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食を考える
著者：佐藤洋一郎, わでしんいち
出版社： 福音館書店
発売日： 2024年03月15日
湯船1杯分もの水を使って作られる天ぷらうどん。大量の石油を使い何千キロもの距離を運ばれるマグロ。工場の中で日光を浴びずにLED（発光ダイオード）で育てられる野菜。交配方法の進歩により20万頭をこえる牛の父……続きを見る
価格：1,320円
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