沢村貞子 - 電子書籍 1

女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。工夫と知恵、こだわりにあふれた料理用虎の巻。〈解説〉平松洋子 続きを見る

○●○ 3万部の大ヒット作！ ○●○ ［ NHK Eテレ「365日の献立日記」書籍化、第1弾！ ］ 献立は昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した「献立日記」から。 レシピと料理は、映画・ドラマ・CMで数々の料理シーンを……続きを見る

贅沢はしないけれど、食卓には心づくしの料理を並べる。常にこざっぱりとして自分に合った装いを心がける。そして、まわりの人に優しく、でも嫌なことは嫌といい、心ゆたかに生きるには？　下町育ちの気風のよさで……続きを見る

「番茶も出花。お茶に大切なのは、のみごろである。……つまり、美味しいものを食べるためには、すべて、ころあいこそが大事」下町育ちの著者は、日々の暮らしを心豊かにしたいと願い、質素で昔ながらの生活の知恵を……続きを見る

粋な人生とは?　気ばたらきとは?　下町育ちの江戸っ子気質で知られた名女優がユーモラスに痛快に語った、自らの生い立ちから、食に対する思い、夫婦のあり方、美しく歳を重ねる秘訣まで。噛みしめるほどに味わい深……続きを見る

女優業の店じまいを決めた。八十一歳。多少の残りを大切に、自分自身に恥ずかしいことのないように、明るく楽しく暮らしたいーー。四十年余り住んだ東京の家から海の見える住まいに引越した最晩年の日々。「老い」……続きを見る

屈指の名脇役で、名エッセイストでもあった「おていちゃん」の代表作。戦時下の弾圧、演劇組織の抑圧の中で、いかに役者の道を歩んだか、苦難と巧まざるユーモア、そして誠実。待望久しい復刊。 続きを見る