魚醤・ナンプラー 7

カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。 タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。 【選べる配送方法】【商品詳細】 ■内容量： 1.2kg ■原材料：カタクチイワシ、食塩 ■メーカー：ユウキ食品 ●保存方法：開封前は直射日光、高温多湿をお避けください。-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はク……続きを見る

ヤムヤム 王国のナンプラー 200mlは、砂糖を一切使っていません。 従来のナンプラーは必ず製造過程で砂糖が入ります。 砂糖の量は2〜5パーセントとかなり甘めに調整します。 「王国のナンプラー」の場合、甘味はご自分のお好みに応じてお使いいただけます。 砂糖を使わずに丸みのある香りと濃くを生み出すには、長いの時間をかけた熟成発酵が必要で、「王国のナンプラー」は二年の熟成発酵期間から生まれた本物の旨みです。 魚臭はほどよく抑えられ、深い濃くがタイ料理の伝統の味を作り出します。 材料となる魚はカタクチイワシのみを……続きを見る

商品説明アンチョビー（かたくちいわし）の旨味がたっぷりと詰ったエスニック料理の基礎調味料です。炒飯、ビーフン、炒め物の隠し味に。商品区分加工食品原材料(アレルギー表記含む)アンチョビー（かたくちいわし）、食塩、砂糖アレルゲン原材料をご確認いただき、対象成分が含まれていないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージに記載保存方法常温で保存メーカー名エスビー食品（株）生産国・加工国中華人民共和国内容量130g※こちらの商品は単品商品が12個でのまとめ販売となります。事前にご確認ください。【代引きについ……続きを見る

タイ・ラヨンブランドの発酵度が高いナンプラーです。サイズ個装サイズ：27.5×24×21cm重量個装重量：11700g仕様賞味期間：製造日より720日生産国タイ栄養成分エネルギー77kcalたん白質12.9g脂質0.1g炭水化物6.4g食塩相当量19.3g原材料名称：ナンプラー(調味料)カタクチイワシ、食塩、砂糖保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs続きを見る

【商品説明】コラトゥーラとはイタリア伝統の魚醤のこと。レストランや料亭だけでなく、大使館や飛行機のファーストクラスでも使用される、注目の国産コラトゥーラです。山口県佐賀漁港で10月末から12月末頃までに水揚げされた新鮮で上質のカタクチイワシのみを使用しております。カタクチイワシの中でも皮が薄く骨が柔らかい、白口イワシという​最高級の品種を使用した、まさに幻の調味料。塩だけでなく酒粕を使い、なんと3年もの月日をかけ発酵・長期熟成し、瀬戸内コラトゥーラは出来上がります。魚醤独特の臭みがなく、濃厚な旨味を……続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Abalone Finest Thai Fish Sauce Nam Pla 300 ml ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表……続きを見る

タイではナンプラーと呼ばれ、タイ料理にはなくてはならない調味料のひとつです。 日本では魚醤と呼ばれるように、魚を塩漬けにして発酵させて造られます。続きを見る

タイの代表的な調味料です。料理に少量加えるで、旨みとコクが深まります。サイズ個装サイズ：17.5×30×26cm重量個装重量：7800g仕様賞味期間：製造日より720日生産国タイ広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいYOUKI ユウキ食品 ナンプラー 1.2kg×6本入り 213050YOUKI ユウキ食品 ナンプラー 1.2kg×6本入り 213050栄養成分エネルギー61kcalたん白質14.1g脂質0.1g炭水化物1.1g食塩相当量21.0g原材料名称：ナンプラー(調味料)カタクチイワシ、食塩保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東……続きを見る

商品名魚醤（ヌックマム）原材料名ヒシコイワシ、食塩、内容量500ml賞味期限欄外に記載原産国ベトナム保存方法直射日光を避けて、常温で保存輸入者有限会社アジョイン　兵庫県神戸市中央区東川崎町7-12-2その他商品の特性上、塩の結晶などが沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。【説明】ヌックマムの名産地フーコック島で作られた高級品。生春巻きやブンチャーのつけダレ「ヌックチャム」や、「フォー」など全てのベトナム料理の味の決め手。最近では珍しい樽仕込みの本格派で、色も香りも素晴らしいです。軽くて使いやす……続きを見る

タイ国内で広く一般的に使われているのがこの「ティパロス社」製ナムプラーです。小魚を塩漬けにして発酵させた魚醤です。 同様のものは、ベトナムのヌクマムや秋田のしょっつるが有名。 タイ料理以外の料理にも使う料理人が増えてきています。続きを見る

高品質ナンプラーで有名なプラムック(スクイッド)ブランドのナンプラー12本入りです！ 大量に使用される方はケース注文が断然お得！ あらゆる料理のコク・旨味出しにご活用ください。 ※プラムックはイカという意味で、イカの成分は含まれておりません。 -------------------------------------------------- 名称　　　：フィッシュソース メーカー名：プラムック 原材料名　：カタクチイワシ、塩、砂糖 内容量　　：700ml×12本 賞味期限　：商品ラベルに表示 原産国名　：タイ国 保存方法　：常温で直射日光の当たらないところに保管し……続きを見る

【訳あり】ラベルよごれ ・ラベルよごれのため訳あり商品として特値販売しております。 ・ラベルに多少べたつきがある場合がございます。予めご了承ください。 ・気にされる方はご購入をご遠慮ください。 ・購入後の返品・交換はできません。 東南アジアンの中華、タイ、インドネシアバリ島などの欠かせないエスニック調味料です。 ベトナムの最も南の島、フーコック島。 潮風の中にもニュクナムの香りを感じさせるほど、産地として有名な島生まれのフンタンブランド。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚(いわし、アンチョビ）……続きを見る

内容詳細 名 称 【清浄園】エビの塩辛エキス　 原材料名 えびエキス、食塩、イワシエキス、大豆たんぱく加水分解物、酸味料、酒精、グリシン、キサンタンガム 内容量 500g×4本セット 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 原産国名 韓国 その他 広告文責：有限会社Itempia　Japan Tel:048-242-3801続きを見る

ヤムヤム 王国のナンプラー 200mlは、砂糖を一切使っていません。 従来のナンプラーは必ず製造過程で砂糖が入ります。 砂糖の量は2〜5パーセントとかなり甘めに調整します。 「王国のナンプラー」の場合、甘味はご自分のお好みに応じてお使いいただけます。 砂糖を使わずに丸みのある香りと濃くを生み出すには、長いの時間をかけた熟成発酵が必要で、「王国のナンプラー」は二年の熟成発酵期間から生まれた本物の旨みです。 魚臭はほどよく抑えられ、深い濃くがタイ料理の伝統の味を作り出します。 材料となる魚はカタクチイワシのみを……続きを見る

ティパロス フィッシュソース 700mlは、アンチョビを塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。 アンチョビを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。 塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名です。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるエスニック……続きを見る

商品情報名称(一般的名称)ナンプラー原材料名(使用した原材料)かたくちいわし（魚介類）、食塩、砂糖内容量700mlセット内容700ml×84本賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存原産国名タイ輸入者協同食品株式会社大阪府大阪市北区太融寺町 2-21 ニュープラザビル403号ティパロス ナンプラー フィッシュソース 700ml 84本 【店舗・法人様専用ページ】魚醤 ハラル認証 タイ産 販売 業務用 送料無料 タイ調味料 タイを代表する調味料！ アンチョビを塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。塩分……続きを見る

タイの代表的な調味料です。料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。サイズ個装サイズ：17.5×30×26cm重量個装重量：7800g仕様賞味期間：製造日より720日生産国タイ 広告文責 有限会社プロフィット 079-559-5884栄養成分エネルギー61kcalたん白質14.1g脂質0.1g炭水化物1.1g食塩相当量21.0g原材料名称：ナンプラー(調味料)カタクチイワシ、食塩保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs4〜6営業日前後で発送予定続きを見る

Information 名称 門外不出のコラトゥーラ(魚醤) 賞味期限 未開封で約1年 保存方法 開封後は、冷蔵保存してください。 サイズ 100ml 原産国 イタリア 原材料 かたくちイワシ、塩 発送方法 【常温/全温度帯発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 にんにくとオイル、唐辛子のシンプルなペペロンチーノ。 「でもなぜか味が物足りない」と思われる方いらっしゃいませんか？ いつものペペロンチーノに「魚醤」を足してみて下さい！ 驚くほどに、味の奥行きと香り高さが生まれま……続きを見る

■バゴーン（小エビ塩漬け）- SALTED SHRIMP FRYの詳細 おことわり白くなっている部分がございますが、発酵過程でできたアミノ酸の結晶です。品質には問題ございませんので、ご安心ください。内容量340g 原材料小エビ、塩、ココナッツオイル、ニンニク、着色料（赤3）原産国フィリピン おことわり※白くなっている部分がございますが、発酵過程でできたアミノ酸の結晶です。※こちらの商品は、ラベルなどに日本が使われている場合がございます。賞味期限2025年05月25日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプ……続きを見る

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。 タイ・ラヨンブランドの発酵度が高いナンプラーです。サイズ個装サイズ：27.5×24×21cm重量個装重量：11700g仕様賞味期間：製造日より720日生産国タイ広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。 配送センターに配送指示をした時点でキャンセルができなくなります。 キャンセル料が発生致しますのでご注意ください。 ●各商品別に運送会社がこと……続きを見る

■商品説明 但馬漁業協同組合の「のどぐろ」を主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、「魚」独特の生臭さを抑えました。 のどぐろ魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、驚くほど料理に深い風味と旨味を演出します。 のどぐろ魚醤で　鯵のマリネなどもおすすめです。 ■商品DATA 原材料名 のどぐろ（兵庫県）、食塩、米麹 内容量 150ml メーカー　株式会社　但馬醸造所続きを見る

どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹をあわせてゆっくり熟成させました。 おうちの食卓に置いて日々の料理にふりかけながら、五島の海や島での時間に浸ってみてはいかがでしょう。 【口コミ】 ・夫婦ふたり、20代、魚醤好きなので購入。地産地消、しかも手づくりというのが魅力。3種類あって味比べもたのしい。 ・女性、30代、3人家族、臭……続きを見る

ティパロス フィッシュソース 700mlは、アンチョビを塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。 アンチョビを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。 塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名です。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるエスニック……続きを見る

のどぐろ魚醤は但馬漁業協同組合の「のどぐろ」を主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 のどぐろ魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：魚醤 のどぐろ 国産 のどぐろ魚醤 但馬醸造所 無添加 魚醤油 ノドグロ 醤油 兵庫 ■内容量：150ml ■原材料名：のどぐろ（兵庫県産）、食塩、米麹 ■栄養成分：大さじ一杯15……続きを見る

商品情報名称魚醤（ニョクマム）原材料名かたくちいわし、食塩内容量1000ml賞味期限製造後540日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名ベトナム輸入者株式会社アライドコーポレーションフーコック フィッシュソース ヌクマム 1リットル 3本セット HungThanh Phu Quoc ヌックマム ニョクマム 魚醤 ベトナム料理 当店人気商品。便利なペットボトルタイプのベトナムの魚醤、ヌクマム 12続きを見る

■スタッフレビュー ローマ帝国の滅亡と共に消えた「ガルム」という幻の調味料を13世紀以後に再現しようと登場したものが、このコラトゥーラ・ディ・アリーチです。天然発酵うま味調味料として、イタリアではこよなく愛され、発酵文化に慣れ親しむ日本人にも合う不思議な調味料！ペペロンチーノには「本格」的な味わいに！出汁×発酵のくみあわせだからこそ、ぜひ卵かけご飯にも…！程よい塩気と心地よい香りながら、奥深い旨味が特徴です。 ■INFORMATION 商品名：デルフィノ・バッティスタ デルフィノ コラトゥーラ・ディ アリーチ 原産国……続きを見る

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 無添加 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×2本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、……続きを見る

※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。タイ・ラヨンブランドの発酵度が高いナンプラーです。サイズ個装サイズ：27.5×24×21cm重量個装重量：11700g仕様賞味期間：製造日より720日生産国タイ栄養成分エネルギー77kcalたん白質12.9g脂質0.1g炭水化物6.4g食塩相当量19.3g原材料名称：ナンプラー(調味料)カタクチイワシ、食塩、砂糖保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjsタイ・ラヨンブランドの発酵度が高いナンプラーです。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へ……続きを見る

　 諸井醸造の「秋田しょっつる」 3年にも及ぶ熟成期間！ 諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。 市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。格段に旨味が増すはずです。 ・2006年 スローフードジャパン味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつ……続きを見る

・名称：フィッシュソース（魚醤） ・内容量：700ml ・原材料：イワシ、食塩、砂糖 ・原産国：タイ ・保存方法：直射日光や高温多湿を避け、常温で保存開封後は要冷蔵（10℃以下） ・賞味期限：容器側面上部に記載 ・販売者：(有)池本食品　山口県岩国市三笠町3−9−7 ・輸入者：協同食品株式会社　大阪市北区太融寺町 2-21【商品紹介】 アンチョビを塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名。 炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わる。続きを見る