French 1

**NEW YORK TIMES BESTSELLER • The definitive cookbook on French cuisine for American readers: "What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawi……続きを見る

法國糕點老師傅&台灣甜點達人師徒再度聯手出擊，一定讓你輕鬆學會！ 10款法國人早餐必吃可頌麵包+30道傳統家常甜點+20款餐前開胃鹹點+ 【同場加映】10道法國媽媽家傳拿手菜 只要一支木製攪拌棒＋一台手控電動打蛋……続きを見る

Are you ready to learn French easily while in you car or working out? If yes, you are in the right place! If you're learning French because you're planning to visit France, you don't need to wait un……続きを見る

You asked for it…so here it is... Since the launch of Bella…A French Life in 2013, reviewers have loved the novel for the way it immerses the reader into rural France; helped in no small way by the ……続きを見る

Retrouvez dans le Tome XX Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines, les vrais recettes originales de Galantines, Patés en croute, Patés de gibiers et de Poissons, Terrine ……続きを見る

The first definitive guide to contemporary French wines and producers, from a two-time James Beard Award winner This comprehensive and authoritative resource takes readers on a tour through every wi……続きを見る

L'hiver frappe à notre porte, saison propice aux repas bien chauds dans la douceur de nos maisons, l'occasion de découvrir des recettes conviviales et délicieuses avec les fromages de nos régions, t……続きを見る

On les appelle des vols au vent, des oiseaux sans tête ou encore des pets de nonne, des îles flottantes... Ces plats délicieux hérités de nos grands-mères. Ces noms évoquent irrésistiblement les eff……続きを見る

50 recettes de cuisine Quiches, Tartes et clafoutis salés, en entrées ou en plat léger avec une salade des recettes simples et rapides. Certaines recettes sont illustrées pour un plus grand plaisir. 続きを見る

Des ingrédients de qualité pour une cuisine savoureuse ! Basée sur des produits du terroir de grande qualité gustative, une cuisine régionale est née tout naturellement, depuis des centaines d'année……続きを見る

Vous avez toujours rêvé de devenir cuisinier ? Vous souhaitez changer de vie, vous reconvertir ou tout simplement vous hisser au même niveau que les pros ? Vous avez toujours rêvé de devenir cuisini……続きを見る

Des plats à réchauffer les coeurs en hiver ! Une poignée d'ingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de mijotage... et vous voilà devant un plat chaleureux, réconfortant et consistant ……続きを見る

150 recettes pimentées pour découvrir tout le goût du Pays Basque ! L'hiver, la soupe cuit lentement dans la tupina (chaudron) accrochée dans la cheminée qui répand sa bonne odeur dans toute la mais……続きを見る

Un livre de recette de fêtes que j'ai voulu simple, toutes les recettes sont abordables par tout amateur et amatrice de bonne cuisine qui à envie de régaler ses invités. Les fêtes sont un moment fam……続きを見る

120 plats empruntés aux cartes de nos brasseries préférés ! Des entrées, des plats à base d'oeufs, des poissons, des viandes et abts; des volailles, des légumes et accompagnements et des desserts to……続きを見る

Les grands classiques de la cuisine de bistrot française. Les grands classiques de la cuisine de bistrot française. 110 recettes conviviales et emblématiques des terroirs français, entre bistrots……続きを見る

Crêpes und Galettes gelten als die "französische Pizza". Ob salzig (Galette aus Buchweizen) oder süß (Crêpes aus Weizenmehl) - die Pfannkuchen sind auch Zuhause leicht zuzubereiten und ein Festessen……続きを見る

Savoureuse et parfumée, la cuisine provençale sent bon les herbes des collines (thym, origan, sarriette, romarin, fenouil et farigoulette), l'ail ou l'huile d'olive. Ces légumes gorgés de soleil : t……続きを見る

Découvrez vite la cuisine des îles ! La cuisine créole est réputée dans le monde entier. Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir cette cuisine colorée et richement parfumée……続きを見る

Part culinary memoir and part travelogue, Carole Bumpus gathered this compilation of intimate interviews, conversations, stories, and traditional family recipes (cuisine pauvre) in the kitchens of F……続きを見る

Rachel Khoo follows The Little Paris Kitchen with The Little French Kitchen, bringing her modern twists to classic recipes from around the country.** Rachel Khoo became an overnight sensation when h……続きを見る

Rachel Khoo cooks up a storm from her tiny Parisian kitchen, bringing the magic of France into our homes. The 'little kitchen' concept might be a considerable hindrance to most chefs, but Khoo has m……続きを見る

Shortlisted for the 2019 Taste Canada Awards! From the writer and recipe developer behind eat. live. travel. write comes a new cookbook for parents, children and Francophiles of all ages. Forget the……続きを見る

An Amazon 2013 Best of the Year Pick The French, sans doute,love their fromages. And there’s much to love: hundreds of gloriously pungent varietiesーcrumbly, creamy, buttery, even shot through with ……続きを見る

Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confecti……続きを見る

Most of us have been wowed by the delights of French patisserie. Now Edd Kimber shows you how to recreate these recipes at home! With step-by-step photographs for basic pastry and icings, Edd guides……続きを見る

Retrouvez dans le Tome XIII Tome XIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande d’Agneau et de Mouton, les vrais recettes originales de l'épaule d'agneau grillé, du gigot boulangère, de l'agneau ……続きを見る

Retrouvez dans le Tome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau, les vrais recettes originales de la Blanquette de Veau, des Escalopes milanaise, du Foie de veau à la Lyonnaise, du S……続きを見る

Sauces, soups, salads, seafood, poultry, egg dishes, meat dishes, side dishes, and desserts… Sixty-six classic French recipes from a hundred years ago or more (plus some favorite French proverbs wit……続きを見る

If you are looking for the best in hand selected, best of the best recipes, let Compliments to the Chef be your source for incredibly delicious culinary creations. Each of our themed cookbooks will ……続きを見る