Entertaining 45

Buenos Aires vista dall’alto pareva una grande, enorme e tranquilla metropoli, ma quanti drammi si consumavano proprio in quel momento? Io non me ne resi conto, ma ero atterrato nel cuore più profon……続きを見る

Viola Virtù vive in Valsessera in una casetta sotto gli alberi, strana e colorata come quella di una fata.I suoi vicini di casa sono scoiattoli,marmotte,tassi,passerotti vagabondi e cinciallegre chi……続きを見る

Riccardo Facchini è un volto familiare per il grande pubblico grazie al programma La prova del cuoco su Rai 1, di cui è uno dei protagonisti. Innamorato della cucina di sua nonna Alda, decide sin da……続きを見る

39 curiosità sul frutto rosso per eccellenza... il peperoncino. I mini-ebook di Passerino Editore sono guide agili, essenziali e complete, per orientarsi nella storia del mondo. 続きを見る

Amazing Food Art….is filled with a collection of extraordinary and imaginative work by its author. It is an ibook representing not only the synthesis of a professional career, but also offering an i……続きを見る

"Art food decor" ... opere velocemente biodegradabili ... è un ibook che rappresenta la sintesi di una carriera professionale ma anche uno spunto per tutti quelli che vorrebbero cimentarsi nell'arte……続きを見る

Se c'è una notte magica è proprio quella del 24 giugno, solstizio d'estate. La guazza benefica, i falò, le streghe che ballano attorno agli alberi di noce, i piedi scalzi sull’erba bagnata, vergini ……続きを見る

La cucina è quel luogo magico dove ognuno di noi, se vuole, si può trasformare da comune mortale in artista. Perché cucinare, significa anche aver cura l’uno degli altri; significa sedersi a tavola ……続きを見る

"Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen" av Hanna Winsnes (1789-1872) kom ut første gang i 1845. Boka inneholder opplysninger om alt en husmor i en større husholdning trenger å vite noe o……続きを見る

Ricette dolci di una cucina semplice e genuina, amante delle cose buone, delle tradizioni familiari e dei sapori di una volta, di quei profumi che sono in grado di metterti in armonia con te stesso. 続きを見る

Il cibo e l’eros. Un connubio perfetto. Eroxè, dove l’eros si fa parola organizza dal 2006 gli Oxè Awards, la competizione nazionale per il miglior racconto erotico. Da questa competizione nasce “Pe……続きを見る

Un dolce viaggio alla scoperta del “nettare degli dei”, uno dei tanti appellativi con cui viene chiamato il miele, il dolcificante più antico del mondo. Se i poteri sovrannaturali del miele non sono……続きを見る

Una caratteristica tipica dei bambini è quella di pensare che le situazioni che amano e che li fanno sentire bene non cambieranno mai, che le nonne e le mamme saranno sempre presenti a soddisfare il……続きを見る

Le proprietà del mirtillo nero sono davvero innumerevoli, così tante che abbiamo dovuto dedicarci un intero libro. La prima grande e più importante proprietà è data dal fatto che è incredibilmente b……続きを見る

Le ostriche sono elemento base dell’alta cucina. Un concentrato di piacere, un’esplosione di sfumature sensoriali molteplici e sorprendenti, dolci e suadenti. A tavola, pochi altri cibi donano sapor……続きを見る

Questa raccolta di ricette collezionate in anni di passione, ricerca e sperimentazione, nasce da un'attenta selezione, sono tutte ricette testate e di sicura riuscita. Io amo fare i dolci ma cerco d……続きを見る

Se state cercando il solito libro di cucina, il solito decalogo di ricette con superlativi accorgimenti per la creazione di pasticci mai uguali a quelli visti in tv, oppure se vi aspettate segreti s……続きを見る

All’inizio fu acqua e farina. Poi è bastato un pizzico di sale, un filo d’olio e un piccolo aiuto con il lievito a creare uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Farine, impasti e lieviti: come, c……続きを見る

Direttamente dagli schermi di Gambero Rosso Channel, le ricette "laide e corrotte" di Giorgione, l'oste più famoso d'Italia. Ricette stagionali con i prodotti dell'orto, da replicare e gustare ogni ……続きを見る

An unusual way to see and taste Bologna. The guide is timed to help you to plane your day in the city. The hours can be organised as you wish by food, because, in Bologna the Fat, food is a life-sty……続きを見る

Il termine veleno ha un doppio e opposto significato. Il vocabolo anglosassone “gift” nella lingua tedesca designa il “veleno” e nella lingua inglese il “dono”. Anche il cibo è un “dono”. Non è fors……続きを見る

Dalla coltivazione alla lavorazione, la storia e i processi che accompagnano questo ingrediente antico, fino al chicco che arriva nel piatto. Le origini e le tipologie: quale riso per il risotto? La……続きを見る

Un metodo innovativo che mescola perfettamente cucina e business Come creare l'armonia in azienda? Provate un menu in cui, fra trofie al pesto di rucola e mousse di kiwi, domini il verde, il colore ……続きを見る

Un modo insolito per scoprire e assaporare Bologna. La guida è suddivisa in ore e tocca a voi decidere come e quando muovervi. Ventiquattro ore da organizzare a vostro piacimento scandite dal cibo, ……続きを見る

I funghi sono come tanti amanti, ognuno possiede una precisa caratteristica, un atteggiamento diverso verso l’esterno, attributi e particolarità ben distinte. La prima osservazione è quella visiva, ……続きを見る

"Kochkurse in Sardinien - Die Rezepte von Mary und Roby" ist ein Videobuch, das Video- und Textanweisungen von 12 sardischen Rezepten enthält. In seiner ersten Ausgabe wird in dem interaktiven Buch ……続きを見る

Prefazione di Marco Buticchi e Valerio Varesi Il colorito scenario della Bassa Sarà per il fatto che Rosalba Scaglioni è una cuoca provetta, sarà perché le sue storie contengono parecchi ingredienti……続きを見る

Le sfogline raccontano l’antica arte di “tirare” la sfoglia. Un amalgama di passione, forza, delicatezza, uova e farina. Sfoglia che si trasforma in pasta fresca dai mille formati e colori. Pasta al……続きを見る

Leggero, digeribile e delicato. Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Per un crudo sicuro, un fil……続きを見る

Gabriele Spinelli pasticcere istrionico, vulcanico, curioso e mai domo inaugura la collana “I maestri del Loggione”. La professione di pasticcere raccontata,in modo insolito, da chi della propria pa……続きを見る