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孤獨的美食家
著者:久住昌之, 谷口治郎
出版社: 圓神出版事業機構
発売日: 2021年03月03日
★入圍日本《這本漫畫真レイ害》 薄薄一本漫畫,卻掀起無可遏止的「一個人吃飯」風潮! 義大利、法國、西班牙、英國、巴西……等國翻譯出版,超越國境的醍醐味! 療癒美食漫畫的始祖,夢幻名作千呼萬喚之下登陸台灣!……続きを見る
価格:741円
走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化
著者:郭靜黛Joyce
出版社: 時報文化出版企業股份有限公司
発売日: 2017年03月27日
歷時四季更迭的料理研修,親自尋訪日本各處的當地家庭,Joyce老師走進日本人的廚房,跟著他們一起生活學做菜,這些用「心」收集的人情美味與料理文化,本書一一與你分享。 *學會一桌道地的和風料理,讓你不用出國……続きを見る
価格:1,040円
日本好食力: 日本米其林餐廳擄獲人心的好服務、好食趣、好創意
著者:陳家康
出版社: 讀書共和國出版集團
発売日: 2016年08月03日
什麼是好料理?最感動人心的服務是什麼? 一窺日本料理界神人不為人知的祕密   只設晚餐時間的東京壽司店如何生存?   長期穩坐京都三星餐廳評級是如何達成?   廣島代表性平民食物廣島燒怎樣獲米其林青睞?  ……続きを見る
価格:1,156円
日本人妻の無限料理:用1倍氣力變身3倍創意贏得10倍滿意
著者:前西 希(Nozomi M.)
出版社: 遠流出版
発売日: 2019年01月11日
從台灣妹變日本人妻,廚藝進化超展開, 無私分享日本婆婆親授和風本味的祕技, 以及為忙碌煮婦煮夫貼心研發的各種縮時法。 80道家常美味,看見100分的家庭料理魂! ★「夢幻廚房」女主人殷睿聆(Vivian****) 真心……続きを見る
価格:1,040円
孤獨的美食家2:五郎的異國食光
著者:久住昌之, 谷口治郎
出版社: 圓神出版事業機構
発売日: 2021年03月03日
甫出版便榮登暢銷排行榜,超越《航海王》和《進擊的巨人》, 日本暢銷80萬冊夢幻名作系列! 數十萬讀者引頸期待,《孤獨的美食家》暌違多年續作,強勢回歸! 濃濃的飢餓感,徐徐的覓食步伐,總是一個人吃飯的男人*……続きを見る
価格:770円
發酵吧!地方美味大冒險
著者:小倉拓
出版社: 行人股份有限公司
発売日: 2021年10月15日
* 五兆日幣產值!微生物創造超驚人飲食經濟* 全球注目健康趨勢──「發酵食品」全解析* 跟著日本發酵專家尋找傳統味,甕底撈出的常民產業奇蹟!  欸、欸!不是所有發酵食物都會臭臭的。每一種傳統發酵味道,都記錄……続きを見る
価格:1,464円
京都阿嬤的100道手路菜:千年歷史沉澱之下,一道又一道暖心料理
著者:大和書房編輯部
出版社: 讀書共和國出版集團
発売日: 2023年12月27日
Ⓚ Ⓨ Ⓞ Ⓣ Ⓞ 京都阿嬤手把手、千年家傳好滋味 帶你遍嘗只有在地人才知道的 ーー『京之美味』100選ーー 京都,除了千年文化底蘊,也以京料理享譽世界。從山間集落到臨海商埠,都有獨特的食材,來展現各區域的飲食文化……続きを見る
価格:1,720円

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