VER - Asian 1

Reform Cookery Book (4th edition): Up-To-Date Health Cookery for the Twentieth Century, authored by Mrs. Mill, is a comprehensive and pioneering guide to vegetarian and health-conscious cooking, fir……続きを見る

Chef Eric Silverstein, the creative mind behind The Peached Tortilla, brings you 100 mouthwatering Asian-fusion recipes packed with flavor and passion. In 2010, Eric made a bold moveーleaving his si……続きを見る

Die asiatische Küche liegt voll im Trend. Kein Wunder, denn sie besticht nicht nur durch ihre raffinierte Würze, sondern kommt mit viel Gemüse auch gesund und leicht daher. Zutaten wie Sojasauce, Ko……続きを見る

This award-winning volume of recipes and stories "presents a captivatingly original cuisine . . . packed with unique and delicious layers of flavor" (Sean Brock). In two of the most renowned and his……続きを見る

In 'Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten' presenteert J. M. J. Catenius-van der Meijden een uitgebreide verzameling authentieke recepten die de lezer meeneemt op een culinaire reis door de ……続きを見る

Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Buch, wie Sie Sushi auf professionellem Niveau zubereiten. Darübe……続きを見る

Written with the no-holds-barred ethos of his beloved series, No Reservations and Parts Unknown, the celebrity chef and culinary explorer’s first cookbook in more than ten yearsーa collection of rec……続きを見る

Having gained international renown as Bangkok's most 'celebrated social center', the house Jim Thompson built on the banks of the Klong Maha Nag still preserves the spirit and the legend of the man.……続きを見る

Set on a pineapple plantation in up-country Maui, the Hali'imaile General Store has lured travelers for over a decade with its down-home, island-style cooking. Critics and diners rave about chef Bev……続きを見る