生田與克 - 電子書籍 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：生田　與克
出版社： KADOKAWA
発売日： 2015年02月19日

かつて皿からはみ出るほど大きかったホッケ。いつの間にかすっかり小さくなってしまっていることに気づいているだろうか？　本書は、築地魚河岸三代目にして魚食のプロが日本の魚事情と魚食文化について軽快に語る……続きを見る

価格：528円

レビュー件数：10 / 評価平均：★★★★ (3.67) → レビューをチェック

著者：生田與克
出版社： PHP研究所
発売日： 2015年12月18日

プロが教える究極の魚事典！　毎日見る魚からちょっとめずらしい魚まで、おいしい魚の旬・特徴・食べ方がよくわかる。魚の焼き方・煮方・揚げ方のコツや、基本の魚のさばき方、知らなかった魚の雑学まで完全網羅！……続きを見る

価格：1,100円

著者：生田與克, 和田政宗, 足立康史
出版社：扶桑社
発売日： 2017年11月09日

YouTube視聴2000万回(累計)の超人気番組、初の紙上激論! 都知事を訴えた男! 生田よしかつ(築地まぐろ仲卸三代目)　極左と闘う元NHKアナ! 和田政宗(参議院議員)　アホばかで国会懲罰最多記録保持者! 足立康史(衆議……続きを見る

価格：1,430円

レビュー件数：3 / 評価平均：★★★★ (3.5) → レビューをチェック

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