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行列のたえないパン店ビーバーブレッドの新提案 パパパ パン定食 和洋中いつもの料理がパンに合う!
著者:
割田 健一
出版社:
主婦の友社
発売日:
2024年04月26日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格:
1,694円
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新・サンドイッチ
著者:
柴田書店
出版社:
柴田書店
発売日:
2023年08月30日
パンに具材を挟めば、できあがり。サンドイッチには、使用するパンにも、挟む具材にも、決まりごとはありません。アイデア次第で、どこにもない、新しいサンドイッチをつくることができ、それがサンドイッチの魅力……
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価格:
3,080円
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新 栄養の教科書
著者:
大久保研之
,
深津章子
出版社:
新星出版社
発売日:
2022年04月15日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栄養と健康の基……
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価格:
1,650円
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レビュー件数:
1
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すぐ役立つ!飲食店の新・販促アイデア実例201
著者:
旭屋出版編集部
出版社:
旭屋出版
発売日:
2022年12月16日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 どんな販促がお……
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価格:
1,782円
201
野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番 おうち野菜の神レシピ
著者:
青髪のテツ
,
鳥羽周作
出版社:
講談社
発売日:
2023年05月31日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 片や八百屋歴1……
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価格:
1,705円
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新★刺身料理の調理と演出
著者:
大田忠道
出版社:
旭屋出版
発売日:
2022年06月24日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いま、刺身料理……
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価格:
2,475円
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平野レミの新・140字レシピ
著者:
平野レミ
出版社:
扶桑社
発売日:
2016年07月19日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 33万人がフォロ……
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価格:
880円
140
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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魚介ガストロノミー 日本から発信する、新感覚の魚介の皿
著者:
柴田書店
出版社:
柴田書店
発売日:
2022年10月21日
日本の魚介をテーマにした、新感覚の魚介料理の本。 日本ならではのガストロノミーを発信するうえで魚介は最強のコンテンツです。 フレンチ、イタリアンの定番料理や既存の高級魚の概念に縛られず、四季折々の日本……
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価格:
4,180円
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糖質量&たんぱく質量ハンドブック
著者:
上村泰子
,
吉岡ゆりか
出版社:
新星出版社
発売日:
2022年07月15日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイエットにも……
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価格:
1,078円
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大原千鶴の「新・豆腐百珍」 [シンプル美味!からだがよろこぶ100レシピ]
著者:
大原千鶴
出版社:
世界文化社
発売日:
2021年06月17日
江戸時代に一世をふうびした「豆腐百珍」は、豆腐だけの料理を、レベル別に100品紹介したレシピ書。そこには庶民の工夫と遊びごころがあふれている。四季を通じておいしくいただけ、さまざまな調理法にフィットす……
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価格:
1,337円
100
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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その下ごしらえ、ホントに必要? 段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ
著者:
〈教えた人〉松本仲子
,
〈教わった人〉野田真外
出版社:
幻冬舎
発売日:
2022年01月13日
家庭で炊事担当になった男性TVディレクターが 女子栄養大学名誉教授に教わった、 「本当はやらなくていいこと」を省いて 美味しい料理を作るコツ ・野菜のアクは「らしさ」だから、 しっかり取らなくても美味しく……
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価格:
1,485円
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レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★
(
2.75
)
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フロマジェが教える おいしいチーズの新常識
著者:
ファビアン・デグレ
,
本間るみ子
出版社:
世界文化社
発売日:
2021年10月29日
チーズ愛好家が急増中。で、結局どれが美味しいの? 私が求めているチーズはどれか、どんなものから食べたら自分の好みが見つかるの? TPO別の食べ方は? そんなチーズに興味を深める方々にお届けするのが本書。著者……
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価格:
1,584円
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レビュー件数:
3
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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新時代の江戸前鮨がわかる本
著者:
早川光
出版社:
ぴあ
発売日:
2021年03月31日
鮨評論界の第一人者だからこそ書ける、鮨を取り巻くリアルな現実が満載!この10年間でお鮨屋さんは大きく変貌しました。いつしか「コースのみ」が主流になり、予算も3万円超えが当たり前に。本書ではみなさんが感……
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価格:
1,540円
0
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★★
(
4.5
)
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新型コロナワクチン接種前からの新習慣「命の野菜スープ」
著者:
高橋 弘
出版社:
主婦の友社
発売日:
2021年04月24日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格:
1,430円
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プティ・アントルメのデコレーション新技法
著者:
オフィスSNOW
出版社:
旭屋出版
発売日:
2022年01月14日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 3号(12cm)、4号……
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価格:
4,180円
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NHKガッテン!旬ごとの得ワザ満載 一流料理人37人が協力!『食材の新常識』おかず150
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年04月09日
食材本来のおいしさを引き出すワザと 一流料理人が考案したレシピが一冊に! 番組が長い歴史のなかで数多くの実験や検証を重ねることで編み出してきた、「食材の新常識」ワザを収録。さらに! 一流シェフ、料理人……
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価格:
1,650円
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新・関西の町中華
著者:
ぴあMOOK関西編集部
出版社:
ぴあ
発売日:
2021年11月29日
※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 -CONTENTS-……
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価格:
880円
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おいしい新調味料 塩レモン・塩ゆずレシピ(池田書店)
著者:
高橋雅子
出版社:
PHP研究所
発売日:
2020年07月14日
レモン、ゆずを切って→塩に漬けるだけで→完成! まろやかな塩味と酸味、フレッシュな香りで皮までおいしい! どんな素材にもよく合う、新感覚調味料! です。大きな肉もやわらかくおいしくなり、青魚の臭みが取……
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価格:
950円
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ナゴヤ新時代レストラン案内
著者:
ぴあMOOK中部編集部
出版社:
ぴあ
発売日:
2020年11月27日
※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 - CONTENTS……
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価格:
770円
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食べても食べてもやせられる 新魔法のリセットダイエット
著者:
篠塚 蘭美以
出版社:
主婦の友社
発売日:
2018年03月23日
炭水化物を抜くだけで1週間で3キロ痩せを叶えるリセットダイエットの2015年度版! 豆腐や納豆も食べてOKに。2005年に一斉を風靡した「リセットダイエット」(1週間だけ炭水化物ぬきで、好きなだけ食……
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価格:
1,078円
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血圧を下げる新習慣 オムロン ヘルスケアの社員食堂レシピ
著者:
オムロンゼロイベントランチプロジェクト
出版社:
青春出版社
発売日:
2020年06月03日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭用血圧計の……
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価格:
1,485円
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重ね煮レシピ100 アレンジいっぱい!作りおきOK!ムダなし野菜の新・料理法
著者:
戸練ミナ
出版社:
小学館
発売日:
2015年02月20日
決め手は重ねる順番だけ!のビックリ蒸し煮。 鍋に数種類の野菜を層状に重ね、水を一滴も加えずに蒸し煮する「重ね煮」。野菜の栄養を逃がさず、殆ど捨てる部分のない調理法として、人気上昇中。 一般的な蒸し料理と……
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価格:
1,386円
100
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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新・世界三大料理 [和食はなぜ世界料理たりうるのか]
著者:
神山典士
出版社:
PHP研究所
発売日:
2017年05月19日
もし現在の世界三大料理を選ぶとすると、どの国が入るだろうか。歴史性や影響力を考えると、フランス料理と中国料理はやはり外せない。では、純粋に日常的な料理としては世界で二番目にユネスコの無形文化遺産に登……
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価格:
750円
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麻生れいみ式 いつ会っても若い人の食べ方の新常識
著者:
麻生 れいみ
,
中村 康宏
出版社:
主婦の友社
発売日:
2019年05月31日
白髪対策にはブロッコリースプラウトを3日おき。焼き鳥レバー週1本で顔色を明るく! 最新の若返り食事術を麻生れいみが徹底指導食べ方を変えるだけで老化に打ち勝つ! これまでやってきた「老け食べ」を見直して「若……
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価格:
1,320円
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いつもの食材で喜ばれるスペシャル・レシピー予約が取れない料理教室「Petit Citron」の新定番メニュー
著者:
シトロン ヨーコ
出版社:
SBクリエイティブ
発売日:
2015年10月22日
ひと手間かけて、嬉しさが続く 洋食、和食、デザートの102品 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用な……
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価格:
1,100円
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ピンピンコロリの新常識
著者:
星 旦二
出版社:
主婦の友社
発売日:
2018年09月05日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格:
1,430円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★★
(
5.0
)
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ガトー マジック ~フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ~
著者:
飯田順子
出版社:
学研プラス
発売日:
2016年03月28日
焼きっぱなしで、ふわふわスポンジ、濃厚クリーム、ぷるぷるフランの3層ができる魔法のケーキ「ガトーマジック」。フランスで生まれた本場のレシピを、お菓子作り初心者でもラクに作れるようアレンジ。いちごショ……
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価格:
1,287円
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覚えておきたい! 新・料理の基本123
出版社:
扶桑社
発売日:
2020年10月09日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計80……
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価格:
1,210円
123
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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図解 ワイン一年生 <新世界 チリ・アルゼンチン・南アフリカ・日本>
著者:
小久保尊
出版社:
サンクチュアリ出版
発売日:
2017年11月10日
ワインはそこそこ飲むけれど、ワインはいつも“勘"で選んでる。 そんなプチワイン好きの人のために、複雑でとっつきにくいワインの世界を、 図やマンガを駆使して「これ以上ないほどわかりやすく」解説した本。 か……
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価格:
165円
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ワインの新スタンダード
著者:
石田博
出版社:
世界文化社
発売日:
2021年09月30日
最近ワインに興味を持った方、昔からワインが好きでよく知っていると自負されている方、ビジネスツールとしてワインを身に付けたいビジネスマン、そんな方々すべてにおくる、著者渾身の書き下ろし。内容はワインの……
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1,320円
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