新 - Herbs & Spices 1
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商品件数:2 1件~2件 (1ページ中 1ページめ)
無辣不歡!超激辛辣料理 [勁辣美食×嗆辣燒烤×辛辣小酒,90道吃香喝辣料理提案]
著者:
任芸麗
出版社:
大風文創股份有限公司
発売日:
2021年09月13日
就愛這一味,絕對滿足你的嗜辣魂! 網羅中式、韓式、泰式等辣料理, 公開與辣椒最速配的下飯菜、燒烤、海鮮, 享受舌尖燃燒的快感,就是要你越吃越上癮! ** ★90道吃香喝辣料理提案,滿足所有嗜辣者的胃** ……
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価格:
1,129円
90
激辣中國(新版):從廉價到流行,辣椒的四百年中國身世漂流記,探查地域傳播、南北差異到飲食階級
著者:
曹雨
出版社:
城邦出版集團
発売日:
2022年05月19日
原來,中國古代上流社會並不時興吃辣, 吃辣是窮人的事?起源自西南民族缺鹽的替代品 你知道吃辣的習慣,形式上還分南醬北粉嗎? 即南方以辣椒醬為主,輔以乾辣椒;北方則以辣椒粉居多。 飲食人類學X田野調查X文獻……
続きを見る
価格:
1,129円
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巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
発売日 旧-新
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