ライ麦粉を原料としたサワー粉末です。 ライブレッドに最適な乳酸と酢酸が バランスよく入っています。 適度な弾力を持った風味の良いパンに 仕上がります。 ※食品添加物は一切使用しておりません。 ・名称：粉末サワー種 ・原材料：ライ麦粉（ドイツ産）、（一部に小麦を含む） ・内容量：250g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ※本品製造工場では、卵・乳・小麦・落花生・大豆成分を 含む製品も製造しています。……
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