Chinese 15

Bao Family celebrates bao and other Chinese classics - with a contemporary twist - through recipes that span the eight culinary regions of China. Full of recipes sharing their love of bao as well as……続きを見る

Cucinate a casa i vostri piatti cinesi preferiti! Ora potete catturare i sapori di Chinatown nella vostra cucina. Questo libro di cucina cinese rende facile e veloce la preparazione dei principali p……続きを見る

Cook your favourite Chinese dishes at home! Now you can capture the flavours of Chinatown in your own kitchen. This Chinese cookbook makes it quick and easy to prepare the main traditional Chinese d……続きを見る

Chinese cuisine is a popular and delicious choice for meals, and the good news is that many Chinese dishes can also offer health benefits. From the protein-packed meat dishes to the nutrient-dense v……続きを見る

Asian hotpots are a great way to experience the flavors of the region and create a memorable dining experience. 続きを見る

Dim Sum Delights is the ultimate guide to creating authentic Chinese cuisine in your own kitchen. With easy-to-follow recipes and step-by-step instructions, this cookbook will take you on a culinary……続きを見る

親愛的，我把饅頭變小了！ 超萌超迷你的大小 步驟少、製作很簡單 特闢揉製基礎單元 40款萌翻天小饅頭，每個造型都只有約5∼6公分大小，真的是超迷你、超級卡哇伊。 這40款小饅頭中，撇開前面的揉麵團、調色、分割等……続きを見る

4個NO.1，最值得擁有的造型湯圓專書！ ●專業度NO.1 為了設計最Q彈的湯圓口感，特別花了近2年實驗配方，搓揉上百次粉團後，有如黏土般手感的造型湯圓外皮終於誕生了！美姬老師的專業度，真的是NO.1。 ●可愛度NO.1 ……続きを見る

小資接單No.1、節慶送禮首選 台灣最具代表性伴手禮 美姬老師耗時3年研發出結合中西口感塔皮，搭配各式健康內餡的鳳梨酥，不僅是中秋節送禮表心意，更是一款送禮送到心坎裡的好手作。 全書近40款的造型鳳梨酥，從最……続きを見る

人生最重要的大日子，您想用什麼禮物來紀念呢？ 美姬老師教您以用最卡哇伊的造型饅頭，傳達出最誠摯的心意！ 這是一本讓你從年初療癒到年尾的造型饅頭專書！ 讓我們用雙手和一顆願生活更美好的心，為所有值得紀念……続きを見る

In Simply Chinese Feasts, Suzie Lee pulls the reader up a seat to her table to explore the myriad Chinese celebrations, festivals and traditions, all of which centre around food and family. All the ……続きを見る

**＊走進上海弄堂人家，品味餐館中嘗不到的當令傳統鮮味＊ 享譽兩岸藝文界的上海私廚， 首度公開自家四季餐桌故事與53道家宴菜色 小金處是我看過最像「家」的私廚。 空間擺設就是一個家，更難得的是每一道菜出來，……続きを見る

• This Taiwanese Cookbook: For Beginners Made Easy Step by Step. • Contains a variety of traditional Taiwanese recipes. • Each recipe has a simple step that can be easily followed. • You will find T……続きを見る

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《金版家常菜》是一部为家庭主厨量身定制的收藏级食谱，更是一部有温度、有亲情，科技和时尚感并举的美食书籍，满足家庭主厨一年365天、任意节气、随选食材、为每位家人暖爱下厨。本书汇集了孙春娜（Candey）、圆……続きを見る

过去讲究家庭料理三菜一汤，但在生活节奏越来越快的今天，一菜一汤模式正在流行！10-20分钟就能做好营均衡的“一菜”和能量满点的“一汤”，原来这样简单就能收获美味一餐。充满个性的4位人气料理研究家，为您介绍绝对……続きを見る

本书选取了广为流传并适合家庭制作的湘菜共800道，其中有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。 続きを見る

烹飪導師施琼芳出版了《新手入廚必修課》及《新手入廚小秘技》，以紥實的食譜及詳細的步驟說明，贏得讀者的捧場，均多次再版。 今次施老師設計了43道菜式，每一道都非常吸引： 冷盤：百香果青木瓜絲、梅子芭樂、白……続きを見る

吃不厭的經典滋味 50個經典的中菜，無論煮或吃的機會都高，它們熱騰騰，多款式，味道實在，是屬於一枱朋友、家人的菜式，是可以回味、回憶的菜式。 菜式包括：蒸三黃蛋、蒸釀豆腐、菜脯沙葛炒粒粒、家鄉煎薯餅、鮮……続きを見る

朋友突然來訪作客，如何在急就章之下，用最簡易的方式和方便的材料，煮出最得體的菜式？時間許可的話，又可以煮甚麼大菜款待賓客？又或者遇上喜慶事情，一家人想吃得好一點卻又不想上館子，如何在家常菜之上來點變……続きを見る

本書介紹四十多款美味的「走飯」料理，為不愛吃飯的你提供各種烹調新主意，一定可以滿足你的「無飯」生活。 餃子、水餃 餃子雲吞的外皮含有澱粉質，饀料有菜又有肉，小小一顆已經有齊均衡的營養，尤其適合偏吃的小……続きを見る

Winner of an IACP/Julia Child Cookbook Award The "Julia Child of Chinese cooking" (San Francisco Chronicle), Barbara Tropp was a gifted teacher and the chef/owner of one of San Francisco's most popu……続きを見る

《餐餐健康：糖尿病食譜大全》是一本專門為糖尿病患者編寫的飲食指南，旨在幫助糖尿病患者通過科學合理的飲食方式控制血糖，維持健康生活。本書編排合理，包括了糖尿病食療素菜譜、糖尿病食療葷菜譜、糖尿病食療粥……続きを見る

《湯煲時光：滋補養生，從湯煲開始》是一本關於湯煲食譜的經典菜譜集，旨在幫助人們掌握湯煲的烹飪技巧，從而擁有更健康、更美味的飲食體驗。本書由多位經驗豐富的大廚和營養師共同編寫而成，其中包含五個不同類別……続きを見る

《純素飲食：吃素也可以很好吃，讓你愛上蔬食的經典菜譜》是一本關於素菜食譜的書籍，旨在幫助素食主義者和對健康飲食有要求的人士找到美味的素食選擇。本書由多位經驗豐富的素食主義者和素食廚師共同編寫，包含九……続きを見る

《腸胃安好食譜：用食物療癒你的消化系統》是一本針對胃腸病人編寫的食療菜譜集，透過健康的飲食方式，幫助胃腸病患者改善病情、舒緩症狀、増進健康。本書包含七個不同的菜譜類別，每一個類別都介紹了多種對胃腸病……続きを見る

《快樂廚房的主食攻略：7天由淺入深，輕鬆學會烹飪主食》是由Author7天編委會編寫的一本烹飪書籍。本書共分七個章節，涵蓋了家常主食基礎篇、家常主食入門篇、軟糯粥飯篇、爽滑麵條篇、包子餃子篇、面餅花卷篇和特……続きを見る

《家常主食：7天學會烹飪美》是一本實用性極強的烹飪教材，全書分為三個部分：基礎知識、烹飪技巧和營養米粥熬，共涵蓋各類家常主食的製作方法和技巧，從而讓讀者在烹飪過程中更加得心應手。 第一節「基礎知識」分……続きを見る

《家常菜升級版：7天學會料理》是由作者7天編委會精心編輯而成的一本集家常菜、營養畜肉、蔬菜菌藻、禽蛋豆製品、美味水產和特色主食等多種類型於一身的菜譜。本書從基礎常識、食材加工、常用技法等入手，以7天為……続きを見る