French 4

In France, producing olive oil is serious business. It's also usually a family business. In An Olive Oil Tour of France, writer Alice Alech takes curious olive oil novices and olive oil lovers behin……続きを見る

La pizza a été inventée à Naples, elle a depuis fait le tour du monde, et est devenu le 3e plat le plus consommé au monde, de la plus classique à la plus originale, retrouvez 50 recettes à servir en……続きを見る

La cuisine d'été se caractérise par l'utilisation de produits de saisons, on veut aussi qu'elle nous apporte de la fraicheur et du soleil dans nos assiettes. Vous trouverez 230 recettes de salades r……続きを見る

Le cake aux légumes est idéal pour les repas légers, servi avec une salade verte, il est idéal pour la ligne. Coupé en petit morceaux, il fera sensation à l'apéritif. Facile à faire il est à la port……続きを見る

Une fois l'automne et l'hiver revenu, réchauffez vous avec ces 15 recettes de soupes simple et originales, grâce à ce livre à mini prix et complètement illustré, vous n'avez aucune raison de ne pas ……続きを見る

90 recettes de plats uniques de France et du monde, des plats conviviaux, pour la famille ou entre amis. Cassoulet, Gardiane, Pot au feu, Baeckeoffe, Chili, Irish stew, Pounti… Toute la cuisine Auto……続きを見る

L'automne ses couleurs flamboyantes, les dernières belles journées ensoleillées, sa cuisine généreuse et variées, 6 menus, 18 recettes illustrées. Savourez les produits de saisons : figues, champign……続きを見る

6 menus par saisons 72 recettes illustrées La cuisine c'est toute l'année, ce livre regroupe 72 recettes qui sont illustrées et vous permettrons de faire plaisir à toutes la famille avec des produit……続きを見る

Le tiramisu est un dessert italien "tirami sù",qui signifie poétiquement « emmène-moi au ciel », et il tient toutes ses promesses, Originalement c'est un dessert fait de mascarpone, biscuits, café e……続きを見る

Quarante délicieuses recettes de pâtes. Les pâtes à toutes les sauces ! Des recettes simples et succulentes pour accommoder les pâtes, réunir toute la famille autour d'un grand plat et voir tous ces……続きを見る

Les beaux jours annoncent les vacances, les barbecues, les fruits et légumes frais, qui vont colorer et vitaminer nos assiettes, que ce soit pour accompagner grillades et entrées ou pour un repas lé……続きを見る

Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Il n'était pas ……続きを見る

50 recettes de Soupes, Potages et Veloutés, de la recette simple et économique à la recette prestige, 50 soupes classiques ou originales à tester des les premiers frimas, pour se réchauffer le corps……続きを見る

Des lumières chaudes de l'automne aux frimas de l'hiver les repas se font chaleureux et conviviaux, chaque régions, chaque pays à ses spécialités qui réchauffent les coeurs et les corps. Faites un v……続きを見る

Retrouvez dans le Tome XXII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles), les meilleures façon de préparer et cuire vos rotis de Boeufs, porcs, veaux, Agneaux, faisans, ……続きを見る

JAMES BEARD AWARD WINNER • Experience the magic of French baking and elevate your pastry skills to new heights with this invaluable guide from the award-winning pastry chef and co-founder of the ren……続きを見る

Retrouvez dans le Tome XXIII Recettes de Cuisine de Champignons et Truffes, les meilleures façon de préparer vos champignons (Girolles, Cépes, Champirgnons de Paris...). L'auteur est un des plus gra……続きを見る

Retrouvez dans le Tome XXIV Recettes de Cuisine de Riz et Pâtes, Retrouver les plus grands classiques des Riz et pâtes dans leurs recettes originelle, Riz Pilaf, Risotto, Gnocchis, Raviolis, Macaron……続きを見る

A mechanical horse... A mountain flowing with rose-water... A lake with a boat in full sail.. These were a few of the details of the complex entertainments presented with elegant Medieval meals……続きを見る

Beguiling, aromatic memoirs of a cookery writer, settling in a small Normandy town, very similar in flavour to Under the Tuscan Sun. The second house that Susan Hermann Loomis looked at in the small……続きを見る

Further adventures on life in a small French town from Susan Loomis, cookery book writer and author of ‘On Rue Tatin’. ‘On Rue Tatin’ was a delightful discovery, and every reader asked for more. The……続きを見る

Pierre Koffmann's Memories of Gascony is the story of how one of the most influential chefs of our time first learned to love food. With recipes and reminiscences from his grandparents' home in rura……続きを見る

Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Retrouvez dans ……続きを見る

Chef Braux has done it again - another original, intelligent, and delicious cookbook - this time filled with Paleo Diet recipes that we haven't seen or tasted before. These original Paleo recipes ar……続きを見る

“In this day and age when we see so much obesity, caused by the convenience foods found in the supermarkets and the fast food outlets, I think this book should be a must for every youngster (start y……続きを見る

Allied Cookery : British, French, Italian, Belgian, Russian The heart of the world throbs with sympathy for the suffering women and children in the war-devastated countries of Europe. He who does no……続きを見る

Discover how to make everyday recipes that the whole family will love with this highly regarded cookbook on french recipes, easy french recipes, french recipes for kids, french dessert recipes, trad……続きを見る

If you’re passionate about eating well, you couldn’t ask for a better travel companion than Alexander Lobrano’s charming, friendly, and authoritative Hungry for Paris, the fully revised and updated ……続きを見る

Cusine from New York's four-star seafood restaurant, Le Bernardin, is made accessible to everyone in more than 100 meticulously formulated and carefully tested recipes for all courses, from appetize……続きを見る

With beguiling recipes and sumptuous photography, A Kitchen in France transports you to the French countryside and marks the debut of a captivating new voice in cooking. "This is real food: deliciou……続きを見る