ダイエット・健康料理 13

だしマリネとはだしで食材をマリネーゼしたものです。野菜も肉もお魚もだしに浸したり、だし粉をまぶしたり。ストックしておくとさっと火を通して少し調味料を足すだけで簡単におかずが出来てしまいます。 続きを見る

「酢はち」調味料を加えるだけで、いつもの料理がヘルシーに！　「酢はち」とは、浜内千波先生が考案する、酢とはちみつを混ぜ合わせた1週間分の作りおき健康調味料のこと。減塩、整腸、疲労回復、ダイエットに効……続きを見る

炭水化物量にも注目！おいしく食する45品 続きを見る

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……続きを見る

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こんなお弁当本が欲しかった！　育ちざかりの男子が喜ぶ満腹弁当が作り置き常備菜で手早くできる！ 「あさイチ」「きょうの料理」でもおなじみの管理栄養士・料理研究家が我が子のために作り続けた、男子弁当の秘……続きを見る

料理家、薬膳師としてメディアで活躍する齋藤菜々子先生独自の視点から、食事でつくる健康（季節と心身のゆらぎの関係、ゆらぎを整える方法）、料理を楽にするヒントや考え（料理と生活、キッチンのこと）、ふだん……続きを見る

大人にぴったりのヘルシー献立が満載！　いま、大人世代の栄養失調が増加中！　「栄養が不足すると太る」ってご存知でしたか？最新の栄養学に基づき、そんな大人の栄養失調を解決する献立から、もうがんばらないで……続きを見る

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人気NO.1「健康志向チョコ」(※)「明治 チョコレート効果」の25周年を記念して、 公式のレシピBOOKが登場。高カカオの「チョコレート効果」を 使った、カカオの上質な香りと芳醇なコクの料理、おつまみ、スイーツ、……続きを見る

【内容紹介】 毎朝のパンが、あなたの寿命を縮める‼ 糖質をやめれば、老化を防げる！ 健康寿命を延ばせる‼ 胃もたれ、胃痛、下痢、メタボ、片頭痛、アトピー、糖尿病… その不調、毎朝のパンが原因かもしれません！……続きを見る

動脈硬化予防に効く「めばる」、肝機能を上げる「枝豆」、高血圧の予防効果が高い「冬瓜」、コレステロール値を下げる「里いも」ーー旬の食べ物は生活習慣病対策に大変効果的。特に時季のものは栄養価も高く、季節……続きを見る

東洋思想、薬膳、マクロビオティックなどをベースとした国内最大級のオーガニックwebメディア「IN YOU」編集部が、オーガニックなライフスタイルの提案と、自分自身の日々の行動を変えるためのヒントをお伝えしま……続きを見る

いつもの食事の前に2杯飲むだけで、 基礎代謝があがり、ラクラクやせる。 さらに、便秘解消、お肌いきいき、疲労回復＆病気予防にも。 飲むだけでなく、食べてよし、調理してよし、使ってよし！ 誰でもカンタンに……続きを見る

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 カカオの本当のすごさと効率的な食べ方が全部わかる！ ますます大流行の高カカオチョコ！……続きを見る

認知症は食事で予防・改善できる！　認知症治療の権威が、脳を一気に若返らせる食べ物＆食べ方を大公開。本書では、認知症患者の症状改善の実績をもつ白澤卓二医師が、脳を若々しく保つ「ボケない食べ方」、脳を活……続きを見る

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一般的に言われる「頭の良し悪し」は、遺伝子だけで決まるわけではありません。 両親の遺伝子の影響は受けますが、 それ以外にも生活環境や学習環境が大きく作用することがわかってきました。 同時に、脳をいかに……続きを見る

**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る

おいしい鍋を食べるだけで、スルッとやせる! 飽きない簡単レシピで、糖質オフ! この冬やせたいなら「やせなべ」です。おなかいっぱい食べられて、タンパク質と野菜がたっぷり取れる鍋は、ダイエットにぴったりのメ……続きを見る

錆びないカラダをつくる、酵素たっぷりの健康習慣！　アンチエイジングの権威・白澤卓二先生がすすめる、免疫力をアップさせる野菜と果物を組み合わせたスムージーの作り方。免疫力をアップさせる注目の栄養素“フ……続きを見る

糖尿病患者のための低カロリー、減塩でおいしいレシピが大ボリュームの410レシピ！ 主菜、副菜、ワンプレート、お弁当、デザートなどのレシピを素材別に紹介。家にある食材で簡単に作れます。 主菜、主食には、悩……続きを見る

体の悩み、食べもので解消！健康を保つには、まずは食事を見直すこと。薬効のある食べものを風邪・便秘など症状別にまとめました。医薬品に頼る前に、身近な食べものの力をかりて健康な体を手に入れましょう。 続きを見る

ウィズコロナの時代、一層注目の集まっている体の免疫力。それを支えるプロバイオティクスの概要を、プロバイオティクス学会理事長である著者がユーモラスにわかりやすく解説する。口腔から肛門にいたる広義の消化……続きを見る

本書のストーリーは、夫が口腔底ガンをを患ったことから始まります。手術によって噛む力を失った夫は、固形物が食べられなくなり、あごと舌だけで食事をすることを余儀なくされました。おいしいものを食べることが……続きを見る

28歳の若さで末期の卵巣がんと診断され、余命半年の宣告を受けた著者。最後の数か月は好きなことをしようと車イスで渡仏し、そこで奇跡のトマトに出会います。薬の副作用で味覚障害を抱えていたものの、モンマルト……続きを見る

日本の栄養学のパイオニア・女子栄養大学の栄養クリニックで40年以上続いている人気ダイエット講座「ヘルシーダイエットコース」の内容が本になりました。500Kcal台のバランスのいい食事を基本に、最新栄養学を駆……続きを見る

1000人以上をダイエット成功に導いた専門医による、痩せるメソッド＆簡単レシピ！ 痩せたいけど、食べたい。運動は苦手。手の込んだダイエットごはんを作る時間もない……。 そんな忙しい現代人のための、包んでレン……続きを見る