実験 - ビール・洋酒 1

アードベッグ 8年 ディスカッション700ml / 50.8%アードベック コミッティー向け 8年 アイラ モルト 2023年にリリースされたシェリー樽原酒を含むアードベッグコミュニティー向けの8年熟成品 昨年リリースされて好評でしたアードベッグ8年ディスカッション。アードベッグ コミュニティー向けでリリースされました。ビル・ラムズデン博士が、パラレルワールドのなかで、10年に変わる定番商品を作るとしたどういうものを造るか？という実験の元、造られたボトルです。バーボンバレル原酒のみの10年と違い、8年はシェリー樽原酒がアクセン……続きを見る

●内容量 700ml ●アルコール分 43％ ●原材料 モルト ●商品特徴 グレンフィディックシングルモルトは特別に手を掛け丁寧に作り上げられた最高の逸品です。 代表的な12年から珍しいヴィンテージや限定ボトルに至るまで、私たちのウイスキーはそのゆるぎない品質で世界的に評価されています。 グレンフィディックIPAは、同じスぺイサイドにある「スぺイサイドクラフトブリュワリー」とのコラボレーションボトル。グレンフィディックの熟成に使用したアメリカンホワイトオークのバレルでIPAを1ヶ月熟成。その樽を返却してグレンフィディック……続きを見る

これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の「ワンダーズオブウッド」シリーズは、熟成（フィニッシュ）に使用する樽の木の種類にこだわり、アイリッシュウイスキーのフレイバーに新たなテイストを加えるという、ある意味実験的な限定シリーズです。 このシリーズの記念すべき第一弾となるのは、北米原産のヴァージンチンカピンオーク樽で熟成した、ティーリング蒸留所で蒸留したシングルポットスティルです。 テイスティングノート 色はディープな赤褐色、香りはプラムリキュール、……続きを見る

グレンフィディックが実験作として挑んだエクスペリメンタル シリーズの第1弾としてリリースされたIPA。アメリカンオーク樽で熟成させたウィスキー原酒を一度抜き出した後、SPEYSIDE BREWERY社が製造したIPA（インディア ペール エールビール）を4週間詰めて寝かせ、樽からビールを抜き、元々入っていたウイスキー原酒を詰め直し、更に12週間後熟させています。 国内ではオフィシャルで発売されていない希少なアイテム。熟した青リンゴ、西洋梨、春の花の独特のピリッとした柑橘系の香り。IPAに由来するホップの香りや苦みに加え、フル……続きを見る

[サプライズ版] VOL.2 ◎レストレス・リヴァーから…SB！？ 直近6年のアトキン格付けも2級→1級→1級→1級→2級→2級と安定し、カベルネ、シャルドネとも地区最高峰のワインとして認知されるまでになった『レストレス・リヴァー』（同一の価格帯に限定すれば、南ア全体としても最高峰でしょう）。 2015年版格付けまでは五級にも入っておらず、クリュ・ブルジョワ級に甘んじていたのが嘘のような躍進ぶりです。 そんなレストレス・リヴァーから近年リリースされた二つのサプライズ・ボトルが『ピノ・ノワール』とこちらの『ソーヴィニヨン・ブラ……続きを見る

グレンフィディックのエクスペリメンタル（実験作）シリーズの第二弾としてリリースされた「グレンフィディック プロジェクト XX」は、世界16か国からグレンフィディック蒸留所に招かれた20人のモルトエキスパートによって生み出された逸品です。 グレンフィディックにある何千もの樽の中から20人のモルトエキスパートが選び抜いた17樽のバーボンバレル、2樽のシェリーバット、1樽のポートパイプの原酒を6代目のモルトマスターを務めるブライアン・キンスマン氏が巧みにバッティングし、ノンチルフィルターでボトリングした銘柄となって……続きを見る

Cruse Wine Co. Sparkling Valdiguie Demo Series Napa Valley 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。 ～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り……続きを見る

Barolo Vite Talin Luciano Sandroneルチアーノ サンドローネ （詳細はこちら）ルチアーノサンドローネの新しいバローロ。老齢の所有者から託された古樹の畑の中で発見した、他とは違うブドウ樹の価値を信じ続けたルチアーノの25年にわたる実験、研究、分析の結晶により誕生しました。初リリースは2013ヴィンテージ。2年間トノー、1年間大樽で熟成後、3年間ボトル熟成。リッチで尊く、長期熟成にふさわしいワインです。濃く力強いガーネット色。広がりのある複雑味のある香り。果実や花の香りが広がり、スパイシーなニュアンスがわずか……続きを見る