Chinese 13

小資接單No.1、節慶送禮首選 台灣最具代表性伴手禮 美姬老師耗時3年研發出結合中西口感塔皮，搭配各式健康內餡的鳳梨酥，不僅是中秋節送禮表心意，更是一款送禮送到心坎裡的好手作。 全書近40款的造型鳳梨酥，從最……続きを見る

人生最重要的大日子，您想用什麼禮物來紀念呢？ 美姬老師教您以用最卡哇伊的造型饅頭，傳達出最誠摯的心意！ 這是一本讓你從年初療癒到年尾的造型饅頭專書！ 讓我們用雙手和一顆願生活更美好的心，為所有值得紀念……続きを見る

In Simply Chinese Feasts, Suzie Lee pulls the reader up a seat to her table to explore the myriad Chinese celebrations, festivals and traditions, all of which centre around food and family. All the ……続きを見る

**＊走進上海弄堂人家，品味餐館中嘗不到的當令傳統鮮味＊ 享譽兩岸藝文界的上海私廚， 首度公開自家四季餐桌故事與53道家宴菜色 小金處是我看過最像「家」的私廚。 空間擺設就是一個家，更難得的是每一道菜出來，……続きを見る

• This Taiwanese Cookbook: For Beginners Made Easy Step by Step. • Contains a variety of traditional Taiwanese recipes. • Each recipe has a simple step that can be easily followed. • You will find T……続きを見る

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本书选取了广为流传并适合家庭制作的湘菜共800道，其中有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。 続きを見る

烹飪導師施琼芳出版了《新手入廚必修課》及《新手入廚小秘技》，以紥實的食譜及詳細的步驟說明，贏得讀者的捧場，均多次再版。 今次施老師設計了43道菜式，每一道都非常吸引： 冷盤：百香果青木瓜絲、梅子芭樂、白……続きを見る

吃不厭的經典滋味 50個經典的中菜，無論煮或吃的機會都高，它們熱騰騰，多款式，味道實在，是屬於一枱朋友、家人的菜式，是可以回味、回憶的菜式。 菜式包括：蒸三黃蛋、蒸釀豆腐、菜脯沙葛炒粒粒、家鄉煎薯餅、鮮……続きを見る

朋友突然來訪作客，如何在急就章之下，用最簡易的方式和方便的材料，煮出最得體的菜式？時間許可的話，又可以煮甚麼大菜款待賓客？又或者遇上喜慶事情，一家人想吃得好一點卻又不想上館子，如何在家常菜之上來點變……続きを見る

本書介紹四十多款美味的「走飯」料理，為不愛吃飯的你提供各種烹調新主意，一定可以滿足你的「無飯」生活。 餃子、水餃 餃子雲吞的外皮含有澱粉質，饀料有菜又有肉，小小一顆已經有齊均衡的營養，尤其適合偏吃的小……続きを見る

《餐餐健康：糖尿病食譜大全》是一本專門為糖尿病患者編寫的飲食指南，旨在幫助糖尿病患者通過科學合理的飲食方式控制血糖，維持健康生活。本書編排合理，包括了糖尿病食療素菜譜、糖尿病食療葷菜譜、糖尿病食療粥……続きを見る

《湯煲時光：滋補養生，從湯煲開始》是一本關於湯煲食譜的經典菜譜集，旨在幫助人們掌握湯煲的烹飪技巧，從而擁有更健康、更美味的飲食體驗。本書由多位經驗豐富的大廚和營養師共同編寫而成，其中包含五個不同類別……続きを見る

《純素飲食：吃素也可以很好吃，讓你愛上蔬食的經典菜譜》是一本關於素菜食譜的書籍，旨在幫助素食主義者和對健康飲食有要求的人士找到美味的素食選擇。本書由多位經驗豐富的素食主義者和素食廚師共同編寫，包含九……続きを見る

《腸胃安好食譜：用食物療癒你的消化系統》是一本針對胃腸病人編寫的食療菜譜集，透過健康的飲食方式，幫助胃腸病患者改善病情、舒緩症狀、増進健康。本書包含七個不同的菜譜類別，每一個類別都介紹了多種對胃腸病……続きを見る

《快樂廚房的主食攻略：7天由淺入深，輕鬆學會烹飪主食》是由Author7天編委會編寫的一本烹飪書籍。本書共分七個章節，涵蓋了家常主食基礎篇、家常主食入門篇、軟糯粥飯篇、爽滑麵條篇、包子餃子篇、面餅花卷篇和特……続きを見る

《家常主食：7天學會烹飪美》是一本實用性極強的烹飪教材，全書分為三個部分：基礎知識、烹飪技巧和營養米粥熬，共涵蓋各類家常主食的製作方法和技巧，從而讓讀者在烹飪過程中更加得心應手。 第一節「基礎知識」分……続きを見る

《家常菜升級版：7天學會料理》是由作者7天編委會精心編輯而成的一本集家常菜、營養畜肉、蔬菜菌藻、禽蛋豆製品、美味水產和特色主食等多種類型於一身的菜譜。本書從基礎常識、食材加工、常用技法等入手，以7天為……続きを見る

《靚湯全攻略：從蔬菜菌コ到肉蛋水產全掌握》是一本介紹如何利用各種食材製作美味湯品的書籍。書中共分為四章，分別介紹了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆製品以及水產品等不同類型的食材，讓人們在製作湯品時能夠有更多……続きを見る

《家常點心新創意：從基礎到入門，發揮你的創造力！》是一本教授各式家常點心的實用書籍。作者介紹了從點心的基礎知識到入門應用的各種技巧和要點，讓讀者可以輕鬆掌握製作點心的方法和技巧。 本書的目錄非常詳盡……続きを見る

本書名為《不一樣的炒菜：採擷鮮味，美食從食材開始》，由一群熱愛烹調的廚藝達人所寫。這本書旨在幫助讀者學會如何用食材的天然風味來烹調美食，以此做出營養又美味的佳餚。 本書共分為五章內容，以清香蔬菜、營……続きを見る

《家常粵菜很簡單：從淵源到入門，從蔬菜到水產七天全掌握》一書由作者簡介Author撰寫，共分七天進行。第一天主要介紹粵菜的淵源、特色、流派以及常用原料和調料等基本知識。第二天從菜的味型、乾貨漲發、老火湯以……続きを見る

《家常菜如此簡單：從醃拌到燒燴，全方位教你烹調》是一本適合家庭廚房使用的烹飪指南。本書包含十章，從基礎的家庭烹調技巧到各式各樣的精美烹調，讓您輕鬆掌握烹飪技巧，滿足家人味蕾上的需求。 第一章至第五章……続きを見る

《美味湯煲：秘訣大公開》是一本關於湯煲的綜合性書籍，共分為前言、四季湯煲、四種湯底要知道、美味湯秘訣大公開、蔬菜•食用菌、畜肉六個部分。書中詳細介紹了湯煲的各種食材、烹調技巧以及對身體的養生功效等內……続きを見る

《川菜我來煮：3步圖解版手把手教你做好蔬菜、畜肉、禽蛋豆製品、水產品、主食》是一本旨在讓人們在家中自己動手做出美味川菜的實用指南。書中內容豐富，覆蓋面廣，涵蓋了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆製品、水產品和……続きを見る

《獨特的菜系風情：一城一味家常菜》是一本探索中國各大菜系的書籍，分為16個部分，每個部分涵蓋了一種菜系的歷史、地理、文化及所產生的具有地方特色的美食佳餚。 作者在前言中分享了他對中國不同地方菜系的熱愛……続きを見る

本書名為《家常美食：大眾菜新做法》，收錄了各種簡單易學的家常菜和做法，既適合初學者也能滿足大眾的口味。書中分為七個部分，包括涼拌、炒菜、蒸菜、燉煮、燜燒、煎炸和醃鹵。每個部分都提供不同種類的菜式和技……続きを見る

《家常湯煲秘法：美味湯煲7天全掌握》是由Author7天編委會編撰的一本湯煲菜譜，內容豐富多彩，包含家常湯煲基礎篇、家常湯煲入門篇、濃香畜肉篇、清香蔬菜篇、菌コ豆製品篇、軟滑禽蛋篇以及鮮嫩水產篇。書中提供了……続きを見る

非常榮幸向各位讀者介紹一本烹飪書ーー《輕鬆下廚，8分鐘讓你成為美食家》。本書由愛上廚房團隊精心編寫，集結了美味佳餚巧入門的精華內容，是一本適合初學者的烹飪指南。 本書共分為五個部分：蔬菜豆腐、飄香禽蛋……続きを見る