再仕込みしょうゆ 7

岡直三郎商店は、天明七年（1787年）、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、醤油醸造業を営んだのが始まりです。 昔ながらの木桶を使って仕込み、発酵・熟成させる創業以来の教えにこだわり、伝承の製法を守り続けています。 お客様に安心してお届けできるよう、原料の選別にも配慮しております。 国産の有機丸大豆と有機小麦、天日塩を原料とし、昔ながらの木製大桶で醗酵熟成させ出来上がった生醤油に、再度同じ原料でつくった麹を仕込みました。 通常の二倍の原料と手間ひまをかけた贅沢なこくとま……続きを見る

(JAS規格「特級」本醸造醤油) 一般の醤油の仕込みには食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生(き)醤油を使います。 醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。 漬物・焼き肉・とうふ・さしみ等かけ醤油に最適です。又、煮物用としてもご愛用頂けます。 商品説明 名称 伝統の味 ヤマフネ再仕込み醤油セット 産地 大分県産 内容量 1L×5本 原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草) 賞味期限 1年半 保存方法 高温多湿……続きを見る

本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤（くさびしお）」、肉の漬け汁「肉醤（ししびしお）」、魚の漬け汁「魚醤（うおびしお）」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤（こくびしお）」が主流になり時間（と……続きを見る

商品情報 ●名称：むらさきの滴300ml ●原材料名： 【むらさきの滴】…大豆（兵庫県産）、小麦（兵庫県産）、食塩、アルコール ●賞味期限：製造から1年半　 ●保存方法：直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 ●製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1続きを見る

商品明細 名称 さいしこみしょうゆ（本醸造） 内容量 500ml 原材料 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、 小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、 甘味料（甘草・ステビア）、 調味料（アミノ酸等）、VB1 保存方法 冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 1年6ヶ月 製造者 福原醤油（株） 商品説明 二度仕込み製法によりとても濃厚でコク、 深みのある、刺身や寿司に最適な醤油に 仕上がっています。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との……続きを見る

商品詳細 ■商品番号 189643 ■商品種別 ヤマエ　マイルド紫　あまくち醤油 ■内容量 1500ml ■保存方法 別途商品に記載（製造日より約1年） ■賞味期限 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はしっかりと栓をしめて冷暗所に保存し、なるべく早めにご使用ください。 ■栄養成分表示 100ml当たり（分析値） エネルギー：90.0kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：0.0g、炭水化物：13.9g、食塩相当量：13.5g ■メーカー ヤマエ食品工業（株） ■原材料 アミノ酸液（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩／アルコール、カ……続きを見る

商品詳細 ■商品番号 123576 ■商品種別 マルコ 濃口上級 さしみしょうゆ ■内容量 1000ml ■保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用ください ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント 鹿児島県長島で小川醸造がJ一品一品丁寧に昔ながらの手づくりでつくりあげる醤油です。JASマーク付、上級(さしみしょうゆ)かんろ印。 鹿児島特有の甘口しょうゆです(すっきり後味がよい)。 塩度は14%前後です。続きを見る

【しょうゆの花房 さしみ醤油】 天保12年（1841年）に地元但馬（竹野町）で創業されたしょうゆの花房のさしみ醤油を丁寧に燻製にしました。国内産大豆、小麦、天日塩、そして自然の地下水を使って2年の月日をかけてじっくりと熟成させた醤油です。少し甘めのこのお醤油はスモークの相性抜群で、刺身、肉料理、寿司、豆腐などにもよく合います。焼き魚、炒飯、卵かけご飯などに。 ■名称：しょうゆ加工品 ■内容量：100ml ■原材料：しょうゆ（大豆 小麦 食塩）、糖類（砂糖 水あめ）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、アルコール ■賞……続きを見る

ヤマロク醤油 鶴醤 500ml 送料無料 送料無料 ・醤油生産量の約1％以下といわれる木桶仕込みに特化し、究極の本物を追求した調味料。・国産丸大豆、国産小麦を100％使用した再仕込み醤油です。・濃厚でまろやかな味わいが特徴です。・木桶の中で蔵の菌たちにかもされじっくりと熟成。・完成まで約4年！ 2 商品情報 名称 さいしこみしょうゆ（本醸造）原材料名 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩内容量 500ml賞味期限 2年保存方法 直射日光を避け常温で保存製造者 ヤマロク醤油株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲1607 ＜関連アイテム＞ ……続きを見る

【村山製油さんの純菜種油】国産菜種の一番搾りを瓶詰めしました。脱臭や脱色を一切していないので、菜種油本来の風味がいきています。揚げても、炒めても、そのままかけても風味豊かでさらりと美味しい。さすが村山製油さんの純菜種油です(*^^*)どっちの料理ショーなどメディア登場多数！ぜひ、国産菜種本来のゆたかな風味をお試しください。鹿児島 九州 菜種油 植物油 村山製油 特選素材 内容 純菜種油1650g 原材料 食用菜種油 製造 村山製油株式会社鹿児島県肝属郡東串良町 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下……続きを見る

超特選味わい贅沢生しょうゆ 330ml キッコーマン食品 醤油 卓上醤油 業務用 3,980円以上 送料無料 再仕込製法を用い、時間と手間をかけて仕込んだ超特選規格のプレミアム醤油。 開封前賞味期限18ヶ月 旨みは強く、塩味はおだやかなこだわりの生醤油です。密封ボトル入りのため、開封後常温で90日間保存可能。※商品のリニューアル等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。※バラ購入はお一人様11個まで。 1続きを見る

同梱できる商品はこちら。・井上商店（冷凍及び産直品は除く）、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・岸根栗（季節品）・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。天然醸造の甘露仕込みの2年物の醤油です。さしみ、お寿司、照り焼き、隠し味に！！続きを見る

賞味期限 6ケ月 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存。開封後は冷蔵庫に保存し早めにお使いください 内容量 500ml 原材料 大豆、小麦、食塩、酒精 説明 二度仕込の生醤油です 半年かけて出来上がった生しょうゆを塩水のかわりにもう一度仕込みます。 これを「再仕込み」といいます。この昔ながらの醸造方法により濃厚でコクがあり、角のとれたまろやかで香り深い最高の醤油が出来上がります。 再仕込み醸造とは別名「二度仕込み」ともいいます。通常、小麦こうじと大豆に塩水を混ぜて仕込み、半年ほど熟成させた後(この状態を「ひしほ」……続きを見る

商品説明 名　称 しょうゆ加工品 原材料 醤油、糖類発酵調味料、食塩、かつおエキス、砂糖、昆布エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 150ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 製造者 タケサン株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1 特　徴 天然醸造丸大豆醤油にかつおと昆布の旨みを利かせたまろやかな風味の醤油です。たまごかけ御飯の他に冷奴、お漬物、納豆、焼魚等のかけ醤油としてもご利用頂けます。150ml入何処となく懐かしいほんのりと甘い……続きを見る

【原材料】大豆(静岡県産)、有機小麦(北海道産)、食塩※本品の原料には上記の内、赤文字で記したアレルギー物質(27品目中)が含まれます。アレルギーをお持ちの方は、お気をつけください。【内容量】200ml【保存方法】開封前でも要冷蔵(10℃以下で保存してください)。開封後はお早めにお使いください。【注意事項】生醤油のため、発泡したり、オリが出たり、カビが生えることがあります。このような場合は、布巾などで漉してお使いください。【賞味期限】製造日より180日(ラベルに賞味期限の記載あり）大人気の豊受生醤油生揚げ二年熟成『……続きを見る

・国産原料100％ ・天然醸造法 ・1夏以上熟成 ・仕込み水に生醤油をつかった再仕込み醤油 ・かけ・つけ醤油などに ・酒精不使用 ・塩分約14％ 【原材料】 特別栽培大豆・小麦(兵庫産)、食塩(にっぽんの海塩) 【開封前賞味期間】 冷暗所で2年 【開封後の保存方法】 冷蔵で約2ヶ月 【調理法・使用方法】 お刺身やお寿司、豆腐料理、お浸しなどかけ・つけに最適です。 【栄養成分表示】 100g(当たり)／エネルギー 76kcal／タンパク質 9.7g／脂質 0g／炭水化物 9.4g／食塩相当量 13.7g 【アレルゲン】 小麦、大豆 【販売者名・輸入者名】 オ……続きを見る

国産大豆を三年間かけじっくりと熟成させた二段仕込みのしぼりたてのお醤油です。 生醤油独特の味と香りは蔵元直送でしか手に入らない生きた麹の香ばしさが味わえます。 手を加えてない純粋な味わいは、こだわりの強い料理人にも好まれます。 搾りたての生独特の素朴な味わいは、刺身や豆腐、寿司など和食の名脇役です。 内容量 生揚げ醤油 100ml×3本 原材料/原産地 大豆、小麦、食塩 アレルギー 小麦、大豆 賞味期限 4ヶ月 申込期間 通年 配送時期 約2週間～1か月でお届け 配送方法 冷蔵 ※クール便対象　配送できない地域がございます※……続きを見る

商品詳細 ■商品番号 123571 ■商品種別 マルコ　こだわりしょうゆ　あまくち醤油 ■内容量 1000ml ■保存方法 アルコール度数 　保存方法　アルコール度数 ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント さいしこみしょうゆ(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用し、原料に塩水を加えないで火入れをしてあります。続きを見る

商品詳細 ■商品番号 123565 ■商品種別 マルコ　薄口醤油　うすくち醤油 ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用ください ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント JASマーク付、味にこくがる上級のほまれ印) 塩度は16%程度です。 味にこくがあり、おすまし、煮物等に最適です。 少量で味が付きますのでご使用の際は少し量をひかえてください。 各種サイズあります。続きを見る

商品詳細 ■商品番号 192929 ■商品種別 ヤマガミ醤油　濃口醤油　1000ml　　上原産業　薄口醤油　鹿児島南九州市 ■内容量 1000ml×6本セット ■保存方法 直射日光を避け保存してください。 ■賞味期限 商品に別途記載（製造日より約1年） ■塩分 16% ■メーカー 上原産業有限会社 ■原材料 アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、砂糖、／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1 コメント ヤマガミ伝統の製法により、まろやかさを強調したうすくちしょうゆです。 煮物や汁物などの味を上品に仕上げます。続きを見る

    生(き)醤油で仕込んだ濃厚な旨味が特徴  ■ 再仕込み醤油 (万年) 一般の醤油の仕込みには食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生(き)醤油を使います。 醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。 漬物・焼き肉・とうふ・さしみ等かけ醤油に最適です。 又、煮物用としてもご愛用頂けます。  ■ 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年創業。 九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込の古式醸造を代々継承しながら木桶・木樽にて製品を醸してい……続きを見る

商品詳細 ■商品番号 123590 ■商品種別 マルコ　ながしま唐辛子醤油 ■内容量 150ml ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント 長島の昔ながらの島唐辛子で作りました。 小さい島とうがらしは長島原産でとっても辛いとうがらしです。 しょうゆが唐辛子と合うように材料にこだわりました。続きを見る

商品明細 名称 さいしこみしょうゆ（本醸造） 内容量 1800ml 原材料 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、 小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、 甘味料（甘草・ステビア）、 調味料（アミノ酸等）、VB1 保存方法 冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 1年6ヶ月 製造者 福原醤油（株） 商品説明 二度仕込み製法によりとても濃厚でコク、 深みのある、刺身や寿司に最適な醤油に 仕上がっています。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との……続きを見る

賞味期限 6ケ月 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存。開封後は冷蔵庫に保存し早めにお使いください 内容量 1L 原材料 大豆、小麦、食塩、酒精 説明 二度仕込の生醤油です 半年かけて出来上がった生しょうゆを塩水のかわりにもう一度仕込みます。 これを「再仕込み」といいます。この昔ながらの醸造方法により濃厚でコクがあり、角のとれたまろやかで香り深い最高の醤油が出来上がります。 再仕込み醸造とは別名「二度仕込み」ともいいます。通常、小麦こうじと大豆に塩水を混ぜて仕込み、半年ほど熟成させた後(この状態を「ひしほ」と呼……続きを見る

製造・加工地 島根県松江市 内容量 200ml 賞味期限 製造より2年 賞味期限は、未開栓の状態・表示されている方法にて保存した時、品質が保たれる期限です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存。 開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずなるべく早めにご使用ください。 発送状態・包装 常温発送・包装対応不可 原材料 しょうゆ、水あめ、発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、ほたてエキス、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、甘味料(甘草)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)　続きを見る

『佐用町観光協会推奨品』再仕込醤油とも言い、熟成した生醤油に丸大豆を再び仕込み、三年経過した深い味わいのある自然醤油です。さしみ以外にも、お豆腐、お寿司、お漬物などにかけてお召し上がり下さい。●化粧箱無し※冷暗所にて保存してください。 【ギフトバッグ】こちら（ギフトバッグ）からお求めいただけます。 ジャパンギフトなら播州の醤油を多数掲載！ 取扱ブランド：たつ乃屋本店、矢木醤油・カネヰ醤油（カネイ醤油）・末廣醤油（オオギイチ醤油）・ヒガシマル醤油・日本丸天醤油（マルテン醤油）・メイジョーソース（名城……続きを見る

お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞再仕込み醤油＞オーサワの蔵づくり醤油 再仕込み (300ml)【オーサワの蔵づくり醤油 再仕込みの商品詳細】●芳醇な香り、濃厚な旨みと甘みがある●国産原料100％●天然醸造法●1夏以上熟成●仕込み水に生醤油をつかった再仕込み醤油●かけ、つけ醤油などに●酒精不使用●塩分約14％【品名・名称】さいしこみしょうゆ(本醸造)【オーサワの蔵づくり醤油 再仕込みの原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保存してください【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オー……続きを見る

商品名称 さいしこみしょうゆ（本醸造） 商品特徴 原料は国産の大豆。小麦・食塩。芳醇な香りと濃厚な旨みが特徴の二段仕込み製法で醸造した、会津高砂屋自慢の逸品。刺し身醤油や卵かけごはん等、シンプルに醤油を楽しめる食べ方がおすすめです。 内容量 300ml 原材料 大豆（国産）、小麦、食塩／アルコール 賞味期限 製造日より1年 保存方法 高温・直射日光を避け冷暗所にて保存、開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。 販売者 合名会社高砂屋商店福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141 栄養成分表示（100g当たり） ●熱……続きを見る

【村山製油さんの純菜種油】国産菜種の一番搾りを瓶詰めしました。脱臭や脱色を一切していないので、菜種油本来の風味がいきています。揚げても、炒めても、そのままかけても風味豊かでさらりと美味しい。さすが村山製油さんの純菜種油です(*^^*)どっちの料理ショーなどメディア登場多数！ぜひ、国産菜種本来のゆたかな風味をお試しください。 内容 純菜種油270g 原材料 食用菜種油 製造 村山製油株式会社鹿児島県肝属郡東串良町 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい　続きを見る

【商品特徴】一般の醤油の仕込みには食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生(き)醤油を使います。 醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。 漬物・焼き肉・とうふ・さしみ等かけ醤油に最適です。 また、煮物用としてもご愛用頂けます。 商品説明メーカー所在地 原材料 脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない), 小麦, 食塩, 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖, 調味料(アミノ酸等), アルコール, 甘味料(甘草) サイズ 390×10×10(mm) 原産国 大分県 内容量 1.8L アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限……続きを見る