お菓子・パン 12

まるで買ってきたみたい！　和菓子が自分で作れるなんて！　和菓子はお店で買うもの、手作りするのは難しそうと思われるかもしれませんが、電子レンジを使うと、失敗なく簡単に作れます。本書では、1月から12月ま……続きを見る

子どものおやつを簡単手作り！　自分で作ると安心＆おいしい！　３人の娘の母でもある著者が、くり返し作った７３レシピを収録。「添加物ナシ」「簡単で安心」「子どもの舌や体にやさしい味で」……そんな"自然派お……続きを見る

少しのイーストで、ゆっくり発酵させて作る、 体にやさしくておいしいシンプルパンレシピ本・大好評第２弾。 ◎バターも卵も使わない ◎イーストはほんの少しだけ ◎こねるのは、たったの３分 ◎型も道具も不要 そんな……続きを見る

カカオを生豆の状態から手をかけてチョコレートを作りたい。 生産現場、生産者を直接見てカカオの仕入先を決めたい。 チョコレートがこんなに大好きなのに、そのルーツを知らないことがとっても歯がゆい。 そんな……続きを見る

大人気の生島稚亜子先生による初のアイシングクッキー本！プレゼントやお持たせに！手作りのアイシングクッキーで気持ちを伝えてみませんか？類書にはない、立体的なアイシングクッキーを始め、思わず作りたくなる……続きを見る

生地をこねる、2回の発酵、成形など、パン作りは手間がかかります。だからこそ「おいしい!」「お店みたい!」というほめ言葉が出ると最高にうれしい!!この本は味も見た目も「お店みたい!」が目標。パン屋さんで見か……続きを見る

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 カカオの本当のすごさと効率的な食べ方が全部わかる！ ますます大流行の高カカオチョコ！……続きを見る

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……続きを見る

※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……続きを見る

旬の果物と小麦粉生地で作る、アメリカのホームメイドスイーツ、コブラーとクランブル。拍子抜けするぐらい簡単なのに、とびきりおいしいアツアツのデザートです。●コブラーとはとろみをつけた果物の上に、ビスケ……続きを見る

カップの「ふち」にちょこんと引っかけて、飲み物といっしょに楽しむクッキーのレシピ集。ねこ、うさぎ、小鳥などの動物から、クリスマスやハロウィンなどの季節もの、だるまや富士山などの和モチーフまで、オリジ……続きを見る

動物や花の形をしたお菓子や、色とりどりのお菓子など、見てかわいい、食べておいしい洋菓子・和菓子が満載。すてきなデザインのお菓子の包み紙や手さげ袋、缶、箱なども紹介。お菓子の楽しみ方が広がる一冊。 続きを見る

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 米粉のお菓子が、おいしく、かんたんに作れます！本書でご紹介する米粉クッキーやタルトは……続きを見る

**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る

【ゼリー大好き! だったら自分で作っちゃおう！ゼラチンが1袋あれば、手軽に作れるおいしいレシピ100品です。】四季を問わず、ゼリーデザートは大人気。かたさの目安と手順を覚えれば、短時間で、おいしいゼリーや……続きを見る

オイルで簡単に作れるスコーンの本。王道のプレーンスコーンからパイやタルトなど焼き菓子風なアレンジスコーンまで一つの生地で様々な味と形を楽しめます。 著者の吉川文子さんはオイルで作る簡単焼き菓子が人気……続きを見る

手間がかかって難しそうな印象の和菓子ですが、電子レンジを使えばとってもかんたん！　例えば栗蒸しようかんは、蒸し器で蒸せば1時間近くかかるのに、電子レンジを使えば加熱時間はわずか6分。切り餅に水と砂糖を……続きを見る

［この電子書籍は固定型レイアウトです。リフロー型と異なりビューア機能が制限されます］固定型レイアウトはページを画像化した構造であるため、ページの拡大縮小を除く機能は利用できません。また、モノクロ表示……続きを見る

チョコレートマニア垂涎の国内外のトップショコラティエの味へのこだわりを凝縮した1冊です。バッグに1冊、ショコラハンティングをお楽しみください！今話題に上がっている産地別カカオで作られるビーン・トゥ・バ……続きを見る

バレンタイン向けのチョコ集。超カンタン４ステップで作れるチョコ、彼チョコ、友チョコ、デコチョコなど掲載。ラッピングアイデアも紹介。 続きを見る

フランスで人気の「BOWL CAKES」がさらにおいしくなって日本初上陸！ 材料を混ぜて、そのままボウルごとオーブンへ入れるだけで、ぷっくり、コロンとかわいいケーキの出来上がり。 ボウルごとテーブルに出してもか……続きを見る

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 毎日のおやつから本格和菓子まで、本当においしく作れる！和菓子ユニットの女性二人が主宰……続きを見る

※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 混ぜる→発酵させる→蒸すの3ステップでできるふんわりパンと、生地を混ぜて型に流し、蒸し上げるだけでできるしっと……続きを見る

２２万人のファンが待っていた！渋谷ＧＡＬの憧れ近藤千尋、初のモデル本がついに発売！　プライベートを完全公開しちゃいます。Ｔｗｉｔｔｅｒのフォロワー２２万人超え、渋谷ＧＡＬがなりたい顔Ｎｏ．１のちぴこ……続きを見る

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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 京都の名店「和久傳」の定番甘味レシピを初公開！あの「西湖」をはじめ、料亭から生まれた……続きを見る

ケーク・サレはフランス生まれの甘くないおかずケーキのこと。具だくさんだから朝食やブランチに、華やかだから手土産にと大活躍。サラダ油を使うため、バターの泡立てなどの面倒ナシ！　生地に具をまぜ型に入れて……続きを見る

クッキーは、みんなの思い出がいっぱい詰まったお菓子。幼い頃のはじめての手作り。大好きな彼にドキドキしながらプレゼント。海外旅行など旅先で出会ったおいしいクッキー…。そんなクッキーを１冊にまとめて紹介……続きを見る

「いま、本当に作りたい」「もらってうれしい」チョコレートのお菓子のレシピばかりを集めた1冊です。テンパリングなど難しいことは一切なし! 初心者でも絶対に失敗しないレシピだけどちょっとしたセンスが光る、……続きを見る

愛犬キップルたちとの暮らしぶりでも大人気！気軽にできる、毎日作りたくなる！バターいらずのレシピ55 パウンドケーキ、シフォンケーキ、スコーン、タルトなど、バターいらずのベイク＝焼き菓子は、毎日でも食べ……続きを見る