This debut cookbook from L.A.'s phenomenally popular Bestia restaurant features rustic Italian food that is driven by intense flavors, including house-made charcuterie, pizza and pasta from scratch,……続きを見る
Come usare correttamente l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in cucina.
In poche persone sanno usare correttamente l'ABTM. Ad esempio lo sapevate che non va mai scaldato? Più di cento ricette, ……続きを見る
Un binomio tra narrativa poliziesca e passione per la cucina. Un libro da leggere e da gustare. La Valle del Marecchia è situata nell’entroterra di Rimini, all’estremità sud dell’Emilia Romagna, al ……続きを見る
A Bit of Herself is Filomena Abys-Smiths second cookbook memoir. Journey with Filomena to a distant place and time where you will sit at her table and meet her mother and grandmothers. Share in thei……続きを見る
Dopo aver fatto cucinare tanti personaggi famosi in «Chef per un giorno», aver trasformato le verdure del suo orto in manicaretti irresistibili con «Colto e mangiato», cotto sul motore della sua aut……続きを見る
**“From fresh vs. dried to matching shapes with sauces, a beautiful new book tells you how to make the most delicious bowl of pasta.” ー**Oprah.com
Celebrating pasta in all its glorious forms, autho……続きを見る
Die echte römische Cucina povera - Eine Reise in ein vergessenes Rom
Sora Lella (römischer Dialekt für Signora Lella) lautete der in ganz Italien bekannte Spitzname von Elena Fabrizi. Durch ihre kom……続きを見る
Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.
Desde que o macarrão da mamma, o prato principal……続きを見る
Fly fishing lore is not populated with tales of catching trophy trout and grayling in the rivers and streams of Italy. I had never heard of it before I happened to be in Italy in March 2011 when sud……続きを見る
Italians love to talk about food. The aroma of a simmering ragú, the bouquet of a local wine, the remembrance of a past meal: Italians discuss these details as naturally as we talk about politics or……続きを見る
'If you loved Under the Tuscan Sun, you’ll love this' Red Magazine
Every week on a Thursday evening, a group of four rural Italian women gather in an old stone house in the hills above Italy’s Orvie……続きを見る
Il barbecue sta vivendo un vero e proprio boom. Prima era solo una tendenza, condivisa da piccole fasce di popolazione. Poi è diventata una moda,capace di conquistare folle sempre più nutrite di seg……続きを見る
«Quando mia cugina Feliciana ha sposato, è andata a vivere fuori paese, però ha sempre avuto un pensiero per i suoi genitori. Con il marito ed i suoi due figli ritornava ogni settimana nel suo Centr……続きを見る
When the weather's warm, cooking outside on the grill is no chore. To broaden your grill-marked possibilities beyond chicken and steak, give pizza a whirl. Authors Karen Adler and Judith Fertig walk……続きを見る
Two Dollar Radio Guide to Vegan Cooking: The Pink Edition (2022) is two things at once: a practical guide to vegan cheffing, and a playful epic of the stories behind the recipes.
In this Pink Editio……続きを見る
著者：Marlena Spieler
出版社： Rowman & Littlefield
発売日： 2023年06月14日
“A love letter to the history, traditions and culinaria of one of the richest and most complex regions of Italy.” ーStanley Tucci
In other places, it might seem trite or cliché to say that love is a……続きを見る
Recipes that capture the flavors of la dolce vita, from Bologna to BrooklynーItalian and Italian American-ish cakes, cookies, pies, and pastries, from the James Beard Award–nominated brains behind o……続きを見る
A propos de l’auteur
C'est avec une immense joie que je vous présente mon tout nouveau livre de recettes de pâte à pizza. Plongez dans l'univers irrésistible de la pizza, ce plat qui a conquis les p……続きを見る
El libro de recetas con las masas saludables que están revolucionando el mercado culinario y seduciendo a los foodies más exigentes.
Roberto Brisciani, alma mater, junto a Julia de la Morena, de Hon……続きを見る
