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《家常主食：7天學會烹飪美》是一本實用性極強的烹飪教材，全書分為三個部分：基礎知識、烹飪技巧和營養米粥熬，共涵蓋各類家常主食的製作方法和技巧，從而讓讀者在烹飪過程中更加得心應手。 第一節「基礎知識」分……続きを見る

《家常菜升級版：7天學會料理》是由作者7天編委會精心編輯而成的一本集家常菜、營養畜肉、蔬菜菌藻、禽蛋豆製品、美味水產和特色主食等多種類型於一身的菜譜。本書從基礎常識、食材加工、常用技法等入手，以7天為……続きを見る

《靚湯全攻略：從蔬菜菌コ到肉蛋水產全掌握》是一本介紹如何利用各種食材製作美味湯品的書籍。書中共分為四章，分別介紹了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆製品以及水產品等不同類型的食材，讓人們在製作湯品時能夠有更多……続きを見る

《家常點心新創意：從基礎到入門，發揮你的創造力！》是一本教授各式家常點心的實用書籍。作者介紹了從點心的基礎知識到入門應用的各種技巧和要點，讓讀者可以輕鬆掌握製作點心的方法和技巧。 本書的目錄非常詳盡……続きを見る

本書名為《不一樣的炒菜：採擷鮮味，美食從食材開始》，由一群熱愛烹調的廚藝達人所寫。這本書旨在幫助讀者學會如何用食材的天然風味來烹調美食，以此做出營養又美味的佳餚。 本書共分為五章內容，以清香蔬菜、營……続きを見る

《家常粵菜很簡單：從淵源到入門，從蔬菜到水產七天全掌握》一書由作者簡介Author撰寫，共分七天進行。第一天主要介紹粵菜的淵源、特色、流派以及常用原料和調料等基本知識。第二天從菜的味型、乾貨漲發、老火湯以……続きを見る

《家常菜如此簡單：從醃拌到燒燴，全方位教你烹調》是一本適合家庭廚房使用的烹飪指南。本書包含十章，從基礎的家庭烹調技巧到各式各樣的精美烹調，讓您輕鬆掌握烹飪技巧，滿足家人味蕾上的需求。 第一章至第五章……続きを見る

《美味湯煲：秘訣大公開》是一本關於湯煲的綜合性書籍，共分為前言、四季湯煲、四種湯底要知道、美味湯秘訣大公開、蔬菜•食用菌、畜肉六個部分。書中詳細介紹了湯煲的各種食材、烹調技巧以及對身體的養生功效等內……続きを見る

《川菜我來煮：3步圖解版手把手教你做好蔬菜、畜肉、禽蛋豆製品、水產品、主食》是一本旨在讓人們在家中自己動手做出美味川菜的實用指南。書中內容豐富，覆蓋面廣，涵蓋了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆製品、水產品和……続きを見る

《獨特的菜系風情：一城一味家常菜》是一本探索中國各大菜系的書籍，分為16個部分，每個部分涵蓋了一種菜系的歷史、地理、文化及所產生的具有地方特色的美食佳餚。 作者在前言中分享了他對中國不同地方菜系的熱愛……続きを見る

本書名為《家常美食：大眾菜新做法》，收錄了各種簡單易學的家常菜和做法，既適合初學者也能滿足大眾的口味。書中分為七個部分，包括涼拌、炒菜、蒸菜、燉煮、燜燒、煎炸和醃鹵。每個部分都提供不同種類的菜式和技……続きを見る

《家常湯煲秘法：美味湯煲7天全掌握》是由Author7天編委會編撰的一本湯煲菜譜，內容豐富多彩，包含家常湯煲基礎篇、家常湯煲入門篇、濃香畜肉篇、清香蔬菜篇、菌コ豆製品篇、軟滑禽蛋篇以及鮮嫩水產篇。書中提供了……続きを見る

非常榮幸向各位讀者介紹一本烹飪書ーー《輕鬆下廚，8分鐘讓你成為美食家》。本書由愛上廚房團隊精心編寫，集結了美味佳餚巧入門的精華內容，是一本適合初學者的烹飪指南。 本書共分為五個部分：蔬菜豆腐、飄香禽蛋……続きを見る

Discover the irresistible allure of Chinese cuisine and unlock the path to optimum well-being with "CHINESE RECIPES COOKBOOK FOR CHINESE-FOODS LOVERS: Busy People Quick, Easy and Simple Favorites Ch……続きを見る

Exploring the rich and varied culinary traditions of China, this book enables a better understanding of Chinese history and culture through food. Sun Yat-sen, the founding father of modern China, as……続きを見る

为挖掘和传承奉化美食文化，满足各地吃货们的味蕾享受，让奉化老底子美食飘香万里，体现奉化这座城市的独特魅力，近期，奉化区商务局委托奉化日报社收集、整理、筛选素材，进而编撰了这本《奉化老味道》，希冀通过……続きを見る

绍兴是水乡泽国，历史悠久，其饮食文化也是博大精深，受到国人喜爱。《鲁迅笔下的绍兴菜》作者茅天尧从鲁迅写的文章中细细寻觅，挖掘带有绍兴特色的菜肴，加以介绍其历史背景、做法和特色，并配上图，色香味俱全，……続きを見る

A James Beard and Julia Child Award–winning chef "takes you on an incredible journey as you build your Chinese pantry and master the basics." (Daniel Boulud, James Beard Award–winning chef, restaura……続きを見る

This beautifully illustrated cookbook and travelogue features 100 authentic recipes gathered from Shanghai to Xinjiang and beyond. Mandarin-speaking American siblings Mary Kate and Nate Tate travele……続きを見る

在人们的健康问题日益受到关注的今天，健康饮食成为不可避免的话题。健康饮食的方式有很多，无油料理便是其一。本书教你用居家常备的电蒸锅、烤箱、微波炉等常用器具，烹调出天然、健康、环保的无油料理，包括无油……続きを見る

《跟着老饕吃遍中式经典小吃》以地域为经，小吃作纬，为读者编织了一幅馋嘴小吃地图。全书共收录70道中式经典小吃，包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、川渝小吃、滇桂黔小吃、湖南湖北小吃、广东小吃、港澳台小吃……続きを見る

本书烤箱的使用方法开始，没用过也无需担心，材料简单，做法详细，内容丰富，有美味肉类烤箱菜、经典海鲜烤箱菜和浓情烤主食小吃，助你烤出美味！ 続きを見る

这是一本零基础的菜谱图书。精选川菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做地道爽口川菜。 続きを見る

这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。 続きを見る

Create irresistible Asian street eats at home, from chef and bestselling author Brendan Pang. Bring the big flavors of Asian street food to your next meal with 60 new recipes from MasterChef Austral……続きを見る

《美味家常菜：滿足家人的味蕾》不僅是本烹飪書，更是一本幫助讀者深入了解家常菜知識、學會瞭解烹飪科學與技巧以及掌握營養美味的實用手冊。 本書共分兩部分：第一部分「瞭解家常菜知識做出家常好味道」，介紹了……続きを見る

《家常好滋味：平衡膳食，健康生活》是一本以點滴家常菜為主的美食指南。本書的主題是平衡膳食和健康生活，內容涉及強體畜肉、健康蔬菜、美味禽肉、豆製品、養生五穀、鮮美魚肉、蝦蟹參貝等多個方面，具有全面性和……続きを見る

《香辣滋養：邂逅川菜的靈魂》涵蓋多種美味的川菜食譜，包括蔬菜、禽蛋、畜肉、水產、菌豆、五穀和野味等多種不同的食材。 書中第一章至第七章分別介紹不同類型的食材，旨在為讀者提供更加全面和詳盡的烹飪指導。……続きを見る

《炊法大師的家常菜教室：經典營養小炒》是一本優秀的菜譜，內容豐富、應用廣泛，滿足不同口味的人群需求。本書主要介紹畜肉類食材的烹飪方法，包括豬肉、牛肉、羊肉等，其中特別推薦豬肉食材的十五道經典菜式，給……続きを見る

《地道家常飯菜：簡單易學，輕鬆搞定好滋味！》一書以米飯為主題，結合了各式不同食材和烹調方法，為讀者提供一份多樣化、營養豐富的美食指南。 第一部分的金銀飯、南瓜百合蒸飯、奶香大棗飯等經典飯菜，不僅易學……続きを見る