フカヒレ 1

滑らかなふかひれは姿煮にするのが難しいとされ、姿の形を崩さないように独自の特許製法により調理しました。数種類のガラスープに醤油ベースの味付けをした本格的な高級中華の味わいです。ひれはヨシキリサメの腹びれを使用、運動量の多い腹びれは細めの繊維質の歯ざわりが心地よい肉厚でやわらかい食感が特徴です。【原材料】●ガラスープ(豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフエキス、その他)、ふかひれ、鶏油、醤油、オイスターソース、ポークエキス調味料、生姜汁、砂糖、全粉乳、かきエキス調味料／増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム……続きを見る

商品説明気仙沼石渡商店のふかひれに対する技とこだわりを生かし、造り上げた商品をセットにしました名称スープ（濃縮ふかひれスープ）ふかひれ煮込みふかひれ煮込み原材料名胸鰭スープガラスープ（豚ガラスープ、ぶどう糖、その他）、ふかひれ、たけのこ、しいたけ、醤油、醗酵調味料、食塩、ごま油、カニペースト、シーフードエキス、生姜汁、砂糖、オイスターエキス、香辛料／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・ごま・かにを含む）胸鰭姿煮ガラスープ（豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフ……続きを見る

鱶鰭粥(ふかひれかゆ)6食ふかひれとシャキシャキ食感の野菜、きくらげを鶏や魚介のスープでお粥に仕立てました。 フリーズドライですのでお湯を入れるだけでお手軽にお楽しみいただけます。メーカー品番 : MR-F6 セット内容 : 鱶鰭粥(フリーズドライ)(17g)×6 素材 : なし 賞味期間 : 常温180日 アレルゲン : 乳・小麦続きを見る

袋から取り出し沸騰したお湯に解凍せずに入れ再度沸かし、全てのフカヒレがほぐれてから15分ボイル。 ざるに切って軽くすすぎ、お好みの味付けでお召し上がりください。 ラーメンや丼ぶりに贅沢に♪ ＊加熱してありませんので、加熱して召し上がってください。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 ＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。　続きを見る

『【5個セット】BIGサイズのグーグーキッチン 鮭とポテトのクリーム煮 100gx5個セット』食品 ベビーフード 大容量 大きめ具材入り おかず クリームソース 商品紹介 鮭とごろごろポテトを一緒に、野菜のうまみが溶け込んだクリームソースでじっくり煮込みました。 サイズ・重量 容量 100g 商品説明 JANコード 4987244196965原材料：野菜（にんじん、とうもろこし、たまねぎ、キャベツ、さやいんげん）、じゃがいも（国産）、オニオンソテー、チキンブイヨン、さけほぐし身、バター、全粉乳、食塩、砂糖／増粘剤（加工でん粉）、炭酸カル……続きを見る

商品説明ラーメンにのせるだけで『ふかひれラーメン』、ご飯にのせて『フカヒレ丼』とバリエーションの広い料理素材としてもお使いいただけます。名称ふかひれ餡原材料名ガラスープ（豚骨エキス、豚脂、調味等物油脂、その他）（国内製造）、ふかひれ、たけのこ水煮、えのき、鶏肉、ホタテ貝、しいたけ、醗酵調味液、葱油、ポークエキス調味料、オイスターソース、味噌、チキン香味調味料、ポークエキス、かきエキス調味料、全粉乳／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、香味料抽出物、香料、酸味料（一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳……続きを見る

ふかひれ濃縮スープ　北京風　200g×6袋入　※※※　水（又はお湯）を加えて温めるだけ♪たまご（ときたまご）を入れればさらに美味しい♪　※※※●気仙沼産ふかひれを使用し、鶏ベースで香味野菜の風味のきいた、さっぱりとした塩味ベースのふかひれスープです。●ときたまご1個分を加えるだけで、手軽に本格的ふかひれスープが楽しめます。●スープとしてだけではなく、ふかひれラーメンや雑炊の素など、様々な料理に幅広くご利用できます。●レトルトパウチ食品ですので、常温未開封で長期間保存出来ます。 →　★ 広東風 500gはこちら →　★ 広東風……続きを見る

味にこだわりぬき、鶏ガラや数種類の材料からスープを作り、フカヒレを贅沢に使用し作り上げました。 薄味でカニ入りの優しい味のスープですので、のどごしがよく、お年寄りやお子様にも安心して食べていただけます。 また栄養満点のフカヒレスープは病気の時、食欲のない場合にはお粥などに混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。 名称 ふかひれ味撰セット 内容量 210g×6缶 （姿煮缶2缶、濃縮スープ2缶、ボール2缶） アレルギー表示（特定原材料） 卵・乳・小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定……続きを見る

紅焼魚翅 （120g×6袋） 　ミニサイズのふかひれ姿煮が入ったオイスター風味のスープ煮込み。ラーメンのトッピング、お粥や茶碗蒸の餡かけ、玉子でとじてふか玉丼などアイデア次第で、いろいろな調理ができる便利物です。ご家庭で手軽にオリジナルのフカヒレ料理をお楽しみいただけます。 【ご自宅用の化粧箱なし商品はこちら】 内容量 【内容量】 スープ煮込み 120g×6袋 レシピ付【サイズ】[袋] 約12.7cm×16cm[箱] 約17cm×27cm×4cm【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌原材料 ふかひれ、醤油、清酒、食用動植物油脂（大豆、な……続きを見る

高級中華料理と言ってまず思い浮かべるのがフカヒレではないでしょうか。フカヒレはコラーゲンの宝庫で、最近は美容・美白に良いということで特に女性に大人気の食材です。高級中華料理で使用される排翅（乾燥フカヒレ）です。一般のご家庭では戻したりする下ごしらえ調理が大変なので、専門的な知識をお持ちでない方にはお勧めできません。 【乾燥フカヒレの戻し方】 (1)　たっぷりの水に一晩つけておく (2)　弱火にかけ柔らかく(指で、プツンと切れる固さ）なるまでゆでる（5〜8時間） (3)　半日ほど水に晒し臭みを取る (4)　臭みが取……続きを見る

鱶鰭粥(ふかひれかゆ)7食ふかひれとシャキシャキ食感の野菜、きくらげを鶏や魚介のスープでお粥に仕立てました。フリーズドライですのでお湯を入れるだけでお手軽にお楽しみいただけます。メーカー品番 : MR-F7セット内容 : 鱶鰭粥(フリーズドライ)(17g)×7素材 : なし賞味期間 : 常温180日アレルゲン : 乳・小麦(C)おまけつき（商品とは関係ありません）別送続きを見る

アンタッチャブルのがむしゃらグルメ団で紹介されました！ 温めるだけで、すぐできる本格中華。 手軽で食べやすい1人前のフカヒレ姿煮(150g)の8個セットです。 そのままでも美味しくいただけますが、フカヒレ丼やフカヒレラーメンなどアイデア次第で幅広くお使いいただけます。 小型のヒレは姿煮にするのが難しいとされていますが、新鮮なヒレを熟練の職人が丁寧に下処理。 型崩れなくコラーゲンを最大に留める当社独自の技術で、フカヒレの醍醐味を存分に味わえる手軽で食べやすい商品です。 鶏、豚のガラや牛エキスたっぷりのスープに……続きを見る

商品説明気仙沼石渡商店のふかひれに対する技とこだわりを生かし、造り上げたふかひれスープです。溶き卵を加えるだけで深く豊かで贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。名称スープ（濃縮ふかひれスープ）原材料名ガラスープ（豚ガラスープ、ぶどう糖、その他）、ふかひれ、たけのこ、しいたけ、醤油、醗酵調味料、食塩、ごま油、カニペースト、シーフードエキス、生姜汁、砂糖、オイスターエキス、香辛料／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・ごま・かにを含む）殺菌方法気密性容器に密封し……続きを見る

高級中華料理と言ってまず思い浮かべるのがフカヒレではないでしょうか。フカヒレはコラーゲンの宝庫で、最近は美容・美白に良いということで特に女性に大人気の食材です。高級中華料理で使用される排翅（乾燥フカヒレ）です。一般のご家庭では戻したりする下ごしらえ調理が大変なので、専門的な知識をお持ちでない方にはお勧めできません。 【乾燥フカヒレの戻し方】 (1)　たっぷりの水に一晩つけておく (2)　弱火にかけ柔らかく(指で、プツンと切れる固さ）なるまでゆでる（5〜8時間） (3)　半日ほど水に晒し臭みを取る (4)　臭みが取……続きを見る

高級中華料理と言ってまず思い浮かべるのがフカヒレではないでしょうか。フカヒレはコラーゲンの宝庫で、最近は美容・美白に良いということで特に女性に大人気の食材です。高級中華料理で使用される鮑翅（乾燥フカヒレ）です。鮑翅はフカヒレの中でも 丸く幅広い形をした高級な姿フカヒレを指す名称です。一般のご家庭では戻したりする下ごしらえ調理が大変なので、専門的な知識をお持ちでない方にはお勧めできません。 【乾燥フカヒレの戻し方】 (1)　たっぷりの水に一晩つけておく (2)　弱火にかけ柔らかく(指で、プツンと切れる固さ……続きを見る

高級中華料理と言ってまず思い浮かべるのがフカヒレではないでしょうか。フカヒレはコラーゲンの宝庫で、最近は美容・美白に良いということで特に女性に大人気の食材です。本商品はフカヒレラーメン屋フカヒレスープなどに高級中華料理でも使用される干排翅（乾燥フカヒレ）です。一般のご家庭では戻したりする下ごしらえ調理が大変なので、専門的な知識をお持ちでない方にはお勧めできません。 【乾燥フカヒレの戻し方】 (1)　たっぷりの水に一晩つけておく (2)　弱火にかけ柔らかく(指で、プツンと切れる固さ）なるまでゆでる（5〜8時……続きを見る

鱶鰭粥(ふかひれかゆ)4食ふかひれとシャキシャキ食感の野菜、きくらげを鶏や魚介のスープでお粥に仕立てました。フリーズドライですのでお湯を入れるだけでお手軽にお楽しみいただけます。メーカー品番 : MR-F4セット内容 : 鱶鰭粥(フリーズドライ)(17g)×4素材 : なし賞味期間 : 常温180日アレルゲン : 乳・小麦(C)おまけつき（商品とは関係ありません）別送続きを見る

商品説明 商品名 乾燥フカヒレ3枚入り（100g） 内容量 約33g×3枚合計約100g 商品詳細 銚子産無添加の自然食品です。高級料亭で高級食材として愛用され続けてきたものを、ご家庭でも簡単に調理できるよう商品化しました。あくまでも目安ですが乾燥ふかひれ（素むき）を戻した際の重量は約3.5倍です。100gの場合は350g前後になります。素むきとは表面の鱗を取って乾燥させ、皮や軟骨をきれいに取り除き、ひれの繊維質だけを残した調理用ふかひれ素材のこと。水に戻して風味を付け、独特の食感を楽しみます。※写真は全てイメージです。 記……続きを見る

龍鳳ふかひれスープ詰合10缶（150g×10缶）　気仙沼産のふかひれを使用した、本ずわい蟹入りのふかひれスープです。温めるだけで簡単に召し上がれるストレートタイプです。本品は気仙沼石渡商店のふかひれに対する技とこだわりを生かし、造り上げたふかひれスープです。溶き卵を加えるだけで深く豊かに贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。○食べ方○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○お鍋に移しよく温めてください。理想的な召し上がり方はこのままが最適ですが、お好みによりお好きな具を混ぜ合わせても非常に美味しく召し上がれます……続きを見る

高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なので中国のものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんです。宮城県の気仙沼などが有名ですね。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は高級中華料理店などでも使用されるヨシキリザメの尾びれ大サイズ（280g）です。国内産の信頼の品質です。宴会や結婚式のフカヒレ姿煮などに最適です。 【冷凍排翅使用方法】解凍後、約2時間蒸します。その後、水にさらして戻して下さい。蒸し時間は大きさや厚……続きを見る

燕の巣はフカヒレと並ぶ高級中華食材で、海藻とアマツバメが吐き出す分泌部で作られた巣を採取したものです。通常ツバメの巣は海風があたる断崖絶壁に作られるため、採取は非常に危険な作業となります。そのため貴重な食材として高値で取引されています。本商品は頂上と呼ばれる巣の形がそのまま残ったものです。下処理に大変手間がかかるため専門的知識をお持ちの方、中華料理店様にお勧めの高級食材です。 【使用方法】 ・ぬるま湯に一晩浸して戻して使用します ・羽などの細かい異物が有れば丁寧に取り除きます ・清湯を使用したスー……続きを見る

袋から取り出し沸騰したお湯に入れ再度沸かし、15分ボイル。 ざるに切って軽くすすぎ、お好みの味付けでお召し上がりください。 ラーメンや丼ぶりに贅沢に♪ ＊加熱してありませんので、加熱して召し上がってください。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 ＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。　続きを見る

温めるだけで手軽にお召し上がれるふかひれ姿煮です。タレ込み150g（1人前）。温めるだけで簡単に召し上がれ、ふかひれラーメンやあんかけチャーハンなど各種料理素材としてもご利用いただけます。【商品区分】食品【保存方法】常温【原材料(アレルギー表記含む)】ガラスープ (鶏豚エキス、 豚鶏ガラスープ、 その他) (国内製造)、 ふかひれ、鶏油、醤油、 オイスターソース、ポークエキス調味料、 生姜汁、食塩、砂糖、全粉乳、 かきエキス 調味料/増粘剤(加工澱粉、キサンタン ガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、 酸味料、(一……続きを見る

高級中華料理と言ってまず思い浮かべるのがフカヒレではないでしょうか。フカヒレはコラーゲンの宝庫で、最近は美容・美白に良いということで特に女性に大人気の食材です。本商品はフカヒレラーメン屋フカヒレスープなどに高級中華料理でも使用される干排翅（乾燥フカヒレ）です。一般のご家庭では戻したりする下ごしらえ調理が大変なので、専門的な知識をお持ちでない方にはお勧めできません。 【乾燥フカヒレの戻し方】 (1)　たっぷりの水に一晩つけておく (2)　弱火にかけ柔らかく(指で、プツンと切れる固さ）なるまでゆでる（5〜8時……続きを見る

出来たて作りたての姿煮をご家庭で楽しんで頂けるよう、面倒な下処理を終えた真空パックのフカヒレを特製スープで煮込んでとろみを付けて頂ければ、本格的な姿煮が楽しめます。 名称 紅焼姿煮　100g 内容量 ふかひれ：100g　※風袋重量込 煮込み用スープ、片栗粉 賞味期限 製造日より半年 配送方法 常温 事業者名 株式会社石渡商店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら……続きを見る

一景閣 フカヒレ姿煮 気仙沼のホテル『一景閣』のフカヒレ三昧で提供しているフカヒレ姿煮。 一景閣オリジナル、カツオ出汁スープの絶品フカヒレ姿煮の 味付けをそのまま再現しました。ご家庭でも手軽に味わえます。 内容量 【内容量】 (ふかひれ姿煮、スープ含む)160g×1箱 【箱サイズ】 20cm×15cm×2cm 【原材料】 ふかひれ姿煮：ガラスープ（鶏豚エキス、豚鶏ガラスープ、その他）（国内製造）、ふかひれ、ねぎ油、かつおなまり節、豚鶏エキス、発酵調味料、焼酎、食塩、エキス調味料、中華調味料、砂糖、全粉乳/増粘剤（加工でんぷん……続きを見る

鱶鰭粥(ふかひれかゆ)7食ふかひれとシャキシャキ食感の野菜、きくらげを鶏や魚介のスープでお粥に仕立てました。フリーズドライですのでお湯を入れるだけでお手軽にお楽しみいただけます。メーカー品番 : MR-F7セット内容 : 鱶鰭粥(フリーズドライ)(17g)×7素材 : なし賞味期間 : 常温180日アレルゲン : 乳・小麦(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送続きを見る

鱶鰭粥(ふかひれかゆ)7食ふかひれとシャキシャキ食感の野菜、きくらげを鶏や魚介のスープでお粥に仕立てました。フリーズドライですのでお湯を入れるだけでお手軽にお楽しみいただけます。メーカー品番 : MR-F7セット内容 : 鱶鰭粥(フリーズドライ)(17g)×7素材 : なし賞味期間 : 常温180日アレルゲン : 乳・小麦(E)おまけつき（商品とは関係ありません）別送続きを見る

モダンな広東料理とフカヒレ料理で知られる銀座の名店「嘉禅」。気仙沼のフカヒレを簗田総料理長が仕上げたスープでじっくりと煮込んだふくよかでコクが広がる旨みは、まさに銀座名店の味。そんなお店の味をご家庭で楽しめるようにアレンジした中華旨煮は、フカヒレ丼や焼きそばにもオススメです。気仙沼のフカヒレをじっくり煮込む モダンな広東料理とフカヒレ料理で知られる銀座の名店「嘉禅」。気仙沼のフカヒレを簗田総料理長が仕上げたスープでじっくりと煮込んだふくよかでコクが広がる旨みは、まさに銀座名店の味。そんなお店の……続きを見る

高級中華料理と言ってまず思い浮かべるのがフカヒレではないでしょうか。フカヒレはコラーゲンの宝庫で、最近は美容・美白に良いということで特に女性に大人気の食材です。高級中華料理で使用される鮑翅（乾燥フカヒレ）です。鮑翅はフカヒレの中でも 丸く幅広い形をした高級な姿フカヒレを指す名称です。一般のご家庭では戻したりする下ごしらえ調理が大変なので、専門的な知識をお持ちでない方にはお勧めできません。 【乾燥フカヒレの戻し方】 (1)　たっぷりの水に一晩つけておく (2)　弱火にかけ柔らかく(指で、プツンと切れる固さ……続きを見る