A compelling exploration into the rich tapestry of Italian food history and culture, from the Roman Empire to today, by the co-host of the top-ranked Gola food and wine podcast
Though a relatively y……続きを見る
International Award Winning Chef Jose' Tavares raves that Glorious Pasta & Risotto is a "cookbook every homecook needs to have". Unlike so many Italian cookbooks today, Glorious Pasta & Risotto is u……続きを見る
These modern Mediterranean dishes will solve your dinner dilemma any night of the week.
As the cook and nutritionist behind popular social media account From My Little Kitchen, Melanie Lionello will……続きを見る
During Louise DeSalvo's childhood in 1950s New Jersey, the kitchen becomes the site for fierce generational battle. Louise's step-grandmother insists on recreating the domestic habits of her Souther……続きを見る
Vom Ersatzprodukt zum Handwerk: Die Kunst der Koji-Reifung.
Vergessen Sie gummibehäftete Industrieprodukte ohne Seele. In Band 12 der Reihe Terra Vegan führt Nemo Sie in das Herz der „langsamen Tran……続きを見る
Donato De Santis comparte las variedades y secretos de la pasta, el plato más tradicional de la cocina italiana, en Pura pasta; el primer título de una trilogía que incluirá Pura Pizza y Puro Dolce.……続きを見る
Del esfuerzo diario nace el sabor de una nueva vida.
Una historia inspiradora sobre cambio, raíces y propósito, donde el trabajo duro abre paso a una vocación que transforma el rumbo personal y fami……続きを見る
Dalla fatica quotidiana nasce il sapore di una vita vera.
Un racconto intenso che unisce sacrificio, identità, memoria e tavola, trasformando un percorso di lavoro e migrazione in un'eredità di gust……続きを見る
Italy's vineyards stretch from Alpine peaks to volcanic islands, from rolling Tuscan hills to sun-drenched coastlines. Each glass of Italian wine carries not only the flavor of its land but also the……続きを見る
Hands That Have Nourished Generations by Rama Rajput is more than a cookbook-it is a deeply personal and intergenerational journey through food, memory, and identity. Rooted in Indian culinary tradi……続きを見る
La Limone Kitchen Cookbook by Joanna Palmer is more than a collection of recipes-it's an invitation to cook, gather, and live with a little more zest.
This vibrant cookbook celebrates the magic of l……続きを見る
Bring the spirit of the Italian seaside into your home with La Dolce Vita Table, a dazzling cookbook of 80 authentic, evocative and irresistible dishes that celebrate the beauty of la cucina italia.……続きを見る
Explore the contents of The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook. This guide features a collection of delicious, quick, and easy recipes designed with the goal of supporting heart health, weight man……続きを見る
Learn to make perfect pizzas at home with this cookbook featuring nearly one hundred classic and creative recipes to suit anyone's taste!
Pizza truly never gets old. For many families, it's a weekly……続きを見る
Healthy food never tasted so good, with this celebration of authentic Sardinian food by Italian cooking star and online sensation Francesco Mattana.
'There is no one better to take you on a journey ……続きを見る
È negli anni ottanta che il cibo in Italia diventa food. Appena uscito dagli anni di piombo e dalla crisi economica, il Paese desidera lasciarsi alle spalle divisioni e austerità, per aprirsi al mon……続きを見る
Al di là degli aspetti nostalgici, sono sempre di più i giovani e i meno giovani che oggi scelgono un ritorno alla terra, magari semplicemente coltivando un orto o un piccolo appezzamento. Inoltre, ……続きを見る
Si parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l’omonimo museo, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, per un viaggio alla ricerca dei pani che in pochi ricordano e ……続きを見る
E se la nostra prossima nuova normalità fosse una cucina facile, essenziale, ricca di gusto, ma povera di sprechi? L'autrice di questo libro, Francesca "la Bluebird", ci racconta le sue ricette e la……続きを見る
Tutti i sapori della montagna racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica delle vallate d’Italia, dalle Alpi agli Appennini. Gnocchi di pane, spätzle, canederli,……続きを見る
著者：Sara Papa
出版社： Edizioni Gribaudo
発売日： 2014年03月13日
Il pane preparato in casa con ingredienti genuini ha un sapore ineguagliabile, reso ancora migliore dalla soddisfazione che si prova nel creare con le proprie mani un alimento antico, simbolo per ec……続きを見る
È possibile coniugare in un solo piatto il corretto bilanciamento nutrizionale, gusto e benessere? La risposta è sì! Federica Zizzi, autrice del seguitissimo sito laregoladelpiatto.it, con la consul……続きを見る
Lo sapevate che si può preparare la pasta a fuoco spento? E che mentre cuocete il farro potete realizzare in contemporanea un ottimo semifreddo? Inoltre, non buttate quei pochi avanzi di confettura ……続きを見る
Orietta apre le porte della sua cucina, fatta di sapori tradizionali dagli accenti tenaci, per rendere particolare e sfiziosa ogni occasione. Un libro ricco di ricordi e avventure per raccontare la ……続きを見る
La schiscetta, il celebre pranzo da asporto, diventa protagonista di ricette sane, bilanciate e facili da realizzare, tutte pensate per stare in un unico contenitore. In questo libro – che è un vero……続きを見る
Oggi la pizza è divenuta una ¨bella signora¨ che ama vestirsi a festa e cambiare spesso abito. Pizze originali, fritte, gluten free e tante proposte gourmet, ma anche focacce e idee dolci… più di 60……続きを見る
Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d’Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, stran……続きを見る
A curated collection of the best Italian aperitivo recipes to eat and drink
The aperitivo is the ultimate Italian ritual: a glass of wine, a plate of focaccia barese or grilled vegetables, and the o……続きを見る
Un viaggio nei sapori della cucina costiera Mediterranea
La cucina mediterranea delle zone costiere è un’esplosione di sapori, profumi e tradizioni che raccontano storie affascinanti di incontro tra……続きを見る
