婦の友社
発売日:
2017年04月28日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格:
1,430円
90
スパイスカレーと野菜のおかず スリランカのまかないごはん
著者:
石野 明子
出版社:
イカロス出版
発売日:
2021年12月24日
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価格:
1,760円
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お家で作る至福の中国料理
著者:
黒田 弘
出版社:
主婦の友社
発売日:
2019年11月22日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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1
/ 評価平均:
★★★
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マレーシアのおいしい家庭料理
著者:
馬来風光美食 エレン
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2015年06月26日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……
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1
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カレーのすべて プロの味、プロのテクニック
出版社:
柴田書店
発売日:
2020年10月02日
カレーといえば、誰もが一度は食べたことのある料理。しかし、ひとくちにカレーといってもさまざまです。 カレー発祥の地であるインドの本格カレー。インド周辺の東南アジアで食されるさらさらのカレー。イギリス……
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2,750円
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/ 評価平均:
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アジアのサラダ
著者:
ワタナベマキ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2017年09月24日
日本で手に入りやすい材料や調味料を使って、手軽においしく作れるアジアのサラダレシピ。 旅行のリピーターも多いアジアの国々(ベトナム、タイ、インド、中国、台湾、韓国)の定番レシピを多く集め、 なじみのあ……
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1,210円
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おウチでタイごはん [今日から作れる]
著者:
ケームティー・ニン
出版社:
学研プラス
発売日:
2016年12月22日
ガパオやカオマンガイなど人気のタイ料理レシピを、タイ認定レストラン「ソムオー」のニン母さんが伝授!ナンプラー、ココナツミルクなど手に入りやすいタイ調味料があれば、あとはおなじみの調味料、食材でOK。……
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1,386円
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料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2023年05月31日
リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選 日々ごはんを作る人の悩んでいること、求めていること、に寄り添ってきた小林まさみさん。信頼できるレシピの数々を、義父でアシスタントのまさるさんとの家事シェア話……
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1,485円
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