お菓子・パン 5
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エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子
著者:
吉野陽美
出版社:
学研プラス
発売日:
2015年10月20日
マフィンやスコーン、パウンドケーキなどの素朴な焼き菓子が、ベイクとして新たに注目されています。本書では、東京・西荻窪にある人気のベイクショップがこだわりの焼き菓子レシピを初公開。お店の看板アイテムを……
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価格:
1,287円
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イギリスお菓子百科
著者:
安田真理子
出版社:
ソーテック社
発売日:
2018年12月19日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お使い……
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価格:
2,728円
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オーブンでスイッチポン!の絶品レシピ
出版社:
主婦の友社
発売日:
2016年09月09日
材料入れたら、ほっとくだけ! 話題の料理、ごちそう、おつまみも。初心者こそ使ってほしい、オーブン大活用レシピです。 中はやわらか&ジューシー、外はこんがり。スイッチポン!でプロの味。 料理の腕に自信が……
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価格:
1,210円
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外はカリっと、中はしっとり! まいにち食べたい デイリーズマフィン
著者:
古家 和行
,
古家 あゆみ
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2015年10月19日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……
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価格:
1,302円
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暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33
著者:
フジノシン
出版社:
翔泳社
発売日:
2022年10月13日
【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末で……
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価格:
1,980円
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2
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まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本
著者:
なかしましほ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年07月16日
foodmood(フードムード)・なかしましほさんの“ごはんのような”レシピシリーズ・第3弾。 バターや生クリームを使わない、からだにやさしい素材でのお菓子作りを提案している、なかしまさん。 シフォンケーキ、ク……
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イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書
著者:
椎名眞知子
出版社:
世界文化社
発売日:
2017年03月10日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 ケーキのおいしさを決めるのは、実は生地。生地さえマスターすれば、お菓子の数は無限に広……
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価格:
1,320円
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作って食べて最高に盛り上がる はじめてのおそとパン
著者:
吉永 麻衣子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2021年09月16日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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価格:
1,485円
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ホットケーキミックスや小麦粉で はじめてでも失敗しないかわいいお菓子&パン [ハロウィン・クリスマス・バレンタイン・ホワイトデーにも!]
著者:
吉永 麻衣子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2023年07月31日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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たかこさんが教えてくれた、ボウル1つで手づくりおやつ [まいにち食べたい簡単お菓子&パン]
著者:
稲田多佳子
出版社:
学研プラス
発売日:
2017年03月14日
マフィン、スコーンなどの素朴な焼き菓子から、ガトーショコラなど人気のケーキ、プリンやゼリーなどのひんやりおやつ、こねずに焼ける菓子パン&惣菜パンまで、ボウルひとつで作れるお菓子&パンづくりのプロセス……
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価格:
1,188円
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おうちで作れる 老舗のカフェスイーツ [愛され続けた看板メニューレシピ集]
著者:
山村 光春
出版社:
世界文化社
発売日:
2015年06月25日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 資生堂パーラー、富士屋ホテル、スマート珈琲店…老舗有名店の看板メニューを大公開!お菓……
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価格:
1,408円
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Amy's Bakeshopニューヨークスタイルのマフィンとケーキ バターで作る、オイルで作る、44レシピ
著者:
吉野 陽美
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2017年01月17日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません……
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arikoのパン【電子版限定!特典付】
著者:
ariko
出版社:
主婦の友社
発売日:
2020年03月06日
【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にとも……
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価格:
1,540円
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1
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ほうじ茶のお菓子
著者:
本間 節子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2019年11月01日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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1
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★★★
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3.0
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一流シェフのパウンドケーキ
著者:
ピエール・エルメ
,
和泉光一
,
金子美明
,
安食雄二
,
奥田勝
,
横田秀夫
,
森岡梨
,
吉野陽美
,
山本次夫
,
笠岡喜一郎
出版社:
世界文化社
発売日:
2017年10月20日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 ロングセラーの既刊ムックがパワーアップして再登場! お菓子を作る人にとって普遍の大定……
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価格:
1,078円
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クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ [パリ発! 定番から最新アレンジまで]
著者:
菖本幸子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2017年12月14日
マドレーヌもフィナンシェも、フランスの伝統的なお菓子。 どこのお菓子屋さんにも必ず置いてある定番の小さな焼き菓子です。 いつ食べてもおいしいものですが、時代に合わせて緩やかに変化しつつあります。 近ご……
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価格:
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ホットケーキミックスのスグでき!おやつ&パン199品
出版社:
学研プラス
発売日:
2014年10月02日
便利なホットケーキミックスを使ってケーキやクッキーなどのおやつや食パンや菓子パンなどを簡単に作れるレシピを199品紹介。フライパンや電子レンジ炊飯器などで手軽に作れるテクが満載です。野菜嫌いな子ども……
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価格:
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★★★
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「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子 [基本テクニックと63レシピ、コーヒーとの相性を知る]
著者:
田口文子
,
田口護
出版社:
世界文化社
発売日:
2014年12月01日
コーヒー党なら誰もが知っている老舗コーヒー店「カフェ・バッハ」。そこで毎日手作りされるお菓子が“おいしい”と評判を呼んでいます。店主の田口文子さんがコーヒーに合うよう研究を重ねて20年以上。本書ではその……
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価格:
2,750円
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冷蔵庫で作りおきパン 切りっぱなしでカンタン
著者:
吉永 麻衣子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2017年09月19日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……
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1,408円
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素材の組合せから考える、プチガトー
著者:
caf´e-sweets(カフェスイーツ)編集部
出版社:
柴田書店
発売日:
2022年08月13日
パティスリーの花形アイテムとも言える小さな生菓子「プチガトー」。そこには、パティシエによる綿密な計算のもとにつくられる多彩な味や香り、食感が詰め込まれています。素材の合わせ方やアクセントのつけ方もパ……
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価格:
2,200円
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食べてうれしい 贈ってしあわせ 【ハピかわ】お菓子のレシピ(池田書店)
著者:
双葉陽
出版社:
PHP研究所
発売日:
2023年01月24日
おいしいお菓子を食べたい、気持ちを伝えるお菓子を作りたい……。そんな気持ちにこたえる、かわいいお菓子のレシピ本ができました♪ 好きなものを好きなだけ食べたい「ひな」、かわいいものに囲まれた生活がしたい……
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価格:
950円
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一流パティシエのケーキと焼き菓子
著者:
河田勝彦
,
永井紀之
,
安食雄二
,
和泉光一
,
アントワーヌ・サントス
,
川口行彦
,
奥田勝
,
山本次夫
出版社:
世界文化社
発売日:
2017年10月20日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 「私ってすごい?」と思えるお菓子が次々と。大型ビジュアル、お菓子教本の決定版! 本書……
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価格:
2,376円
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お菓子をつくる季節を楽しむ82レシピ
著者:
本間 節子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2021年03月05日
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価格:
1,540円
82
これ、ホットケーキミックスで? 使わない人は損してる! 絶対驚く活用法100
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
発売日:
2022年09月27日
イーツ、パンの簡単びっくり!レシピ ホットケーキミックスを、ホットケーキ作りにしか使っていない方、必見! 話題のスイーツもピザ、パンも、これでできちゃうんです。メレンゲを加えるとふわふわ〜、〇〇〇を……
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価格:
990円
100
British Sugar Sweets Part1 ロンドンモダンアイシング&シュガーケーキ
著者:
守屋 みどり
出版社:
ごきげんビジネス出版
発売日:
2019年09月25日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆英国チ……
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価格:
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1
リンパ浮腫 保存療法から外科治療まで
著者:
廣田 彰男
,
三原 誠
,
原 尚子
出版社:
主婦の友社
発売日:
2018年05月23日
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1,870円
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オーボンヴュータン 河田勝彦の思い出菓子
著者:
河田勝彦
出版社:
柴田書店
発売日:
2022年03月11日
今年、開業40年を迎えた東京・尾山台のフランス菓子店「オーボンヴュータン」。 同店のオーナーシェフであり、日本のフランス菓子界の重鎮でもある河田勝彦氏が、50年前のフランス修業時代から現在にいたるまで、……
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2,750円
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1
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ユイミコの和スイーツ [おうちカフェでおもてなし]
著者:
ユイミコ
出版社:
世界文化社
発売日:
2020年07月10日
テレビで大人気の和菓子ユニット最旬レシピ!おうちで手軽に楽しむ至福のおやつが満載。カフェスイーツみたいにおしゃれに楽しめて、初心者も簡単に作れる和風のデザートです。ユイミコは、おばあちゃんの原宿「巣……
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1,232円
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幸せクッキー☆レッスン帳
著者:
小黒きみえ
出版社:
学研プラス
発売日:
2015年09月15日
オールクッキーレシピブック。人気のお菓子研究家、小黒きみえさんが基本の生地作りとその応用から世界各地の伝統あるクッキーや、ケーキーのようなクッキーまでをレッスン。家族から、友達から、あの人から「大絶……
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1,287円
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ボウルひとつで作れる こねないパン
著者:
真藤舞衣子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2017年04月28日
人気シリーズ第三弾!! ボウルに材料を入れて混ぜるだけ。 外側パリッ!中はもっちりとした専門店も顔負けのパンが作れます。 どんな季節でも失敗せずに作れる、“冷蔵発酵”で失敗しないパン。 “短時間発酵”で食べ……
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巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
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