製菓用チョコレート 2

【商品について】 【カカオ分38%】フレッシュミルクの味わいを生かしたミルクチョコレート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2kg×10原材料 ココアバター、砂糖、カカオマス、乳化剤、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所保管（10〜22℃）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴【カカオ分38%】フレッシュミルクの味わいを生かしたミルクチョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3　続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］200g 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。力強い刺激が感じられるストロベリーの味わいと、鮮やかなピンク色が特長です。口溶けはそのままに「フルーツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いを実現したチョコレートです。続きを見る

ショコラマダガスカルよりクーベルチュールチョコレートが新発売!板チョコタイプよりカカオバターが少し多めに入っています。製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます)されているので、滑らかで艶のあるクーベルチュールチョコレートです。 高品質なマダガスカル産のカシューナッツを一緒に練り込むことによってつくられるヴィーガン対応のミルクチョコレートです。植物性の材料しか使用しておらず、「MILC」のCは、乳製品ではない代替品としての「ミルク」、カシューナッツCashew nutの「C」の意味……続きを見る

【夏季クール便】 ■商品について コーヒー豆の形をしたコーヒー味のチョコレートです ケーキやアイスクリームなどのトッピングにどうぞ。 コーヒー豆は入っていません。 ※アレルギー：乳、大豆   名称 チョコレート 内　容　量 500g 原　材　料 砂糖、全粉乳、ココアバター、乳糖、カカオマス、植物油脂、クリームパウダー、コーヒー、脱脂粉乳、乳化剤(大豆を含む)、香料、光沢剤　 保存方法 23℃以下の涼しい場所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大……続きを見る

概要 特徴カカオ分39%の国産ミルク・クーベルチュール。日本人が好むバランスのよいミルクチョコレートを目指し開発されたアイテムです。なめらかなミルクテイストの中に、ほのかなキャラメル風味とカカオの豊かな香りが融合した、ほどよい甘さが特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くご使用いただけます。成分カカオ分：39％ココアバター分：31％テンパリング推奨温度融解温度：45～50℃結晶温度：26～27℃作業温度：29～30.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ……続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 チョコレート転写シート 日本の庭園 17枚入Chocolate Transfer Sheet, Garden in Japan, 17 Sheets ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存し……続きを見る

【特徴】 【チョコレート商品】 誕生日ケーキなどの飾りつけに。 チョコレートを主原料として作られた手作りの装飾菓子です。 季節商品の為、メーカー終売により、注文通りの数を確保出来ない場合がございます。 予めご了承下さい。ご注文後当店からメールやお電話にてご連絡致しますので、ご確認をお願い致します。 【サイズ】 18×21mm続きを見る

・商品説明 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 形状は計量しやすいコイン型になっています。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤（大豆由来）香料原産地：イタリア ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保管。 ・アレルギー　 小麦、そば、卵、乳、落花生、えび……続きを見る

　　 【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ホワイトチョコレート】 ミルクとバニラの繊細な香り。 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイトチョコレートです。ケーキなどのチョコレート菓子作りなどに。 カオ分34％ 200gはコチラ→ヴァローナ フェーブイボワール34％　200g 【メーカー】 ヴァローナ 　　 【原産国】 フランス 　　 【原材料】 砂糖、カカオバター、全乳粉／乳化剤、バニラ香料、（原材料の一部に乳成分を含む） ※製造施設共有ライ……続きを見る

概要 熊本県の山江村で栽培され、経済産業省から「日本が誇るべき優れた地方産品」と認定された、えごまを使用したえごま油です。 えごまとは、ゴマ科ではなくシソ科の植物でえごま油は種子を絞って作られます。えごま油にはα-リノレン酸という必須脂肪酸成分が多く含まれており、現代人が抱える健康上の問題に有効であることが分かり、注目されています。 えごま油は熱に弱いため加熱調理のは向いておらず、スープやサラダ・味噌汁などに小さじ1杯ほどかけて召し上がっていただくのがおすすめです。 原産国 日本 原材料 熊本県産 えご……続きを見る

商品説明 【特徴】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。また、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分：37.7％ 脂肪分：39.2％ 【テンパリング推奨温度】 融解温度：40～45℃ 結晶温度：26～28℃ 作業温度：29～30℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG×2個 原材料 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳 【添加物】 乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む） 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…39.2g ナトリ……続きを見る

・商品説明 チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます！ 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 ・使用方法 1．50℃前後のお湯にペンチョコをつけます。 2．中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3．ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 【使用上の注意】 ・室温や溶かす温度が高いと……続きを見る

【商品について】 【カカオ分38%】フレッシュミルクを生かしたホワイトチョコレート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2kg原材料 ココアバター、全粉乳、砂糖、大豆レシチン、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（10〜22℃）賞味期限 商品発送時：100日以上特徴【カカオ分38%】フレッシュミルクを生かしたホワイトチョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3　続きを見る

■ショコランテ・60デイズ・ベトナム・ミルク57%CT ■フレッシュカカオアロマを存分に感じられ、ミルクのマイルドさも併せ持つミルク・クーベルチュール ■これまでのミルク・クーベルチュールとは一線を画した「60DAYSらしさ」を目指しました。 ■マイルドなミルクに包まれながら、フレッシュカカオアロマを存分に感じていただけます。 ■ベトナムのカカオ・トレース農園のカカオを使用し、自社で発酵、乾燥、カカオマス加工、チョコレート加工まで実施 ■トリニタリオ種（フレーバービーンズ）のみ使用 ■カカオ分57％（ココアバター分37％）……続きを見る

ご注文確定後のキャンセルはお受けできませんことを予めご了承ください！！（発送日から8週間経過しお届けが未完了の場合を除く）また、出荷が完了したお荷物のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 【配送についての注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、イギリスのロンドン市からお客様のもとへ直送されます。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。・商品お届けまでに、海外からの配送は5営業日内に出荷後、3週間から8週間程……続きを見る

※2024/01/09　価格改定しております。 商品名 カレボー クーベルチュールチョコ#811 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン（大豆由来）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）、原産国名：ベルギー 商品規格 1.5kg 商品特徴 カカオ成分:約55%。人気のダーク#811。クーベルチュールの世界シェア40%!ゴディバやノイハウスのチョコにも使われるチョコレートマニアには御馴染み、ベルギーのカレボー社のクーベルチュールチョコレート。使う分だけ取り出せるタブレットタイプです。 アレルゲン 乳成分・小麦 ※アレルギー特定原料2……続きを見る

概要 特徴中南米産のフレーバービーンズをブレンドし、すっきりとした風味で汎用性の高いスイートチョコレートです。天然バニラを使用しております。おすすめ組み合わせ食材ナッツ、クルミ、キャラメル、スパイス、コーヒーテンパリング推奨温度※温度は目安です。溶解温度：50℃下降温度：28～29℃調温温度：30～31℃主な用途ガナッシュ、コーティング、ムースに最適です。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ【添加物】乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)……続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5本入 ［容量］1本12g続きを見る

概要 【特徴】 テンパリング不要のピスタチオフレーバーのコーティング素材です。焼き菓子、ケーキ、ベーカリーの仕上げデコレーションにご使用頂けます。香料は使用せず、ピスタチオペーストを配合することでピスタチオのきれいな色合いを表現してます。 サブレやスティックパイなどのコーティングにオススメのアイテムです。 キューブ形状の為、計量がしやすく、溶解しやすいのが特徴です。 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 取り扱い上の注意 ・45℃以上で溶解した場合、風味・物性が落ちるため、作業温度として……続きを見る

【夏季クール便】 ■商品について チョコレート用転写シートです。 チョコレートにプリントすると、 お店で買ってきたような見た目に！ 【大きさ】 約12.5cm×20cm 【印刷色】 白・金   名称 油脂加工食品シート 内　容　量 2枚 原　材　料 植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、着色料(二酸化チタン、黄4、黄5、)、ビースワックス、乳化剤、香料（原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、水漏れ、高温多湿を避け冷暗所28℃以下で保存して下さい 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい 　　 ※この製品は、小麦……続きを見る

【商品について】 【カカオ分56%】様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くのお客様に受け入れられやすいスタンダードな味わいを実現したベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質：大豆※コンタミネーション：乳、オレンジ、……続きを見る

　　 【特徴】 上質なカカオ感とミルクのコクがバランス良く、作業性・口溶けに優れ、幅広い用途に対応するクーベルチュールチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分41％ 【メーカー】 株式会社丸菱 　　 【原材料】 砂糖、全指粉乳、カカオバター、カカオマス、ココアパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料※ナッツを使用した設備で製造しています。 　　　　 【……続きを見る

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF カカオバター ドロップ1kgです。DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、……続きを見る

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 【原材料】カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 生産国 フランス 内容量 200g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…590kcal 脂質…40g ナトリウム…5mg たんぱく質…7.5g 炭水化物…59.1g 食塩相当量…0.013g アレルゲン 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存……続きを見る

■ベルコラーデ　ノワールアンターンス ■主張しすぎない甘さでお菓子作りに最適。 ■プロ御用達。作業性が抜群に良く、薄いコーティングが実現できます。 ※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております。 フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。つきましては、ピュラトス楽天市場店にて購入時の商品画像と、配送商品にてパッケージが異なる場合がございます事、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 名称 ベ……続きを見る

※2024/05/01　価格改定しております。 商品名 アールスト クーベル チョコレート ミルク(コイン形状タイプ) 原材料 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、ココアマス、レシチン（大豆由来）、バニラ香料、（シンガポール製造、原材料の一部に乳成分・大豆を含む） 商品規格 200g 商品特徴 シンガポール、アールスト社のクーベルチュールチョコレートです。濃厚なミルクの香りと、キャラメルの様なやわらかな甘みの ミルクチョコレートです。使いやすいコイン形状（Φ約16mm）ですので、手作りチョコや製菓、製パンに最適です。 アレルゲン 乳成……続きを見る

カカオ72% ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド産のカカオ豆のブレンド 原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ 賞味期限：製造後2年間 保存方法：温度15-18度　湿度65%以下 内容量：1kg苦味の強いチョコレートです。チョコレートムースには最適だと思います。 クーベルチュール（高品質）レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今！！ レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに！！！ 食事の前に少し食べると満腹中枢が刺激され、お腹がすかなくな……続きを見る

商品情報名称準チョコレート原材料名砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・オレンジを含む）内容量300g保存方法直射日光、高温多湿を避け15〜28℃の場所で保管してください。賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者株式会社パイオニア企画神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5コーティング用チョコレート スイート 300g 1袋 業務用 製菓材料 学園祭 縁日 お祭り パイオニア企画 ネコポス テンパリング不要 テンパリング不要でコーティングが簡単にできるコーティング用チョコレートのス……続きを見る

・メーカー 上野忠 ・商品説明 淡いピンクが可愛らしく、桜の葉の香りが印象的♪さくらをふんだんに加え、薄くスライスしたチョコレートです。練りこみやトッピングなど様々な用途に使用可のです。 ・原材料 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン、桜の葉パウダー、桜の花パウダー、乳化剤、着色料(紅花色素)、香料、(原材料の一部に大豆を含む) ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保存してください。　続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。力強い刺激が感じられるストロベリーの味わいと、鮮やかなピンク色が特長です。口溶けはそのままに「フルーツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いを実現しました。カカオ分37％、保存料、着色料、香料不使用。続きを見る