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地理女子が教える ご当地グルメの地理学
著者:尾形希莉子, 長谷川直子
出版社: ベレ出版
発売日: 2018年09月14日
全国のご当地グルメを、お茶の水女子大学で地理学を研究する“地理女子”が地理学的に解説!なぜそこでその料理や食べものが生まれたのか?なぜその食材を使っているのか? 気候や地形など、その土地の特徴や歴史か……続きを見る
価格:1,540円
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