林業・水産業 4

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ユネスコの無形文化遺産として世界的に高い注目を浴びる「和食」のなかでも、日本人が昔から工夫をこらして魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵。日本人が、肉や乳製品をたくさん食べるようになったのは、第二次世界大戦後のこと。四方を海洋にかこまれた日本では、伝統的に、海からとれる魚介類が、米や野菜とならぶ重要な「おかず」でした。この本のテーマは、魚卵。魚卵の特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子はたらこをどう加工するか、さらに魚……続きを見る

著者：日本水産学会出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769911203ISBN-13：9784769911203■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短……続きを見る

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　野母崎のアジ漁（アジのまき網漁がはじまる/ 長崎漁港ってどんな港？/ インタビュー　長崎のアジは鮮度も高く、味もいいです/ アジはどのようにしてとる？/ いよいよアジ漁に出発　ほか）/ 第2章　九州・沖縄のいろいろな漁業（有明海のノリの養殖/ インタビュー　こまめに手入れをすれば、よいノリがとれます/ インタビュー　収穫は満潮時の前後3時間に/ 長島町のブリの養殖/ インタビュー　私が育てたブリを世界中の人に食べてもらいたい　ほか）続きを見る

安定栽培の実際と販売・利用 新特産シリーズ 澤章三 農山漁村文化協会エリンギ サワ,ショウゾウ 発行年月：2001年03月 ページ数：157p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540002830 沢章三（サワショウゾウ） 1942年7月4日大阪府吹田市で生まれる。’66年京都府立大学農学部林学科卒業。’66年愛知県林業試験場勤務。’98年愛知県林業センター林産利用研究室長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　エリンギ栽培の魅力／第2章　エリンギ導入の課題／第3章　エリンギの生理・生態と品種の特徴／第4章　エリン……続きを見る

小松正之(著者),高木勇樹(監修)販売会社/発売会社：雄山閣発売年月日：2021/06/29JAN：9784639027621続きを見る

高崎康隆，本田奈緒子【著】販売会社/発売会社：彰国社発売年月日：2012/03/28JAN：9784395008988続きを見る

著者林業経済研究所(編)出版社日本林業調査会発売日2018年03月ISBN9784889652536ページ数249Pキーワードもりのるねさんすしんりんのるねさんすせんくしや モリノルネサンスシンリンノルネサンスセンクシヤ りんぎよう／けいざい／けんきゆ リンギヨウ／ケイザイ／ケンキユ9784889652536内容紹介林業経済研究所創立70周年事業として、連続開催したシンポジウムの成果をまとめました。現場で活躍している先駆者の生の声が詰まっています！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。続きを見る

井上国博(著者),山本賢(著者)販売会社/発売会社：オーム社発売年月日：2004/04/20JAN：9784274166907続きを見る

著者片野歩(著)出版社ウェッジ発売日2013年08月ISBN9784863101135ページ数219Pキーワードさかなわどこにきえたがけつぷちにほん サカナワドコニキエタガケツプチニホン かたの あゆむ カタノ アユム9784863101135内容紹介「えっ！知らなかった」ではすまされない、日本の水産業の大問題！！20年以上世界の水産業の現場を見てきた著者が提示する、日本の水産業復活の処方箋。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 待ったなし！の日本の水産業（国民が知らない日本の水産業の大問題/スペインやハワイの近海からサン……続きを見る

著者：勝川 俊雄出版社：NTT出版サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4757160550ISBN-13：9784757160552■こちらの商品もオススメです ● 日本の魚は大丈夫か 漁業は三陸から生まれ変わる / 勝川 俊雄 / NHK出版 [新書] ● お魚おいしい雑学事典 板前さんも舌をまく！　実用版 / 大洋漁業広報室 / 講談社 [単行本] ● 世界初！マグロ完全養殖 波乱に富んだ32年の軌跡 / 林 宏樹 / 化学同人 [単行本（ソフトカバー）] ● 日本人が知らない漁業の大問題 / 佐野 雅昭 / 新潮社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご……続きを見る

著者：細川 隆雄出版社：晃洋書房サイズ：単行本ISBN-10：4771006652ISBN-13：9784771006652■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが……続きを見る

著者柿澤宏昭(著)出版社日本林業調査会発売日2018年06月ISBN9784889652543ページ数238Pキーワードにほんのしんりんかんりせいさくのてんかい ニホンノシンリンカンリセイサクノテンカイ かきざわ ひろあき カキザワ ヒロアキ9784889652543内容紹介戦後日本の森林管理政策をレビューし、根底に横たわる問題と今後の方向性を示す。『欧米諸国の森林管理政策』と同時出版！（2020年9月1日にBODで50部増刷、2021年10月27日にBODで50部増刷しました。）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。続きを見る

著者松浦勉(著)出版社農林統計協会発売日2017年01月ISBN9784541041241ページ数159Pキーワードとらふぐものがたりせいさんりゆうつうしようひのこう トラフグモノガタリセイサンリユウツウシヨウヒノコウ まつうら つとむ マツウラ ツトム9784541041241内容紹介フグ研究の集大成。我が国フグの歴史をたどり、過去、現在、未来を考える。フグ漁家生まれの著者による40年以上に及ぶ研究成果。フグの生産、流通、消費をトレース。フグの今の姿とは。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 研究の分析視点、課題、方法/第……続きを見る

大崎映晋【著】販売会社/発売会社：自由国民社発売年月日：2013/03/30JAN：9784426116620続きを見る

著者：京都大学木質科学研究所創立50周年記念事出版社：東京書籍サイズ：単行本ISBN-10：4487791812ISBN-13：9784487791811■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」……続きを見る

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクサンゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2023年06月21日 予約締切日：2023年06月17日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657036 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業続きを見る

水産学シリーズ 座間宏一 高橋裕哉 恒星社厚生閣オーディー アキサケ ノ シゲン ト リヨウ ザマ,コウイチ タカハシ,ヒロヤ 発行年月：2007年10月 ページ数：142p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769911548 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業続きを見る

著者：永瀬 嘉平出版社：神無書房サイズ：大型本ISBN-10：487358065XISBN-13：9784873580654■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございま……続きを見る

著者：日本デザインクリエータズカンパニー出版社：日本デザインクリエータズカンパニーサイズ：単行本ISBN-10：4890082344ISBN-13：9784890082346■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったい……続きを見る

上田幸男，海野徹也【共著】，日本水産学会【監修】販売会社/発売会社：成山堂書店発売年月日：2013/04/04JAN：9784425854011続きを見る

有光一登 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショナンバー152モリヲササエルドジョウノセカイ アリミツカヅト 発行年月：2022年06月01日 予約締切日：2022年05月31日 ページ数：189p ISBN：9784881384183 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業続きを見る

生田與克(著者)販売会社/発売会社：KADOKAWA発売年月日：2015/01/23JAN：9784046539809続きを見る

著者：北村 昌美出版社：小学館サイズ：新書ISBN-10：4094600590ISBN-13：9784094600599■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが……続きを見る

商品状態：コンディション：中古品 - 非常に良いJANコード：9784101179216タイトル：世界マグロ摩擦！ 新潮社 堀武昭タイトルカナ：セカイ マグロ マサツ著者：堀武昭著者カナ：ホリ、タケアキ出版社：新潮社出版社カナ：シンチヨウシヤ発売日：2003年9月1日シリーズ名：新潮文庫シリーズ名カナ：シンチョウ ブンコページ数：266p続きを見る

著者：唐沢 孝一出版社：北斗出版サイズ：単行本ISBN-10：4894740109ISBN-13：9784894740105■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配……続きを見る

水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣オーディー カイソウ ノ セイカガク ト リヨウ ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：2007年10月 ページ数：168p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769911449 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業続きを見る

著者：谷本 丈夫出版社：全国林業改良普及協会サイズ：新書ISBN-10：4881381342ISBN-13：9784881381342■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品で……続きを見る

出荷目安の詳細はこちら商品説明魚は色がわかるのか？ 一度釣られると学習するのか？ 釣り糸は見えているのか？ チヌ釣りを愛し、クロダイの研究を続けてきた著者が、最新の研究成果と釣りの経験を融合してまとめた、「チヌ学」入門書。〈海野徹也〉1963年広島県生まれ。広島大学生物圏科学研究科博士課程前期修了。同大学大学院生物圏科学研究科准教授。続きを見る

ジビエ・地域貢献・起業　充実のハンターライフの始め方 原田祐介 徳間書店シュウマツリョウシ ハラダユウスケ 発行年月：2021年11月01日 予約締切日：2021年10月01日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784198653552 原田祐介（ハラダユウスケ） 『猟師工房』代表。1972年埼玉県生まれ。高校卒業後、外資系アパレルメーカーに就職。2004年に猟犬の訓練に参加し、狩猟の世界に飛び込む。2013年、残りの人生を職業猟師として生きる決意を固め、山を知るために秩父にある林業会社で働きつつ、並行して埼玉県飯能市に工房を開設。2015……続きを見る

著者農林水産省(編)出版社農林統計協会発売日2017年06月ISBN9784541041425ページ数290Pキーワードわがくにすいさんぎようのかんきようへんかとぎよぎよ ワガクニスイサンギヨウノカンキヨウヘンカトギヨギヨ のうりん／すいさんしよう ノウリン／スイサンシヨウ9784541041425目次序章 漁業生産・経営の推移とその背景/第1章 漁業生産構造経営体の階層別・漁業種類別分布/第2章 漁業就業構造と担い手/第3章 漁業集落別にみた漁業の現状/第4章 休廃業・新規着業の実態と背景/第5章 水産物流通加工/第6章 漁業管理組織の現状と動向/第7章 ……続きを見る