BS - 科学・医学・技術 1

食と人の長い歴史や、好き嫌いを生む味覚、また食べ物に潜む恐ろしい病気、栄養学と健康にまつわる話など、さまざまな視点から「食」についてお伝えします。最後の章では、2050年までに人口が90億人を超えると考え……続きを見る

生化学は、多くの疾患に関与する重要な学問分野である。学生は医学教育の初期段階の基礎科目として生化学を学び、代謝経路や酵素名などの膨大な知識をぎゅうぎゅうと頭に詰め込むが、臨床教育の段階でその生化学的……続きを見る

「あなたは毎週5グラムのプラスチックを食べている。」 WWFの資料によると、年間250グラムの「マイクロプラスチック」を水や塩、海産物などから摂取しています。 生態系への多大な影響も報道されている中、EUでは……続きを見る

SNSで話題沸騰！　ブスなオカマのオッサン（自称）が、「ブスの生きる道」を書き綴りました！　「安心して。自分がブスだと思っている人のほとんどは、頭ひとつ飛び抜けた希少なブスなのではなくて、大勢いる有象……続きを見る

心理学は広く人間の行動全般を科学的に扱うため、どういうデザインが好まれるのか、ストレスになるのか、注意を引きやすいのか、といった課題解決に実験心理学を応用できます。本書では、科学的な根拠をもとにした……続きを見る