Après les recettes végétariennes d’Alexandre Dumas (« Comment devenir végétarien sans en faire tout un plat ») voici les recettes sucrées du même gastronome cuisinier.
Car si Alexandre Dumas (1802-1……続きを見る
Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.
Retrouvez dans ……続きを見る
Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs,
Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage
consacré à la pâtisserie végétale en est la preuve tangible !
Accompagné de……続きを見る
Embark on a sensory voyage with these easy to prepare and succulent Haitian treats.
This Haitian recipe cookbook is for those who are already familiar with Haitian food but also for the adventurous ……続きを見る
Long before Gordon Ramsay and Antony Bourdain, there was Marco Pierre White: the first and the greatest enfant terrible of the cookery world. His book, White Heat, caused a sensation on publication ……続きを見る
Wild Food from Land and Sea contains over eighty main recipes, plus sauces, vegetables and garnishes, many of which can be made in advance. There are recipes for starters, fish dishes, meat dishes, ……続きを見る
La rhubarbe dont on ne consomme que les tiges, c’est important à savoir, les feuilles elles sont toxiques, est un... légume, elle se consomme majoritairement sucrée, mais on la retrouve aussi dans c……続きを見る
Un fruit savoureux, parfumé, gourmand, la pêche c’est les vacances, le soleil, l’été... Elle se décline en gâteaux, tartes, glaces... Découvrez toutes nos recettes gourmandes, dont celle d’Auguste E……続きを見る
Un nouveau mini livre à mini prix dans la collection cuisine des éditions Syllabaire, 20 recettes de délicieux desserts, facile à préparer et qui ravira la famille au complet, toutes les recettes so……続きを見る
Les beaux jours arrivent et on a envie de gourmandises et de fraicheurs, ce livre vous propose des recettes simples à faire avec des glaces déjà prêtes, ou en la réalisant maison, avec nos recettes ……続きを見る
Ces petits gâteaux très appréciés aux USA, on sut aussi se faire une place gourmande sur nos tables, savoureux et moelleux les fruits sont leurs meilleurs alliés. Couronnés d’une crème ils deviennen……続きを見る
Version miniature de la tarte, ces petites tartelettes gourmandes permettent de panacher les plaisirs, ce livre fait la part belle aux garnitures fruitées. comme à notre habitude les recettes resten……続きを見る
Symbole de l’été qui approche, elle est gourmande et sexy, elle a de multiples variétés de la burlat à la griotte, elle est connue pour le classique clafoutis, mais elle se cuisine de mille et une f……続きを見る
L'indispensable pour les gourmands, le chocolat est une passion et un réconfortant pour petits et grands.
Les 20 recettes de ce livre à mini prix vous permettront de faire plaisir à toutes la famill……続きを見る
Les glaces existent depuis l'antiquité, les romains s'en régalait, c'est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans ce livre les glaces et sorbet : au cassis, a la framboise, au chocolat,……続きを見る
Le crumble, est un dessert d’origine Anglaise, en anglais to crumble signifie « tomber en miettes », ce terme fait référence à sa pâte composée de farine, biscuits ou céréale et de beurre, il a été ……続きを見る
Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.
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Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.
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Retrouvez dans le Tome II Recettes de Beignets et Puddings Traditionnels, les vrais recettes originales de beignets et puddings tel le Christmas Pudding, les beignets aux fruits ou soufflés...
L'aut……続きを見る
Les mignardises sont des petites pâtisseries et sont déclinables en gâteaux, confiseries, crèmes et mousses, petites bouchées individuelles elles sont irrésistibles.
Elles ont données naissance au d……続きを見る
Le tiramisu est un dessert italien "tirami sù",qui signifie poétiquement « emmène-moi au ciel », et il tient toutes ses promesses, Originalement c'est un dessert fait de mascarpone, biscuits, café e……続きを見る
Les meilleures recettes de confiture du site cuisine et mets, 67 recettes dont 24 avec photos, l'assurance de profiter des fruits tout au long de l'année, à mettre entre les mains de tous les gourma……続きを見る
Un dessert agréable en toutes saisons, le printemps et l'été avec des fruits frais, l'automne et l'hiver avec des fruits au sirop.
Ce mini livre à mini prix vous présente 15 recettes originales et i……続きを見る
Des idées de tartes pour toutes les occasions du goûter au dessert... retrouvez 70 recettes qui vous permettront de régaler vos convives à tous moment. Ce livre vous aidera à réaliser des tartes dél……続きを見る
Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.
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Ah la gourmandise, on n’y résiste pas. Ce livre contient mes recettes préférées et surtout dans l’air du temps, tel que le gâteau magique, le cinnamon rolls, une Mousse de dattes au pain d’épices, d……続きを見る
Recueil de desserts du soleil, un livre pour faire plaisir.
Des recettes mêlant le miel et les fruits charnus et juteux, Amandes, Pistache ou Coco tout est dans cet ouvrage.
Régalez amis et famille ……続きを見る
Contrairement aux idées reçues la cuisine familiale américaine recele des trésors de gourmandises, je vous cite dans ce livre les recettes les plus emblématiques des desserts New yorkais et américai……続きを見る
