冷凍包丁 5

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規格中全長(mm)520刃渡り(mm)300材質〃続きを見る

日本刀鍛錬の歴史と伝統を受け継いだ関の包丁メーカー「正広」が、その技術をステンレスに生かして作られた本格派の和包丁です。切れ味・耐久性ともに優れており、シンプルなデザインの中に使い易さも追求された極上の一品です。続きを見る

※商品は画像の19番1点になります。 【寸法】全長520mm 【刃渡り】300mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0322-1302 TKG-78-0328-1302続きを見る

■刃より背部を薄くして、逆くさび型の構造でスムーズに切る事ができます。■材質:刃身/クロームモリブデン鋼、柄/積層合板続きを見る

商品は写真の12番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 （手研本刃付） 【刃渡】21.5cm 【全長】340mm 【g】130g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード：7899800続きを見る

■サイズ:33.8×3.1×1.7cm■本体重量:83g■素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/バンブレックスハンドル■生産国:日本■詳しい仕様はメーカーHPをご確認ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください。■商品は1個（1点）のお値段になります。続きを見る

広告文責・販売事業者名:株式会社ビアンカTEL 050-5838-0748・・・・・　商　品　詳　細　・・・・・ 商品名 正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046 商品詳細 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 規格 原材料：刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入） 備考 ※パッケージデ……続きを見る

商品説明★ 耐久性に優れたステンレスを採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げる事が可能になり、切れ味が向上。スペック* サイズ: 394X70X22(mm)* サイズ: 130g* 刃渡り: 210mm* 材質: 刃: ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄: ナイロン・ポリプロピレン* 生産国: 日本続きを見る

トギノン販売 両手冷凍切 小 240mm ALI11003 JANコード 4966447581228●規格:小●全長(mm):450●刃渡り(mm):240●材質：刃材：ステンモリブデン鋼　ハンドル：朱丹【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。【正広作ステンレスシリーズ】正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁。包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。【商品詳細】■全長：325mm■刃渡り：200mm■刃厚：2.0mm■重量：120g【材質】■刀：ステンレス正広オリジナル材、MDS■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入【用途】■半解凍した冷凍食品専用の包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとし……続きを見る

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆両手で使う冷凍切り特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。◆安心のマサヒロ品質正広の技術の粋を集めた名作です。◆冷凍包丁冷凍食品等に使用される。■　仕　様　■サイズ（約）：全長576×幅72mm刃渡り：330mm母材厚：4.0mm重量：850g刃身素材：ハガネ マサヒロオリジナル材中子形状：本通しサブゼロ処理：有りハンドルの材質：ローズ[40972]マサヒロ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞冷凍包丁続きを見る

商品概要●商品名:堺孝行 冷凍切包丁 ストッパー付 30cm●刃渡:300mm●仕様:ストッパー付●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問……続きを見る

　ギフトサービスについて■JANコード: 4978857130491■規格: 原材料:刀身の材質:ハガネ、材質詳細: カーボン 1.00%、口金: 一体型、硬度:HRC 60、中子形状: 本通し、サブゼロ処理:なし、ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)、製造国:日本商品特徴一覧ホーム・キッチン → 調理器具 → キッチン(調理器具・食器) → その他、4978857130491、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。正広作 日本鋼口金付包丁 滑止付 300mm 13044正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 300mm 13047正広作 日本鋼口金……続きを見る

刃渡300mm材質:200・240:モリブデン鋼 300・360:割込鋼生産地:日本続きを見る

商 品 詳 細 水研ぎ工程により肉厚を削ぎ落とし、剃刀のような切れ味を実現した高級シェフシリーズの冷凍切り包丁【商品の仕様】サイズ：全長/345mm刃渡り：230mm個装重量：124g素材・材質：鋼材/クローム・モリブデン鋼、柄/積層合板製造国：日本続きを見る

●外寸1：625●重量：645g●板厚厚み：背:3.0●材質1：刀身：モリブデンバナジウム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレス鋼●刃渡り：35cm4906496705633類似商品はこちら7921500 ブライト M11PRO 冷凍切22,445円7899800 ブライト M11PRO 冷凍ナ10,375円4956856136348 北正 両手冷凍切 29,317円4956856136331 北正 両手冷凍切 22,038円4956856136324 北正 両手冷凍切 11,332円4956856136317 北正 両手冷凍切 8,961円ALI11001 両手冷凍切 大 360mm25,660円ALI11002 両手冷凍切 中 300mm17,570円ALI11003 両手冷凍切 小 240mm9,802円7383900 マス……続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)485、刃渡り(mm)350●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りし……続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 規格：中 全長(mm)：520 刃渡り(mm)：300 【#101】続きを見る

品　名堺實光 紋鍛（青鋼）骨切（片刃27cm仕様全長:420mm350g背厚:5.0mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ｢堺打刃物｣、｢伝統工芸品｣に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 ●鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靭性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。 ●炭素は……続きを見る

【ブライト　M11プロ　冷凍切　35cm】 ●サイズ：35cm（全長485mm） ●材質（刃身）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●冷凍に限らず、かぼちゃ、おもちなど固いものを切る場合にも非常に便利です。 ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理。 ■高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載してい……続きを見る

当店オリジナルの冷凍包丁です。一般的な三徳包丁や牛刀には、『凍ったものを切らないで下さい』と表記してあります。 これは、冷凍食品の硬さによる刃こぼれ以外にも、普通の包丁は、切れ味を優先するため、鋼のつくりが非常に繊細で、冷たい物に刃を入れると、と外気との温度差で刃が欠ける為です。 そこで、活躍するのが『冷凍専用包丁』です。 この冷凍用包丁は、一般的な冷凍専用包丁のような、のこぎり型の刃ではなく、パン切りのような ウェーブ（波刃）になっています。 刃材には、切れ味の良いステンレスモリブデン鋼を使用、……続きを見る

商品は写真の12番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 （手研本刃付） 【刃渡】21.5cm 【全長】340mm 【g】130g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード：7899800 #recommend#続きを見る

■商品説明 ●冷凍した食品をそのままカットできる冷凍食品包丁。 ●ギザ刃で解凍を待たずに食材をカットすることができます。 ●小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハムなどもカット。 ●大きなギザ刃でパンもカットできます。 ■商品詳細 生産地：中国 サイズ(約)：全長330x幅35x25mm 製品重量(約)：77g 素材： 刀身：ステンレス刃物鋼 刃の形状：片刃 ハンドル：ポリプロピレン（耐熱温度100℃） ブランド：パール金属続きを見る

商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】450mm 【g】333g 【背厚】2.2mm 材質： ステンレス割込鋼（240Rはモリブデンステンレス鋼） ●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。 店舗用識別コード：7897800続きを見る

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 　全長：490mm 刃渡り：270mm 重さ：385g ■仕様 　刃部：ステンレス特殊鋼／420J2 　柄部：ローズ／天然木 　鞘部：白木／天然木　（黒塗り仕様）　 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【冷凍包丁】【カボチャ切】【餅切り】【関 包丁】鞘付き両手式包丁、シーソーカット。 カボチャや冷凍肉、餅切りや大型魚の頭落としなど硬くて大きな食材のカットがやりづらいと感じたことはありませんか？ 一般的な包丁では大変な作業も「シー……続きを見る

●外寸1：340●重量：130g●板厚厚み：背:1.5●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼●材質2：18-8ステンレススチール●抗菌：○●洗浄機：○●刃渡り：21.5cm●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)続きを見る

●外寸1：340●重量：130g●板厚厚み：背:1.5●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼●材質2：18-8ステンレススチール●抗菌：○●洗浄機：○●刃渡り：21.5cm●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)4906496705213類似商品はこちら4906496705138 片岡製作所 Bri14,540……続きを見る

商品情報商品名ステンレス両手冷凍包丁内容量 単品 商品説明 レストラン向け業務用商品楽に切れる両手式の特殊包丁。刃先を食材に食い込ませてシーソーように交互に押し付けるだけと楽ちん！冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。丸ごとカボチャ、モチ切りにも最適！ステンレス鋼でお手入れも簡単。 関連キーワード 包丁おすすめ 包丁人気 ステンレス包丁 包丁 人気ランキング 日本製 万能包丁 包丁柄 冷凍包丁 冷凍用包丁 冷凍 包丁 包丁 ステンレス 包丁続きを見る

ギッタンバッコンで切ります。力が要らないです！ 【ここがポイント！】 カボチャや硬くなったお餅、冷凍肉など硬くて大きい食材が楽にカンタンに切れます。 刃先を食材に食い込ませてシーソーように交互に押し付けるだけと楽ちん！ ステンレス製で錆びにくいためメンテナンスがラクなのも特徴です。 【商品仕様】 全長 440mm 刃渡り 240mm 重さ 360g 材質 刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A 　柄部：天然木／ローズ 生産国 日本 シーソーカット　ステンレス両手冷凍包丁200mm シーソーカット　ステンレス両手冷凍包丁240mm シーソーカ……続きを見る