Professional 5

Discover the secrets of New York’s legendary Chelsea Market, with a behind-the-scenes look at its famous chefs, grocers, butchers, and cheese mongers. Fruit stands, fish mongers, doughnuts just out ……続きを見る

For 10 years my business has been under a microscope. People in all areas of the industry have watched to see what I was doing, and how I was doing it. I've even had chocolatiers tour my shop under ……続きを見る

Receitas fantásticas sob vácuo... Você quer tirar o máximo proveito da sua máquina a vácuo? Você está procurando consistentemente preparar comida excelente com um esforço mínimo? Se você assentiu co……続きを見る

Have you ever wondered how various restaurants in the world make perfectly cooked meals that is tasty, flavorful and tender? Have you ever desired to cook just the same quality of food in your home ……続きを見る

Cooking food to perfection with the precise flavors and tenderness is easy with this simple-to-understand cookbook. This sous vide cookbook demystifies the sous vide cooking technique, showing you h……続きを見る

This book contains important tips on spiralizing; an easy and creative method of turning fruits and vegetables into beautiful noodles, pasta, ribbons, and curls. The spiralizing technique will help ……続きを見る

AS SEEN ON TV As featured on ITV's 'Inside the Ritz' series 'When you look at the dishes in this book, the photographs - it's beyond beautiful. You wouldn't need to cook a thing……続きを見る

ASTUZIE e FANTASIE in CUCINA con piccoli accorgimenti, "trucchi". Un libro straordinario un vero e proprio manuale di gastronomia, galateo e comportamento! Ricette di grande effetto e di semplice es……続きを見る

Alimentazione e Food - Nutrizione, Trucchi e Segreti in cucina, Ricette, Consigli (Cofanetto 3 Ebook Cucina): In promozione x 30 giorni a 0,99 euro. Questo progetto editoriale comprende tre libri es……続きを見る

Quali sono gli ingredienti per diventare un grande chef? Passione, lavoro duro, entusiasmo, curiosità, coraggio, un pizzico di follia. Ingredienti indispensabili, ma non sufficienti. È necessario am……続きを見る

Le uova sono la grande risorsa dei cuochi ed un grande aiuto in cucina; un uovo pesa approssimativamente 50 gr, possiede circa 20 gr di tuorlo, 25 gr di albume, mentre il restante è guscio. Le uova ……続きを見る

La pasta fresca ebook di Gioricette. Un ebook speciale dedicato alla pasta fresca e alle tradizioni. Un ebook dove trovi anche alcune ricette da realizzare con la pasta fresca oltre agli ingredienti……続きを見る

Riccardo Facchini è un volto familiare per il grande pubblico grazie al programma La prova del cuoco su Rai 1, di cui è uno dei protagonisti. Innamorato della cucina di sua nonna Alda, decide sin da……続きを見る

Una descrizione più che dettagliata di come fare un ottima pizza la quale sarà straordinariamente deliziosa, la descrizione è completa di foto e suggerimenti da seguire passo passo. Descrizioni: -La……続きを見る

Gabriele Spinelli pasticcere istrionico, vulcanico, curioso e mai domo inaugura la collana “I maestri del Loggione”. La professione di pasticcere raccontata,in modo insolito, da chi della propria pa……続きを見る

Tra i tuoi sogni nel cassetto c’è anche quello di aprire un laboratorio di marmellate e conserve? Oppure hai un B&B o un agriturismo e ti piacerebbe creare una linea di marmellate e conserve con un ……続きを見る

Un compendio esaustivo e dettagliato della cucina della nota cittadina tra Lazio e Campania, per la prima volta in una prospettiva storica. L'autore Bruno Di Ciaccio, nato a Gaeta il 24 giugno 1950,……続きを見る

The debut cookbook from the first female American chef to earn two Michelin stars. Atelier Crenn is the debut cookbook of Dominique Crenn, the first female chef in America to be awarded two Michelin……続きを見る

Precision Temperature Cooking for Perfection The sous vide method isn’t just for high culinary cooking anymore. Home cooks can prepare flavorful, perfectly-cooked meals with easeーeven the trickiest……続きを見る

Learn the Secrets to Great Cooking without Going to Cooking School Reaching your full culinary potential takes more than just starting with high-quality ingredients and following a solid recipe. You……続きを見る

In dit kookboek laat chef-kok Estée Strooker zien hoe je uiterst creatief en slim kunt omgaan met veelal Nederlandse ingrediënten. Haar boek bevat heerlijke recepten maar ook leuke anekdotes, dierba……続きを見る

Sous Vide for Everybody is an approachable cookbook that demystifies sous vide cooking and demonstrates how it can make your life easier, while also giving you the tools to try exciting new dishes. ……続きを見る

¿Cansada del sobrepeso? ¿Lo intentaste pero no te funcionó? ¿Quieres perder peso más rápido? La Dieta Cetogénica te permite niveles controlados de grasas y proteínas, bajando los carbohidratos. Tu c……続きを見る

With full macro calculations and recipe images included! Sous vide has been a fashionable cooking technique in restaurants for years, offering tender and mouthwatering dishes cooked to perfection. N……続きを見る

The book that is simple to follow for beginners (explaining thoroughly essentials like cooking time, temperature levels, and more), and contains original recipes and tips and tricks little known to ……続きを見る

¿Cuán a menudo te encuentras a ti mismo buscando nuevas e interesantes recetas para preparar a tus seres queridos? ¿Quieres tener una revista de cocina a mano para que te provea de recetas asombrosa……続きを見る

The Ultimate Pressure Cooker Cookbook combines THREE delicious Pressure Cooker cookbook manuals in ONE book! Included In This 3-In-1 Bundle The Instant Pot Cookbook (Vol. 1) The Instant Pot Electri……続きを見る

Deliciosas recetas cetogénicas para la instant pot Recetas fáciles y deliciosas para perder peso ¿No logras encontrar recetas que se adapten a la dieta cetogénica? ¿Quieres preparar comidas cetogéni……続きを見る

Immerse Yourself in the BBQ Road Trip of a Lifetime Master pitmaster Ed Randolph hit the road to discover the best barbecue the United States has to offerーfrom South Carolina to California and ever……続きを見る

Everything you ever need to know about choosing and mixing drinks is right here in this rare and highly collectible volume. Written by a legendary mixologist, it's the ultimate bartender's book, bur……続きを見る