La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per ques……続きを見る
*Recipient of the James Beard Media Award - Claiming the title of best book in the "Beverage without Recipes" category*
*Top 10 Nominee of the Spirited Award from the Tales of the Cocktail Foundatio……続きを見る
La ristorazione italiana è in pieno fermento: l'offerta si rimodula perché sta cambiando in maniera netta il nostro modo di vivere la tavola.Di riflesso, cambiamo anche noi. L'abbiamo fatto in quest……続きを見る
