French Country Cooking - first published in 1951 - is filled with Elizabeth David's authentic recipes drawn from across the regions of France.
'Her books are stunningly well written ... full of hist……続きを見る
Harry Eastwood has taken on the challenge of a lifetime: marrying her love of classic French cookery with a desire to maintain her waistline.
The Skinny French Kitchen is the result of Harry's year ……続きを見る
Wenn man nicht wüsste, dass der Garten Eden irgendwo im Osten gelegen haben soll, könnte man ihn gleich auf der anderen Seite des Rheins vermuten. Für Freunde der guten Küche ist das Elsass schlicht……続きを見る
“Tell me where you eat, what you eat, and at what time you eat, and I will tell you who you are. ”This is the motto of Anka Muhlstein’s erudite and witty book about the ways food and the art of the ……続きを見る
著者:Caroline L. Chase
出版社: Andrews McMeel Publishing
発売日: 2014年04月15日
Although many sources cite The Texas Cook Book by the Ladies Association of the First Presbyterian Church of Houston (1883) as the first cookbook published in Texas, Caroline Chase’s slim volume was……続きを見る
Des les premier frimas, il faut une cuisine reconfortante et revigorante, rien de mieux qu'un bon bol de soupe, j'ai sélectionné pour vous des crèmes et veloutés parfumés, tout en douceurs.
Ce livre……続きを見る
Régaler la famille n’est pas toujours facile, mais c’est une mission des plus importantes, ce livre vous permettra de faire découvrir aux petits comme aux grands des plats conviviaux et simples de l……続きを見る
著者:Maurice Joyant
出版社: Henry Holt and Co.
発売日: 2015年03月17日
Henri de-Toulouse-Lautrec brought to his art a zest for life as well as an impeccable style. It is an exciting discovery to find that Lautrec applies this same exuberance and meticulous technique to……続きを見る
Recipes of gelatin dishes very popular in France, verrines & amuse-bouches before dinner very popular in Europe because it look nice it is easy and low cost to do. You can do your gelatin dishes wit……続きを見る
著者:Valerie Orsoni
出版社: Penguin Publishing Group
発売日: 2015年04月14日
**THE INTERNATIONAL BESTSELLER!
Valerie Orsoni's French diet sensation comes to America! Discover the food and fitness plan that's changed over a million lives...delicious recipes included.**
DETOX/……続きを見る
They say France is the mother nation of all cousine. Well... may be, but the fact is that French Cousine is just wonderful! So, why not learn a piece of it, right?
Following you will find a small co……続きを見る
Le chocolat est la gourmandise préférée des petits et des grands, cuisine et mets et les éditions Syllabaire vous propose des recettes simples, gourmandes accessibles à toutes et tous, pour le plus ……続きを見る
Parisian chef Stephane Reynaud writes beautiful recipes that stretch from simple home cooking to fanciful dishes. In Ripailles - French for 'Feasts' - he presents the best of the French kitchen and ……続きを見る
Extrait : "La deuxième partie de notre ouvrage présentera aux lecteurs le même intérêt, la même variété qu'ils ont trouvés dans la première : nous sommes et nous restons sur la terre des grands vins……続きを見る
A long time ago, long before I became a nutrition therapist, in the land of magic chocolates, I was a chocolatier (a fine chocolate bonbons maker) at one of the most prestigious Patisserie-Chocolate……続きを見る
NEW YORK TIMES BESTSELLER • Hailed by Anthony Bourdain as “heartbreaking, horrifying, poignant, and inspiring,” 32 Yolks is the brave and affecting coming-of-age story about the making of a French c……続きを見る
What a wonderful resource, Chef Alain Braux has created for us! In his 5th book on food and health, Alain Braux explores the dark sides of genetically modified organisms (GMOs) in our environment. H……続きを見る
Plaisir de chasser et de pêcher, plaisir d'apprêter, plaisir de déguster...
Dans le même esprit de tradition et de simplicité que "Quatre saisons en Limousin", Bernadette et Claude Michelet nous ent……続きを見る
Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie "A table !". Et des amis qui n'ont pas leur fourchette dans la poche. On ne nourrit pas ce monde avec t……続きを見る
120 recettes 100 % alsaciennes en français... et en alsacien !
Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les 120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français.……続きを見る
Have you heard of the new, yet ancient Paleo diet?
If you are allergic to gluten, dairy, grains and beans, this might be the book for you.
If you are diabetic and cannot figure out how to heal from ……続きを見る
著者:Luke Nguyen
出版社: Hardie Grant Books
発売日: 2015年09月24日
Join Luke Nguyen as he travels the length and breadth of the French culinary landscape to discover its food, culture and people.From boulangerie-filled boulevards in Paris to rolling fields and gran……続きを見る
A long time ago, long before I became a nutrition therapist, in the land of magic chocolates, I was a chocolatier (a fine chocolate bonbons maker) at one of the most prestigious Patisserie-Chocolate……続きを見る
Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous !
Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous !
Dodues et colorées, elles passent du four à la table s……続きを見る
著者:Julie Andrieu
出版社: LEC communication (A.Ducasse)
発売日: 2014年11月06日
Retrouvez Julie pour la suite de ses aventures à la découverte des trésors du patrimoine culinaire français.
Après le succès du premier tome, Julie nous embarque pour la suite de son tour de France ……続きを見る
著者:Alain Ducasse
出版社: LEC communication (A.Ducasse)
発売日: 2013年10月10日
Avec Tians faciles, réussissez à coup sûr ce gratin de légumes typiquement provençal et ses variantes : viande, poisson, coquillages, etc.
Découvrez 9 recettes faciles :
Tian méditerranéen
Tian d'ét……続きを見る
著者:Alain Ducasse
出版社: LEC communication (A.Ducasse)
発売日: 2008年03月24日
Avec Cuisine du Sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraî……続きを見る
著者:Richard Olney
出版社: Grub Street Cookery
発売日: 2003年05月10日
First published in the 1970s to critical acclaim Richard Olney's "Simple French Food" follows in the tradition of the writing of Elizabeth David and Jane Grigson, and Grub Street are re-issuing this……続きを見る
French Food Dictionary: the Essential Menu Translator by T. William Walker is designed with the traveler in mind. It contains well over 4,800 food items that appear on menus in French-speaking count……続きを見る
Les recettes des meilleurs restaurants routiers de France enfin dans un livre !
" Bon accueil, qualité irréprochable et prix en rapport ", voici la devise des restaurant routiers qui se trouvent sur……続きを見る