著者：Rohini Rana
出版社： Penguin Random House India Private Limited
発売日： 2024年01月31日
Not many people are aware that a small country like Nepal is home to incredibly diverse culinary traditions. Each community in this beautiful country has nurtured a unique culinary legacy influenced……続きを見る
著者：Niran Sombat
出版社： Richard Grant Davis
発売日： 2023年08月01日
Indulge in the symphony of aromatic herbs and spices as you recreate classic dishes like Pad Thai, Green Curry, Tom Yum Goong, and Massaman Curry in the comfort of your own kitchen. Each recipe is a……続きを見る
La cucina dei genovesi ha subito, nel corso della storia, dall’epoca delle Crociate dell’espansione verso Oriente (contestuale a quella verso il Mediterraneo occidentale), una complessa stratificazi……続きを見る
Dalla bottarga dei Faraoni alle pere amate dal re Luigi XIV, dalle polpette del Manzoni al ragù di Eduardo De Filippo fino al tiramisù di Casanova: una passeggiata ghiotta e divertente fra storia, c……続きを見る
Quando capita sottomano un bel libro d’altri tempi, come “L’arte di convitare” di Giovanni Rajberti, è giusto il caso di ricordare l’affermazione di Goethe che tutto ciò che è intelligente è già sta……続きを見る
"Other books have ably explored India's far southern territory, but Ms. Ramachandran reveals amazing range and depth in Kerala's Hindu vegetarian traditions."-The New York Times review
"Ammini Ramac……続きを見る
