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イタリアン・セオリーの現在
著者：ロベルト・テッロージ, 柱本元彦
出版社： 平凡社
発売日： 2019年03月26日
イタリア現代哲学の起原をフランス現代思想との連続性とイタリア固有の知的伝統（政治哲学）とに探り、その全体的な布置を描く。自身もイタリア現代思想の鬼才である著者による力作書き下ろし。 続きを見る
価格：3,696円
イタリア料理大全
著者：ペッレグリーノ・アルトゥージ, 工藤裕子, 中山エツコ, 柱本元彦, 中村浩子
出版社： 平凡社
発売日： 2020年09月03日
各地の郷土料理を渉猟し初めてイタリア料理として大成した聖典。大古典でありながら、一家に一冊あると言われる、美味しく健康によい現役レシピ790。 続きを見る
価格：7,744円

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