酒粕 7

純米大吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。醸造アルコールも一切添加していないで出来た酒粕となります。 日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い頂けます。 精米歩合、香り高い純大酒粕を使用して温度によるダメージを与えないように丁寧に乾燥粉末致しました。 商品到着後の長期保存は冷暗所、冷凍庫にて保存願います。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。 名称 酒粕粉末 原材料 純米大吟醸酒粕（米、米こうじ）※精米歩合 35〜50%／粉末色：白色……続きを見る

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。続きを見る

大好評販売中！ 吉野町の北村酒造で仕込まれた今年度で最も高精白（山田錦37.5％）の酒粕（バラ粕）になります。 大手さんの酒粕とは一味違います。是非、一度この機会にご賞味ください。 各蔵とも生産量は少ないですが高品質の酒造りです。その酒粕ですから美味しいですよ！ この商品はバラ粕です、板状ではございません。 1000gを1個の場合は商品梱包の都合上で1000g以上になりクロネコヤマトのネコポスでは発送できませんので日本郵政レターパックプラスで発送させていただきます。 到着日時間帯のご指定ができません、 代金引換をご……続きを見る

【重要】現在黒粕の兆候が見られませんが、この先黒粕の黒点が出てくるかもしれません。 高級で特殊な酵母と空気が触れ合って、黒くなるだけで、味・品質に何ら問題ございません。 搾った酒粕が黒くなるのは、高級酒を搾った酒の証です。 純米大吟醸酒の酒粕 800gと10kは、同じものではないです。アルコールを含んでいるため、1年中常温で配送しても問題ありません。 搾りたての酒粕を冷蔵庫で貯蔵してます。酒粕が硬いときは、1kgぐらい常温で数日置くと、柔らかくなります。熟成もするので、お好みで冷蔵庫に戻してください。 前日に……続きを見る

濃厚で旨みのある雪の茅舎の酒粕です。 名称/酒粕 原材料名/米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 内容量/450g 保存方法/要冷蔵（10℃以下） 製造者/株式会社齋彌酒造店　秋田県由利本荘市石脇字石脇53続きを見る

ギフト対応(のし・ラッピング) 配送 クール便 送料(常温・クール)について お支払い方法について お届け日の目安 送り先・送り主のご変更 商品仕様 使用原材料 米(国産)・米麹(国産米) 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 6か月程度 オススメの食べ方 粕汁、酒粕鍋、みそ汁、クリームシチュー、グラタン、旨味和え　など続きを見る

菊姫の板粕です。 粕汁などにおすすめです。当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。 菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。 原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。 これは他の蔵の人間も驚くほどです。 原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。 また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも驚きでさえあります。 これだけこだわって造る日本酒が……続きを見る

商品詳細 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 内容量 2kg 賞味期限 約8ヶ月 保存方法 直射日光を避け温度の低い所で常温で保存して下さい。酒どころ秋田の郷土料理によく使われる酒粕。 毎年9月の初旬に新粕がでます。 カリカリ・コリコリ生野菜の即席漬けやお魚・お肉を酒粕に漬ければいつもの味が大変身！ また、これから寒くなるとフウフウ熱々の粕汁で体がほっこり温まります。 ●　原材料　　米・米こうじ・醸造アルコール ●　保存方法　　冷暗所又は冷蔵庫にて保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 夏季はクール便での発送……続きを見る

商品名純米粕（熟成酒粕)内容量10kg(500g×20個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社　内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。 類似商品はこちらそのまま食べても美味しい 酒粕 鳳陽 純米粕（4,280円そのまま食べても美味しい 酒粕 鳳陽 純米粕（2,680円そのまま食べても美味しい 酒粕 鳳陽 純米粕（1,980円……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【商品説明】 地元山形を中心とした良質なお米をブレンドし、清らかな伏流水を合わせて発酵させたモロミから絞り出される上質な酒粕をお届けいたします。 健康と美容にも効果抜群！お味噌汁に入れたり、網で焼いたり、甘酒などでお楽しみください。 酒粕は米と米麹のみを使用している日本酒から絞られる酒粕です。 純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒とよばれるものから絞ら醸造れます。醸造アルコール（添加……続きを見る

大好評 　　　　販売中！ 奈良県香芝市の蔵元、大倉本家で仕込まれた「大倉」純米酒の酒粕です。 大手さんの酒粕とは一味違います。是非、一度この機会にご賞味ください。 各蔵とも生産量は少ないですが高品質の酒造りです。その酒粕ですから美味しいですよ！ 1個まではクロネコヤマトネコポスで発送させていただきます。 2個以上の場合はその他の配送方法になります。 代金引換をご希望の場合はクロネコヤマト通常便の送料と代金引換手数料を加算させていただきます。　続きを見る

商品詳細 内容量 500g×10袋 原材料 清酒酒粕　米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。※ただ今発送分の酒粕は、2023-24の冬に搾った酒粕を冷蔵または、冷凍保存しておりました酒粕ですので、搾りたての酒粕のように、固い酒粕ではありません。 ある程度、熟成の進んだ、柔らかめの酒粕ですので、ご理解の上、お買い求めください。 テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」……続きを見る

商品詳細 内容量 1kg 原材料 清酒酒粕　米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。※ただ今発送分の酒粕は、2023-24の冬に搾った酒粕を冷蔵または、冷凍保存しておりました酒粕ですので、搾りたての酒粕のように、固い酒粕ではありません。 ある程度、熟成の進んだ、柔らかめの酒粕ですので、ご理解の上、お買い求めください。 甘酒や粕汁でご利用予定の方は、気温が高い時期……続きを見る

賞味期限 パッケージに記載 保存方法 【これはお酒です】直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後は十分空気を抜いて保存し、お早めにお召し上がりください。 内容量 500g 原材料 国産もち米・国産米こうじ・本格焼酎 説明 みりん粕は希少なため、出来上がりにお時間頂く場合がございます。 ご了承ください。 みりんを絞ったときにできる、希少なみりん粕です。 甘酒・粕漬けはもちろん、クッキー・パンなどに加えるとコクと旨味が増します。 【アルコール分を含みますのでお子様の食用にご注意ください】 三年みりんのご用意……続きを見る

商品詳細 【商品名】 泡椒滷 【原材料名】   唐辛子、食塩、白酒、酵母エキス、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、香料 【内容量】   500ml 【賞味期限】   商品パッケージに記載 【原産国】   中国 【保存方法】   常温、冷暗所に保管してください。続きを見る

純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。 バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名称:酒粕（バラ粕） 2）原材料名：日本酒酒粕 3）内容量：3kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特……続きを見る

商品のご案内 【使いやすい500gずつパック包装・送料無料】 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」において、金賞を受賞した“純米酒鳳陽”の酒粕】 酒粕 酒かす 酒粕漬け 甘酒 粕汁 発酵食品 大吟醸 吟醸 奈良漬 粕漬け 健康 商品名 大吟醸粕（熟成酒粕) 内容量 2kg(500g×4個） 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、アルコール 保存方法 冷蔵庫 賞味期限 製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。 配送形態 （配送区分：特殊）ヤマトクール便（冷蔵）でお届けします。 この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧く……続きを見る

商品詳細 内容量 1kg 原材料 清酒酒粕　米・米麹・醸造用アルコール・糖類 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。※ただ今発送分の酒粕は、2023-24の冬に搾った酒粕を冷蔵または、冷凍保存しておりました酒粕ですので、搾りたての酒粕のように、固い酒粕ではありません。 ある程度、熟成の進んだ、柔らかめの酒粕ですので、ご理解の上、お買い求めください。 テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」……続きを見る

踏込粕とは、ばら粕および板粕をタンクに入れ足で踏み込み、空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成（発酵）させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多い酒粕です。 用途は、魚漬、野菜漬（特に奈良漬） ※うまみが強くしっかりとした味付けになります。 1）名称:踏込粕 2）原材料名：米、米麹、醸造アルコール 3）内容量：10kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋酒粕とは、日本酒など……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【商品説明】 地元山形を中心とした良質なお米をブレンドし、清らかな伏流水を合わせて発酵させたモロミから絞り出される上質な酒粕をお届けいたします。 健康と美容にも効果抜群！お味噌汁に入れたり、網で焼いたり、甘酒などでお楽しみください。 酒粕は米と米麹のみを使用している日本酒から絞られる酒粕です。 純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒とよばれるものから絞ら醸造れます。醸造アルコール（添加……続きを見る

名称：楯野川 純米大吟醸 バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：5kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋今まで蔵元や蔵人しか味わえなかった門外不出の酒粕です。 蔵元のこだわりと情熱が一番よく伝わる純米大吟醸。 そのしぼりたての酒粕を新鮮で風味豊かなまま袋詰め致しました。 まだ、たっぷりとお酒を含んだこの酒粕は華やかな香りと豊かな旨味が特徴で、甘酒や粕汁にしても美味しく召し上がれます。続きを見る

★数量限定の逸品です♪ 青森県の美味しい地酒［田酒］から 出来た酒粕です。 特に今冬、厳しい寒さが続きますので 栄養価も豊富な酒粕を溶いて 美味しい甘酒をお楽しみくださいませ。 ★☆お召し上がり方☆★ 先ずは水で溶いて（ミキサーで粉砕するも良し） 水を適量混ぜて中火で煮て、 緩くなったら砂糖、塩を加えて お好みの味で甘酒として飲んでください。 開封後は空気、水気の混入を避けて 密封して冷蔵庫、冷凍庫で保存してください。 発送の際はクール便でお送りいたします。 ※保存上のお願い※ ●酒粕は熟成により色、風味、硬さが 変……続きを見る

千代の亀酒造の高級酒「銀河鉄道」の製造時に出来た酒粕です。少量生産の酒粕のため、数量に限りがございます。 千代の亀酒造は、愛媛県内子町にある大自然に囲まれた小さな蔵です。 そんな蔵で搾ったお酒の旨み(酒粕)を、蔵人が一つずつ手詰めをしました。 粕汁の調味料として、鍋物や味噌汁の隠し味にもお使い頂くと、料理にコクと深みが一層増します。 ※ 酒粕にはアルコール分が6〜8％程度含まれています。自動車を運転される方は、事前に召し上がることをお控え下さい。また、精密作業を行われる方、アルコールの弱い方、お子様はご……続きを見る

商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 5点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松剂 酵母 发酵 馒头 包子 点心 酒酿 甜酒 油条 料理続きを見る

純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。 バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名称:酒粕（バラ粕） 2）原材料名：日本酒酒粕 3）内容量：1kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特……続きを見る

商品詳細 できたて新鮮な秩父錦の酒粕です。 「秩父錦」のできたての「もろみ」の味を、定番の甘酒に。そしてお料理に是非ご活用くださいませ。 酒粕の栄養価はこんなに凄いんです！ 〜　おいしい酒粕料理　〜 分量はお好みやご家庭によって異なりますのであえて記載はいたしません。あなただけの、「家庭の味」でおいしい酒かす料理に挑戦してみてください♪ ●　甘酒 酒かすを細かくちぎって水に漬け、お好みの濃さにとかします。温めながら砂糖を加え、厚手の湯呑に入れしょうがを少し加えて召し上がると、からだのしんから暖まります……続きを見る

全てが『ーマイナス』からの始まり・・余計な素材を加えない引算で辿り着きました。未完の調味料。 こだわりの山形蔵 純米酒粕とおたまやの塩麹だけだから。。 好みの調味料や素材を『＋プラス』出きる！お塩、醤油、みりん、だしなどお好みのものと合わせてオリジナルメニューをおたまやの純味料で創作して下さい！ グラタンやドリア、お鍋などの調味料として。また、だし醤油やみりんなどを加えてお魚の表面に薄く塗って一晩漬け込んで焼き上げてください。 酒麹（酒こうじ）発酵純味料として、飲食店様では独自の発酵料理のメニュー……続きを見る

商品情報名称酒かすここ　寒紅梅 純米大吟醸原材料名米・米こうじ内容量80g賞味期限製造日より1年保存方法開封後要冷蔵(10℃以下)栄養成分表示　100g当たり熱量　387kcalタンパク質　12,5g脂質　2,5g炭水化物　78,6gナトリウム　4mg水分　5,8g灰分　0,6g食塩相当量　0.01g 製造者菜々粉々屋三重県四日市市八王子町1317-35酒かす ここ ギフト用 ギフト 80g 純米大吟醸 寒紅梅酒粕 さけかす 酒粕パウダー 純米 大吟醸 粉末 粉 パウダー 国産 発酵食品 健康 食べる 美容 アミノ酸 ポリフェノール 粕汁 甘酒 粕漬け パック 善玉菌 お土産 手……続きを見る

名称：松本酒造『桃の滴』純米バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：10kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) / 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋お客様の喜びの声続きを見る

今まで蔵元や蔵人しか味わえなかった門外不出の酒粕です。 蔵元のこだわりと情熱が一番よく伝わる純米大吟醸。 そのしぼりたての酒粕を新鮮で風味豊かなまま袋詰め致しました。 まだ、たっぷりとお酒を含んだこの酒粕は華やかな香りと豊かな旨味が特徴で、甘酒や粕汁にしても美味しく召し上がれます。名称：楯野川 純米大吟醸 バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：3kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋続きを見る